Felul principal - pagina 111

Ingrediente: o salata verde, 4 catei usturoi, ulei, 2 linguri faina, 400 ml lapte, sare, piper, 2 linguri smantana.

Ingrediente: 250-300 g carne de pui tocata sau taiata marunt condimentata cu condimente tunisiene (cumin si 4 epices, in lipsa lor se poate pune chimen si boia...

Ingrediente: 500 g ciuperci 2 cepe 1 ardei kapia rosu ½ ardei iute 5 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 3 linguri smantana 1 lingura faina 100 ml lapte 1...

Ingrediente: jumatate kg ciuperci o ceapa 4 catei de usturoi 1-2 rosii marar sare,piper,condimente scortisoara 3 linguri pesmet 0 lingura digesta praf otet vin...

Ingrediente: 4 pulpe de gasca sau 2 pulpe+2 aripi, sare, piper 2 linguri unt 300 ml. vin rosu 350 g. morcovi 125 ml. supa de legume/gasca :P 200 g. smantana...

Ingrediente: 200 g masline verzi sau negre, fara samburi 3 linguri pasta de susan 2 catei de usturoi 1 lingura suc de lamaie

Ingrediente: 400 g branza de vaci 200 g mascarpone 200 g branza de burduf 250 g crema de unt 200 ml lapte 100 ml vin alb 2 pliculete gelatina 1 legatura marar...

Ingrediente: 500 carne tocata 2 cepe 1 ou 1-2 catei usturoi 3 lg de pesmet frunze patrunjel frunze marar 1 conserva rosii in bulion suc de rosii 1 lingura...

Ingrediente: 10-12 clatite sarate 300 g sunca/jambon, 200 g ciuperci, 150 ml vin sec, 100 ml smantana, cascaval ras, sare, piper, arome pt carne de porc, 1 ou,...

Ingrediente: un piept mare de pui un pahar de vin alb sare, piper boia dulce foi de dafin cimbru Pentru prima varianta de umplutura: 2 gogosari in otet fasole...

Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras 1 radacina patrunjel 2 cartofi 4 rosii 50 ml ulei 1 leg patrunjel delikat/sare, piper

Ingrediente: 1 kg carne tocata amestec 2 cepe 1 cescuta orez marar verde sare, boia dulce 1 varza proaspata c iolan dezosat 300 ml suc de rosii

Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta, 500 g branza de vaci, 500 g feta, 1 legatura de patrunjel, 4 oua, 1 ceapa mica, 100 ml lapte, 100 g unt, 5 linguri...

Ingrediente: Caras sau alt peste Malai Usturoi Ulei pentru prajit 1 galbenus faina Condimente : cimbru piper boia vegeta oregano

Ingrediente: 4 felii snitel manzatsau porc 100 g. faina 2 oua 1 lingura ulei 2 linguri lapte pesmet 1 lamaie

Ingrediente: jumatete kg pipote -un borcan 800 grame mazare 3 cepe verzi -un morcov o lingura pasta rosii 2 linguri zarzavat pentru ciorben si tocanite sare,...

Ingrediente: 1 piept de pui 3 morcovi 1 bucata de telina 1 ceapa 1 ardei 4-5 catei de usturoi 1 rosie decojita 1 cescuta orez 2 galbenusuri 300 g smantana...

Ingrediente: 500 g branza de vaci proaspata 200 g smantana 6 catei de usturoi o mana mare de patrunjel tocat o mana mare de marar tocat sare si piper

Ingrediente: 1 kg de ceapa un ardei gras sau capia cateva felii de telina 6 rosii sare, piper, cimbru dupa gust o frunza de dafin cateva boabe de piper si...

Ingrediente: 4 pulpe de pui 1/2 kg cartofi 2-3 morcovi condimente pt pui, sare ,piper, cimbru, condimente pt cartofi mujdei de usturoi

Ingrediente: 10 foi de clatite 500 g spanac putin lapte, supa de legume sau apa2 cepe cascaval dupa gust Optional se poate folosi si putina branza rasa unt sau...

Ingrediente: 1,5- 2 kg varza varza sau verzele sa fie de marime mijlocie si mai "indesate un ciolan de cca 1- 1,5 kg 2 cepe 1-2 buc ardei un morcov mai micut 6...

Ingrediente: carne de rata 1 buc ceapa 1 buc morcov 1 buc cartof 1 buc ardei gras 2 rosii sau 2 linguri bulion 1 litru bors o legatura patrunjel o legatura...

Ingrediente: 1 muschiulet de porc de aproximativ 500g , 2 lingurite de mustar de Dijon, 2 linguri de unt de arahide varianta crocanta o jumatate de lingurita...