Petitchef

Aperitiv Otet

42 rețete
Rețetă Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic

Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic

(86 voturi), (13) , (97)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: 3 cartofi 2 cepe 4 fosii de dafin rozmarin sare & piper 1/3 pachet de unt o capatana de usturoi taiata pe jumatate ulei de masline dupa gust 1/2 stic...
Rețetă Ardei iuti in otet

Ardei iuti in otet

(37 voturi), (1) , (15)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 14 kcal
Ingrediente: ardei iuti otet sare grunjoasa zahar...
Rețetă Castraveti la otet

Castraveti la otet

(28 voturi), (3) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: castraveti - otet - zahar -zahar -sare neiodata - cozi de marar - usturoi - boabe de piper si mustar - frunze de telina -...
Rețetă Faguri

Faguri

(2425 voturi), (306) , (163)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 5 min
Ingrediente: 3 oua 4 linguri de zahar 4 linguri de ulei 5 linguri de lapte esenta de vanilie 1/2 lingurita amoniac stins cu otet- 50 g unt 3 linguri de zahar 1-2 ...
Rețetă Zacusca de peste pentru iarna / lutenitsa with fish

Zacusca de peste pentru iarna / lutenitsa with fish

(553 voturi), (65) , (26)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 3 kg de peste 3 kg de ceapa 3 kg de gogosari 0,7 l ulei circa 1 l de suc de rosii o cana cu otet usturoi, piper, sare, coriandru...
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

(108 voturi), (21 comentarii)

Daca primavara se numara bobocii, toamna, gospodinele isi numara borcanele cu muraturi din camara. Asezate la linie, borcane cu gogonele, varza, castraveti, conopida, gogosari, muraturile fac deliciul iernilor si sunt o alternativa mai mult decat sanatoasa a...

Rețetă Cornulete cu gem si nuca

Cornulete cu gem si nuca

(526 voturi), (56) , (78)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: 1 pachet margarina 1 lingura otet jumatate cana cu apa 2 plicuri zahar vanilinat faina cat cuprinde 1 praf de sare 1 borcan gem (dupa preferinta) nuc...
Rețetă Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

(361 voturi), (39) , (18)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg faina 10 galbenusuri -5 albusuri -½ l lapte 250 g zahar 50-60 g drojdie proaspata 250 g unt 100 ml ulei o lingurita de otet un varf de cutit d...
Rețetă Creier pane

Creier pane

(121 voturi), (16) , (31)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: creier(ca 1 creier pentru 2 pers) apa otet (la 1 l de apa ca 2-3 ls) foi de dafin(1-2 la frunze un 1l apa) piper boabe(10-15 buc. la 1l apa) sare ( 1...
Rețetă File de pangasius cu sos alb

File de pangasius cu sos alb

(87 voturi), (4) , (34)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pt peste avem nevoie de: file de pangasius putina faina sare,piper ulei pt prajit Pt sosul de usturoi: 2 lg de ulei in care am prajit pestele putin un...
Rețetă Prajitura cu morcovi

Prajitura cu morcovi

(69 voturi), (13) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 2 cani morcov ras 1 1/2 cana ulei 2 cani zahar pudra 2 pliculete zahar vanilat 1 pliculet praf de copt stins cu otet de mere sau zeama de lamaie 1/2...
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

(174 voturi)

Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.

Rețetă Strudel cu dovleac/mere

Strudel cu dovleac/mere

(52 voturi), (7) , (17)
Aperitiv Foarte ușor 1h45m 510 kcal
Ingrediente: 500 g faina 300 ml apa calduta 2 linguri ulei 1 lingura otet sare dovleac sau mere...
Rețetă Gogosari in suc propriu ( conservati la rece )

Gogosari in suc propriu ( conservati la rece )

(50 voturi), (10) , (20)
Aperitiv Foarte ușor 24 ore
Ingrediente: 6 kg. gogosari 700 ml otet 700 g zahar 6 linguri sare la vrac 1 lingura salicil piper boabe foi de dafin seminte de mustar hrean...
Rețetă Sos de usturoi cu smantana

Sos de usturoi cu smantana

(41 voturi), (1) , (39)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 capatana usturoi 1 paharel mic de smantana ulei, otet sare, piper marar...
Rețetă Suberec cu branza

Suberec cu branza

(28 voturi), (5) , (3)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Pt aluat: 250-300ml apa faina cat cuprinde 1/2 lingurita de bicarbonat stins(cu lamaie sau otet) un praf de sare Pt umplutura: noi ales Telemea de va...
Rețetă Strudel cu branza de vaci si stafide

Strudel cu branza de vaci si stafide

(20 voturi), (1) , (9)
Aperitiv Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: aluat 400g de faina 1ou o lingura de ulei o lingura de otet un praf de sare 200ml apa calduta umplutura 500g branza de vaci 150g de zahar 100g stafid...
Rețetă Oua de pasti vopsite natural

Oua de pasti vopsite natural

(17 voturi), (4)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: cojile de la 1 kg de ceapa rosie, 5-6 lingurite de cafea, 1 sfecla rosie, oua, apa, 3 linguri otet....
Rețetă Cum vopsim oua rosii natural...cu foi de ceapa rosie

Cum vopsim oua rosii natural...cu foi de ceapa rosie

(16 voturi), (1) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: foitele de la 1 kg de ceapa rosie 500 ml apa 5 oua 2 linguri de otet un praf de sare...
Rețetă Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor

Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor

(15 voturi), (11)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 1 / 3 ceasca ulei de masline 1 lingurita otet balsamic 3 catei de usturoi zdrobiti 2 linguri de rozmarin proaspat 1 / 2 lingurita de ...
Rețetă Castraveti murati la rece

Castraveti murati la rece

(13 voturi), (2) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Castraveti Crengute de marar si cimbru uscat piper boabe, seminte mustar hrean ardei iute 6 cani de apa rece (cana sa fie de 200 ml ) 2 cani otet 20...
Rețetă Oua vopsite natural de inaltare (retetele bunicii)

Oua vopsite natural de inaltare (retetele bunicii)

(12 voturi), (3)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: oua de gaina foi de ceapa rosie, cu cat mai multe cu atat mai bine foi de ceapa alba sfecla rosie putin otet...
Rețetă Decor salata de rosii si castraveti

Decor salata de rosii si castraveti

(11 voturi), (3)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 castraveti mari rosii ceapa verde patrunjel marar pentru decor sare, piper ulei, otet betisoare de plastic pentru aperitive....
Rețetă Salata cu nuca, mar si portocala

Salata cu nuca, mar si portocala

(7 voturi), (2)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2 linguri otet din vin rosu 2 1/2 linguri suc de portocale si 1 portocala decojita 1/2 cana stafide, 4 mere, preferabil din 2-3 soiuri diferite 2/3 c...
Rețetă Sushi cu somon afumat

Sushi cu somon afumat

(6 voturi), (5)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 175 g orez cu bobul lung 2 linguri otet 4 lingurite zahar cu granulatie fina 1/2 lingurita sare 2 foi de sushi nori (alga folosita pentru sushi) 60...
Rețetă Cartofi noi crocanti

Cartofi noi crocanti

(4 voturi), (6)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici 2-3 g capere 2 maini masline fara samburi 1 g frunze uscate de cimbru o legatura de rozmarin 6 l ulei de masline 1 l otet...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: