Muraturi cu Ceapa

11 rețete

Muraturi asortate in saramura

(50 voturi), (8) , (16)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 2 capatani de conopida 1 varza alba mai mare taiata in felii mai groase 2 varze rosii mai mici taiate in 5-6 felii 1.5 kg gogonele 3 kg castraveti...

Muraturi asortate cu otet

(23 voturi), (2) , (11)

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 10 l apa 300 g sare 700 g zahar 50 g piper boabe 50 g mustar boabe 5 bucati hrean 10 foi frunze dafin 10 aspirine 2.5 l otet de 9 grade ( sau dupa...

Ceapa murata

(31 voturi), (2) , (4)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 500 g ceapa marunta 500 ml otet de vin 13 g sare 85 g zahar o jumatate lingurita piper boabe o jumatate lingurita coriandru boabe o jumatate...

Zacusca cu fasole boabe

(261 voturi), (36) , (27)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 3 kg ceapa 3 kg gogosari 1 kg fasole boabe alba 1 l ulei 750 ml bulion sare grunjoasa piper , 2 foi de dafin

Fasole verde la borcan

(161 voturi), (24) , (11)

Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min

Ingrediente: 5 kg fasole verde 2 kg rosii 500 g ardei gras 4 bucati ceapa 1 legatura frunze telina 2 legaturi frunze patrunjel 250 ml ulei sare neiodata (la...

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

(105 voturi)

Daca primavara se numara bobocii, toamna, gospodinele isi numara borcanele cu muraturi din camara. Asezate la linie, borcane cu gogonele, varza, castraveti, conopida, gogosari, muraturile fac deliciul iernilor si sunt o alternativa mai mult decat sanatoasa a...

Castraveti,dovlecei,vinete,gogonele in otet fara sare

(28 voturi), (1) , (5)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 80 ml otet din vin 2 lingurite zahar jumatate ceapa taiata rondele cateva rondele morcov 10 boabe piper 2 foi dafin 2 catei de usturoi marar uscat...

Zacusca de peste (reteta originala preluata de la manastirea varatec)

(9 voturi), (2) , (11)

Altele Foarte ușor 25 min 10 min

Ingrediente: 4 kg de peste 4 kg ceapa curatata si taiata pestisori 1 kg morcov 1 l ulei 1 kg ardei capia sau gogosari copti 3-4 linguri bulion sau pasta de...

Zarzavaturi la borcan pentru supe sau ciorbe

(9 voturi), (1) , (13)

Altele Foarte ușor 1 h 30 m 30 min

Ingrediente: 2 kg morcovi 2 kg radacina telina 2 kg radacina patrunjel 2 kg ardei gras (poate sa fie 1 kg ardei gras si 1 kg gogosar ) 2 kg rosii 2 kg ceapa...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Ghiveci la borcan - lecso telire

(7 voturi), (5)

Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 1 oră

Ingrediente: 1 litru ulei 3 kg ceapa 2 kg ardei grasi 1 kg morcovi 7 kg rosii 1 kg fasole verde cruda 2 buc vinete mari 1 legatura mare frunze telina 1...

Tocanita din maruntaie de pui

(13 voturi), (2) , (5)

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 500 g maruntaie de pui , 3 buc ceapa, 2 buc cartofi, 1 foaie de dafin, 200 ml suc de rosii, 50 ml ulei, 50 ml vin rosu, sare, piper.

Ceapa - istorie si curiozitati

(13 voturi)

De la inceputul civilizatiei, ceapa a avut un rol important in alimentatie. Desi s-a crezut mult timp ca este o leguma banala, imediat ce i s-a descoperit gustul picant, ceapa a devenit un ingredient preferat in multe retete.

Ardei iute in otet cu sau fara sare

(5 voturi), (5)

Altele Foarte ușor 20 min

Ingrediente: Ardei iute zahar otet din vin usturoi ceapa hrean boabe mustar piper boabe stafide pentru a lua iuteala - 200 g la 1 kg de ardei

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează