Bucătărie italiană

Ingrediente: 160 g paste fusilli 1 lingura de capere, bine scurse 2 linguri de masline negre, curatate de samburi, taiate rondele 6 fileuri de ansoa, scurse si...

Ingrediente: Blat: -150 g faina - 125 g zahar - 2 galbenusuri - 4 albusuri - 1 lingurita praf de copt - 1 plic zahar vanilat Mousse de ricotta: - 500 g ricotta...

Ingrediente: 360 g gnocchi sare 3-4 linguri de pesto misto branza Parmesan rasa, pentru servit

Ingrediente: 200 g penne, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 200 g sunca de pui, 1 galbenus, 3 lingurite mustar clasic, 10 ml ulei, sare, piper, zeama de...

Ingrediente: 4 catei de usturoi 2 linguri de margarina 10 frunze de spanac (cu coada cu tot) 10 rosii micute 5-6 linguri de ulei de masline sare si piper

Ingrediente: cremwursti de pui, cartofi congelati si prajiti, mozzarela.

Ingrediente: 500 g faina drojdie (cat o nuca) 4 linguri ulei 2 cani lapte caldut sare 1 conserva cu ciuperci oregano 200 g cascaval 1 ardei rosu sos de rosii

Ingrediente: 1 kg orez 200 g creveti proaspeti 200 g calamar rondele 200 g scoici albe (almejas) 200 g bonito sau ton conserva 1/2 kg scoici negre(mejillones)...

Ingrediente: 100 ml lapte caldut,si ceva in plus pentru framantat 1 plic de drojdie uscata 1 lingura de zahar tos 500 gr faina alba (eu am folosit TIP 650) si...

Ingrediente: 125 g spaghette 150 g creveti 1 ceapa micuta ulei de masline 1/2 pahar vin alb cca. 100 ml supa de legume 100 ml smantana pentru gatit 1 legatura...

Ingrediente: 180 g pasta penne 30 g masline negre cintarite fara simbure 150 g somon afumat 100 g parmezan cca 4 linguri ulei masline sucul de la o lamiie...

Ingrediente: 5 vinete de marime mijlocie spalate, curatate de cotor si taiate in felii de 5-6 mm grosime 1 L de sos marinara 1 kg de branza mozzarella...

Ingrediente: 10 creveti nedecorticati pentru final 150 gr creveti decorticati 200 gr carne de porc taiata cuburi 200 gr carne de pui taiata cuburi un ardel...

Ingrediente: 600 g ciuperci sau 2 cutii de conserva ciuperci, 2 oua fierte, 1 ou nefiert, patrunjel verde, 2-3 masline negre, rosii cherry, sare , piper, 2...

Ingrediente: 4 bucati de snitel (vitel sau de porc) 1 kg de cartofi 2 cepe 200 ml. supa 1 lingurita de mustar 3-4 linguri de otet 5 linguri de ulei sare, piper...

Ingrediente: Sea Bass 375 gr Inima de anghinare murata in ulei 120 gr Sparanghel verde 50 gr Rosii Cherry 20 gr Ulei de masline 80 ml Sare fina 2.5 gr Piper alb...

Ingrediente: 250 g Brie,cubulete 200 ml smintina 10 jumatati de rosii uscate(din ulei),tocate grob 1 catel de usturoi,tocat fin cimbru proaspat...

Ingrediente: 250 g faina 250 g mascarpone 100 g unt topit 180 g zahar 3 oua 1 plic vanilie 1 plic praf de copt 100 g de lapte 6 patratele de ciocolata amaruie...

Ingrediente: aluat de pizza sos de rosii mozzarella prosciutto crudo masline oregano

Ingrediente: 2 patate grandi, 2 cipolle, 3 salsicce toscane poco olio 2 cartofi mari, 2 cepe, 3 bucati de carnat proaspat, un pic de ulei.

Ingrediente: cca 600 g carne macinata (vita+porc) 3 oua 70 g piine un catel usturoi o legatura patrunjel 35 g parmezan ras sare ulei

Ingrediente: 1 piept de pui taiat felii subtiri de 1/2 cm grosime 2-3 linguri ulei de masline 2 linguri de unt 1 cana mica faina, plus 2 linguri sare si piper...

Ingrediente: 60 ml ulei de masline extra-virgin 10 - 15 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 1/2 cana de sunca taiata cubulete 6 - 8 rosii, curate de pielite...

Ingrediente: 2-3 legaturi de patrunjel 100 de g de alune de padure 50 g de parmezan sucul de la o lamaie 100 ml de ulei de masline sare & piper 3 sau 4 catei...