Bucătărie italiană

860 rețete
Rețetă Negresa cu glazura de ciocolata

Negresa cu glazura de ciocolata

Desert Foarte ușor 1 h 50 m 1291 kcal
Ingrediente: 400 g zahar; 275 ml lapte 50 g cacao 2 plicuri zahar vanilat 200 g unt 350 g faina 5 oua 1 plic praf de copt coaja rasa de portocala o priza sare.
Rețetă Baclava

Baclava

Desert Ușor 1 h 20 m 30 min
Ingrediente: igrediente: 250–300 g foi de placinta 150 g margarina 250 g miez de nuca 1 lingurita scortisoara 200 g zahar 120 g miere 150 ml apa 1 lingurita...
Rețetă Cannelloni cu carne

Cannelloni cu carne

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 600 g carne tocata ( de care preferati ) 2 cepe 1 ardei rosu 1 ardei verde 3 linguri pasta de tomate 1 cutie cannelloni (250 g ) sos bechamel 150...
Rețetă Pui cacciatore

Pui cacciatore

Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 5 linguri de ulei de masline 3 cepe medii 3 morcovi 2 ardei grasi 5-6 catei de usturoi 4 pulpe de pui (eu am folosit doua pulpe intregi si doua...
Rețetă Semifreddo cu mascarpone si cafea

Semifreddo cu mascarpone si cafea

Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 250g mascarpone 500ml frisca lichida 2 oua 1 plic cafea solubila 1 cup zahar (100-150g) ciocolata cu lapte
Rețetă Crap in aluat crocant de bere

Crap in aluat crocant de bere

Felul principal Ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 bucati crap portionat 1/2 pahar cu bere blonda 1 ou faina 1 lingura rasa cu malai marar uscat ulei de masline ulei pentru prajit 1 lingurita cu...
Rețetă Tiramisu cu mascarpone

Tiramisu cu mascarpone

Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 24 bucati piscoturi 250 g mascarpone 2 linguri zahar 2 galbenusuri de ou 3 linguri frisca lichida cafea/capuccino/lapte miez de nuca cacao fulgi...
Rețetă Scoici in sos de rosii

Scoici in sos de rosii

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1/2 kg de scoici 2 linguri ceapa razuita sare si piper 2 foie de dafin 4 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 5 rosii 1 lingura pasta de...
Rețetă Pizza fara aluat

Pizza fara aluat

Felul principal Ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Felii de paine (eu am avut nevoie de 8 felii-depinde de marimea painii si a tavii in care ati hotarat sa pregatiti pizza), 1 piept de pui, salam,...
Rețetă Lasagna alla bolognese

Lasagna alla bolognese

Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: o cutie foi de lasagna carne tocata de porc carne tocata de vita 2 cepe medii 2 morcovi cateva ciuperci (3 maini de ciuperci) 250 ml vin rosu...
Rețetă Cannoli

Cannoli

Desert Dificil 30 min 1 h 30 m
Ingrediente: Pentru aluat: 300 400g făină 2 linguri zahăr 2 linguriţe cacao 2 linguriţe cafea 30 g unt 250 ml vin dulce 1 albuş ulei sare forme de rulouri...
Rețetă Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete o ceapa 500 g suc de rosii un catel usturoi 100 g de parmezan 400 g mozzarella 3 rosii (posibil din alea lunguiete) 3 ramurele de busuioc...
Rețetă Spaghete cu sardine

Spaghete cu sardine

Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 100 g spaghete 1 conserva de 125 g de sardine in ulei 1 catel de usturoi 1 fir de ceapa verde 1 ardei iute o lingura de ulei de masline + uleiul...
Rețetă Prajitura kati

Prajitura "kati"

Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g de faina 150 g de zahar 200 g de margarina 1 plic praf de copt galbenusul 3 oua si smantana. 150 g de unt 1/2 pahar de lapte 100 g de zahar...
Rețetă Tarta linzer

Tarta linzer

Desert Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Un borcan de gem de 400 grame (ce gem doriti voi -asta va fi umplutura tarte) Pentru aluat avem nevoie de : 250 grame faina 100 grame unt la...
Rețetă Pizza rustică

Pizza rustică

Felul principal Ușor 1 h 10 m 906 kcal
Ingrediente: Blat: 350g făină 10g drojdie uscată (1 plic) 2 linguri ulei de măsline 5g sare 10g miere de albine (sau zahar) 200ml apa călduță Topping: 150g...
Rețetă Lasagna cu carne de pui

Lasagna cu carne de pui

Altele Ușor 30 min 1 h 20 m
Ingrediente: o cutie foi lasagna 450 g carne tocata de pui un dovlecel mic 300 g ciuperci 150 g cascaval 350 g pasta tomate 2 cepe 5 bucatele usturoi o mana...
Rețetă Tagliatelle cu ciuperci si smantana

Tagliatelle cu ciuperci si smantana

Felul principal Ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 400 grame tagliatelle cu ou 350 grame ciuperci champignon, taiate fin 100 grame smantana, nu prea grasa 1 lingura unt ( eu am folosit 1 lingura de...
Rețetă Prajitura cu crema tiramisu

Prajitura cu crema tiramisu

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 oua 4 linguri de faina 4 linguri de zahar Pentru crema: 300 g mascarpone 300 ml smantana dulce Pentru sirop: 250 ml cafea esenta de rom Pentru...
Rețetă Gnocchi la cuptor cu sos de rosii

Gnocchi la cuptor cu sos de rosii

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 pachet gnocchi (proaspeti ; 500 gr) 1 cutie rosii (maruntite) 100 gr bacon 2 catei usturoi 125 grame mozzarella bilute Oregano Busuioc Sare Piper
Rețetă Crap sicilian

Crap sicilian

Felul principal Ușor 1 h 15 m 1 oră
Ingrediente: 2 bucati de crap 2 cepe 2-3 catei de usturoi un sfert de telina 2-3 rosii 1 pahar de vin alb ulei sare,piper
Rețetă Spaghete cu carne de scoici

Spaghete cu carne de scoici

Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: paste cat pentru o persoana (eu am folosit spaghete) 1 jumatate cutie rosii cuburi 2 catei de usturoi 1 ceapa foarte mica un pumn carne de scoici