Retete cu cimbru și rață

11 rețete

Friptura de rata la cuptor

(645 voturi), (58) , (150)

Felul principal Ușor 20 min 2 ore

Ingrediente: 1 rata de 1,5 kg 4 catei de usturoi 4 fire de cimbrisor proaspat 20 ml ulei de masline sare, piper cimbru uscat tocat marunt

Rata cu varza murata la cuptor

(461 voturi), (46) , (54)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 rata 1 ceapa mare 1 varza murata de 1,5 kg. 1 varza proaspata de 2 kg. 2 morcovi potriviti 1 lta piper negru macinat 1 lta cimbru 1 lta boia...

Rata pe varza noua

(124 voturi), (18) , (18)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 500 g carne de rata o varza (2 kg), o ceapa, 5 linguri ulei, 2 linguri unt, 2 cani supa, o cana suc de rosii, o lingurita boia, sare, piper,...

Friptura de rata la cuptor

(124 voturi), (12) , (41)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 1 rata de 1,5 kg 4 catei de usturoi 4 fire de cimbrisor proaspat 20 ml ulei de masline sare, piper cimbru uscat tocat marunt

Rata cu portocale

(104 voturi), (6) , (83)

Felul principal Ușor 3 ore 280 kcal

Ingrediente: piept de rata(cca.400g), -o ceapa mica, -50 ml vin alb sec, -o lingurita de zahar tos, -doua portocale, -zeama de la o portocala , -zeama de la...

Carnea de rata – intre da si nu?

(129 voturi)

Rata este o pasare cu carne rosie, foarte hranitoare si gustoasa. Carnea de rata este o sursa buna de proteine de inaltă calitate. Fara piele, are o valoare calorica chiar mai mica decat carnea de pui.

Rata pe varza

(93 voturi), (18) , (10)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: carne de rata varza ulei, ceapa cimbru, apa sare, piper si smantana

Piept de rata in sos picant

(82 voturi), (12) , (22)

Felul principal Ușor 1 oră 30 min

Ingrediente: 1 piept de rata, 100 ml ulei, 1 ceapa mare, 1/2 telina mica, 200 g castraveciori, 1 lingura bulion, 1 lingura faina, 100 ml vin, 1/2 lingurita...

Friptura de pulpe de rata - cuisses de canard confites

(78 voturi), (5) , (12)

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 2 pulpe rata 1/2 kg untura de rata 2 foi de dafin 1 crenguta cimbru cateva boabe piper sare piper alb 5-6 cartofi medii

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Rață cu cartofi și sfeclă roșie

(50 voturi), (6) , (17)

Felul principal Ușor 20 min 1 oră

Ingrediente: 2 copane de rață, 6 cartofi mici, 1 sfeclă roșie, 2 linguri unt, 3 fire de cimbru, sare, piper proaspăt măcinat.

Piept de rata in sos picant

(2 voturi), (3)

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 1 piept de rata, 100 ml ulei, 1 ceapa mare, 1/2 telina mica, 200 g castraveciori, 1 lingura bulion, 1 lingura faina, 100 ml vin, 1/2 lingurita...

Confit de canard (duck confit)

(2 voturi), (2)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 pulpe de rata 3-4 linguri de sare mare 500 ml grasime de rata 2 catei de usturoi 1 crenguta de rozmarin 1 crenguta de cimbru

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează