Bucătărie italiană

Ingrediente: 200 g frisca lichida sau smantana dulce 270 g faina optional: vanilie, coaja de lamaie sau portocala cacao etc.

Ingrediente: 3 felii kaiser afumat 1 felie slanina afumata (pentru mirosul puternic de afumatura) 2 catei de usturoi 2 linguri smantana 1 ou 50g cascaval ras...

Ingrediente: circa 200 de grame de branza de vaca degresata sare apa si 500 de grame de spaghete fara colesterol fara grasimi fara ou fara coloranti si cu...

Ingrediente: 4 rotocoale de tagliatelle 2 rosii 1/2 ardei iute (eu prefer mai putin iute) 100g panceta/bacon 3 catei usturoi 50ml suc de rosii ulei de masline...

Ingrediente: Ne trebuie; foi lasagna 500gr carne tocata vita..... 1 morcov, tulpini de telina 2 cepe 100 ml ulei masline 1oo ml vin piper,sare suc rosii 400 ml...

Ingrediente: Pentru aluat:300g faina o lingura sare 25g drojdie 125ml apa calduta 200g broccoli 2-3 ardei capia 200g masline 6-8 ciuperci 250g mozzarella sare...

Ingrediente: 500 g cartofi 2 oua 20 g parmezan ras nucsoara* marar patrunjel sare un pachetel brinza philadelphia faina de griu pesmet ulei de masline

Ingrediente: Blat "picant" : 5 albusuri (aprox. 190g) un praf de sare 40 g zahar 140 g pudra de migdale sau migdale decojite macinate fin 20 g faina 1 lingurita...

Ingrediente: 1/2 kg kunafa 1/2 kg cascaval nesarat 100 gr unt 2 cani sirop de zahar dizolvat + sucul de la o jumatate de lamaie + apa trandafiri + putin...

Ingrediente: 10 oua 10 linguri zahar 10 linguri faina 1 praf de copt 5 linguri ulei 500 g mascarpone 7 oua 1 plic praf de frisca 8 linguri zahar pudra 3 foi...

Ingrediente: 80 g de philadelphia 360 g di pasta penne 80 g de pancetta affumicata 1 ou 100 ml de lapte 30 g parmezan ras 20 g unt sare piper macinat

Ingrediente: 1 kg de cartofi vechi 300 g faina 1 ou Sare

Ingrediente: 350 g orez pentru risotto 1 ceapa mica alba 50 g parmezan proaspat ras 1/2 pahar vin alb 50 g unt 1,5 l supa de legume 2 pliculete sofran

Ingrediente: - 435 ml lapte condensat 360 g ciocolata amaruie 1 cana de chocolate chip (sfere de ciocolata) 1/2 cana nuci, taiare marunt dar nu macinate 1+1/2...

Ingrediente: 2 portii 200-250 g de penne o conserva de rosii (fara coaja) 100 g de branza feta o ceapa mica ulei de masline marar sau patrunjel uscat (depinde...

Ingrediente: 750 g carne macra 1 lingura ulei 1 lingura faina 3 linguri ulei Pentru sos: 500 g rosii, 1 lingurita unt 1 lingurita faina 1 lingura zahar usturoi...

Ingrediente: 1 cana pulpa de nuca (rezulatata de la lapte) 1 cana pulpa de migdale (rezultata de la lapte) 1/4 cana seminte de in, hidratate 30 min in 1/2 cana...

Ingrediente: 4-5 felii de paine ketchup 2 oua 250ml lapte salam uscat gogosar rosu praz feliat 4 masline mari 100 g cascaval ras 50 g branza topita

Ingrediente: 1 pachet paste Tortellini 4 felii sunca 1 ceapa 1 / 2 ceasca mazare fiarta 3 linguri de cascaval ras 200 g smantana sare si piper

Ingrediente: 250 g branza telemea 1 pachet branza de vaci 1 pachet margarina 2 oua 500 g faina

Ingrediente: un pachet foi de placinta, 250 g mascarpone, 250 g ricotta, 5 oua,zahar, un praf de sare, vanilie, coaja rasa de la o lamaie, unt topit pentru uns...

Ingrediente: 500 g tortellini 400 g suc de rosii 4-5 linguri ulei de masline 2 graunti de usturoi 1 lingurita oregan 1/2 lingurita busuioc sare dupa gust

Ingrediente: piept pui 2 cutii ciuperci 2 cepe 6 felii sunca 6 felii cascaval 150 ml vin alb sare, piper, cimbru, bulion, delikat, ulei

Ingrediente: o vanata ardei grasi zucchini ceapa rosii ulei un ardel iute sare si piper frunze de busuioc