Felul principal - pagina 115

Ingrediente: 250 g carne tocata vita 1 pumn orez 1 ceasca mazare 2-3 morcovi taiati cubulete 2-3 cepe mici 1 cub maggie vita nuci condimente "arabic mix" sau...

Ingrediente: 1 lingura unt 600 g muschiulet vitel 50 ml cognac 100 ml smantana dulce pt gatit 2 linguri piper verde in saramura 1 lingurita mustar dulce sare

Ingrediente: 4 buc chefal, 2 lingurite de rozmarin, 4 catei de usturoi, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente: 200 g cous cous uscat 1 dovlecel 1 ardei capia 1 ceapa 1 morcov 400 ml supa de pui 1 lingurita boia 1 lingurita praf de sofran jumatate lingurita...

Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui sau pulpe sare, piper 2 gutui 2 linguri unt 1 lingura ulei 250 ml. supa de pui 150 ml. vin alb sec 200 ml. smantana fire...

Ingrediente: 4 buc macrou, 1 legatura de ceapa verde, 4 buc catei de usturoi, 1 lingurita mustar de Dijon, 1/2 lingurita chilly, 1 lamaie, 1 legatura de...

Ingrediente: 500 g cartofi 200 g branza de oaie 2 oua 2 linguri de smantana 3 linguri ulei sare si piper

Ingrediente: 1 kg pulpa de porc dezosata - bucata intreaga Pentru sos : o lingura miere de albine o lingurita mustar o lingura hrean ras 100 ml linguri vin...

Ingrediente: Pentru fasiile de parmezan 1 dovlecel mare 1/3 cana pesmet 1/4 cana parmezan ras 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper proaspat macinat 2 oua Sos...

Ingrediente: 1.5 kg rosii proaspete sau 1 litru bulion 1 telina 2 - 3 ceape mici 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 3 - 4 morcovi 2 - 3 cartofi 1 ardei 100 g...

Ingrediente: Pentru aluat: 160 g faina ½ lingurita praf de copt ½ lingurita bicarboinat de sodiu 80 g unt rece, taiat cubulete 1 ou Pentru umplutura 300 g...

Ingrediente: 6 buc.scrumbie poaspata 2-3 lamai o legatura patrunjel proaspat coditele,foile de la o legatura ceapa verde o legatura marar proaspat...

Ingrediente: 500 g telina 2 -3 cepe o rosie un gogosar,ardei gras sau capia 150 g masline dietetice o lamaie 60 g zahar cca 200 ml ulei sare, piper 4 foi de...

Ingrediente: 1 varza marisoara ceafa de porc 2 cepe bulion boia de ardei dulce sare, piper marar cimbru

Ingrediente: o conserva mare rondele de ananas (10 rondele) 2 oua 100 g unt 100 g zahar 100 g faina 1 lingurita praf de copt zahar pentru caramel (15 cuburi...

Ingrediente: 1 legatura de leurda 2 fire de prazo jumatate de kg de cartofi noi 2-3 cepe verzio bucata de untsare, piper 3-4 linguri smantana

Ingrediente: cca 500 g de frunze tinere de urzica(numai varfuri), 50 ml ulei de masline o lingura rasa de faina o lingura de smantana o capatana de usturoi(cam...

Ingrediente: 1 kg cartofi noi taiati in sferturi 3 linguri ulei masline 1 lingurita chili powder 1 lingura paprika 1/4 lingurita cimbru 1/4 lingurita rozmarin...

Ingrediente: 1 cana orez 2 1/2 cani supa de carne patrunjel verde tocat 2 linguri ulei

Ingrediente: orez creveti sofran 1/2 ceapa 1/2 catel usturoi (optional) patrunjel vin alb ulei un cubulet knorr de legume

Ingrediente: pulpa de manzat ulei condimente pentru gratar 250 ml vin alb 100 ml apa usturoi 5 cartofi 80 g cascaval 40 g unt 50 g mozzarella 1 lingura faina...

Ingrediente: un rasol de porc (1,5 -2 kg) 1 l bors (sau zeama de varza) 2 morcovi, taiati marunt 2-3 cepe taiate marunt 1 albitura (patrunjel sau pastarnac),...

Ingrediente: 30 g unt 1 kg carne roast-beef (carne de vita-muschi) 2 linguri faina de griu piper (optional) sare 3-4 linguri de vin o jumatate ceapa rozmarin

Ingrediente: o gaina o ceapa 2-3 linguri ulei 100g ficat 100g ciuperci(facultativ) 2 felii de paine taiate cuburi o cescuta de supa 3 oua sare piper 50g unt