Petitchef

Retete cu ceapa si cimbru

452 rețete
Rețetă Carbonnades à la flamande - vita cu ceapa, in sos de bere

Carbonnades à la flamande - vita cu ceapa, in sos de bere

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1,3-1,4 kg carne de vita taiata cubulete 3 linguri de ulei 600 g de ceapa taiata solzisori 4 catei de usturoi tocati marunt 240 ml supa de vita 700...
Rețetă Porc cu ceapa carmelizata

Porc cu ceapa carmelizata

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 350 g ceapa curatata 200 g muschi file de porc piper sare 20 g unt 2 lingurite zahar brun pudra 50 ml supa de pui ½ lingurita rozmarin macinat...
Rețetă Pulpa de miel inabusita

Pulpa de miel inabusita

(10 voturi), (3) , (14)
Felul principal Ușor 10 min 2 ore
Ingrediente: 2 pulpe de miel 1 ceapa 100 ml apa 1 lingura de miere 1 lingura de cimbru 1 lingurita de rozmarin ulei de masline sare piper...
Rețetă Ostropel de pui.

Ostropel de pui.

(2233 voturi), (230) , (1287)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: * 500 g ciocanele de pui * 1 ceapa * 3 catei de usturoi * foi de dafin,piper,cimbru * 500 ml suc de rosii * 1 pahar d...
Rețetă Salata orientala

Salata orientala

(1540 voturi), (146) , (466)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 4 cartofiori micuti sau 2 cartofi mari 2 oua o ceapa rosie micuta 2 castraveti mai mici murati 3 felii de gogosar murat masline verzi sau negre ...
Cele mai bune 10 legume preparate la gratar

Cele mai bune 10 legume preparate la gratar

(79 voturi)

Atunci cand ne gandim la gratar, inevitabil ne apare in minte imaginea aburinda a unor cotlete, mititei, cefe de porc, in general carne grasa si suculenta. Nu zice nimeni ca nu avem dreptul sa ne mai si abatem de la regulile culinare, dar un exces al consumului de...

Rețetă Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

(705 voturi), (76) , (1223)
Felul principal Ușor 2 ore 40 min
Ingrediente: -600-700 gr carne de vita(sau de porc sau amestecata) -ceapa -ardei rosu -telina -morcov -orez -un ou -patrunjel -pasta de tomate -piper /c...
Rețetă Lasagna-reteta traditional italiana

Lasagna-reteta traditional italiana

(703 voturi), (68) , (397)
Felul principal Ușor 20 min 6 ore
Ingrediente: Sosul Ragu 2-3 linguri de ulei de masline, extravirgin daca se poate O ceapa medie taiata marunt 2 catei de usturoi taiati felii (nu este vital p...
Rețetă Ficatei de pui in sos de rosii

Ficatei de pui in sos de rosii

(696 voturi), (75) , (392)
Felul principal Dificil 4 ore 30 min
Ingrediente: 600g ficatei de pui ulei lapte 1 ceapa 2 linguri bulion 1/2 ardei iute cimbru rozmarin boia sare ,piper...
Rețetă Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole boabe

(581 voturi), (71) , (472)
Felul principal Ușor 30 min 90 min
Ingrediente: 500 gr fasole boabe 1 morcov mare 1 ceapa 2-3 rosii bine coapte 1 mana de marar verde 1/2 lingurita cimbru sare piper boabe 1 foaie de dafin 1 linguri...
Rețetă Rata cu varza murata la cuptor

Rata cu varza murata la cuptor

(478 voturi), (45) , (27)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 rata 1 ceapa mare 1 varza murata de 1,5 kg. 1 varza proaspata de 2 kg. 2 morcovi potriviti 1 lta piper negru macinat 1 lta cimbru 1 lta boia dulce ...
Ceapa - istorie si curiozitati

Ceapa - istorie si curiozitati

(7 voturi)

De la inceputul civilizatiei, ceapa a avut un rol important in alimentatie. Desi s-a crezut mult timp ca este o leguma banala, imediat ce i s-a descoperit gustul picant, ceapa a devenit un ingredient preferat in multe retete.

Rețetă Pui manastiresc

Pui manastiresc

(465 voturi), (45) , (375)
Felul principal Ușor 10 min 45 min
Ingrediente: Pentru 4 portii e nevoie de: 1. o caserola pulpe de pui - eu am folosit noua pulpe inferioare 2. o ceapa potrivita 3. 200 gr ciuperci - am a...
Rețetă Varza a la cluj

Varza a la cluj

(420 voturi), (51) , (161)
Felul principal Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: o varza murata mare (cca 2kg) 1 kg carne tocata (porc si vita) o ceapa 200 gr orez sare si piper cimbru boia de ardei o ceasca de vin bulion ...
Rețetă Pateu de masline

Pateu de masline

(391 voturi), (36) , (216)
Antreuri Foarte ușor 10 min 174 kcal
Ingrediente: 1 cana masline naturale fara samburi 1 avocado bine copt 1 catel de usturoi zdrobit 2 lg ceapa tocata (cam 1/2 ceapa medie) 2 lg zeama de lamaie ...
Rețetă Mancare de ciuperci cu rosii

Mancare de ciuperci cu rosii

(369 voturi), (43) , (95)
Felul principal Foarte ușor 5 min 50 min
Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 1 kg de ceapa galbena 1 kg de rosii si 500 ml de suc de rosii 1 legatura patrunjel 1 lingurita sare putin ulei vegetal 3 frun...
Rețetă Varza calita

Varza calita

(356 voturi), (62) , (69)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 verze potrivite 2 morcovi 1 legatura ceapa verde 1 pahar de bulion jumatate de ardei 6 ciocanele de pui 1 legatura marar 1 linguri ulei sare, p...
Rețetă Macrou cu legume la cuptor (reteta video)

Macrou cu legume la cuptor (reteta video)

(345 voturi), (42) , (250)
Felul principal Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 4 pesti macrou (curatat si spalat) 2 morcovi 5 cartofi micuti 1 ceapa rosie 1 ardei gras taiat mic Rosii cherry 1 lamaie 3 linguri de ulei 1 c...
Rețetă Pateu de casa

Pateu de casa

(325 voturi), (48) , (290)
Antreuri Foarte ușor 30 min 167 kcal
Ingrediente: 400 gr ficat de pui 100 gr unt cimbru sare piper o ceapa mica 100 ml vin alb...
Rețetă Peste la cuptor in folie de aluminiu

Peste la cuptor in folie de aluminiu

(300 voturi), (20) , (88)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg. peste alb 1 ceapa 1-2 catei usturoi ierburi aromarice: cimbru, patrunjel, telina, marar 2 linguri de ulei ...
Rețetă Tochitura din organe de porc

Tochitura din organe de porc

(283 voturi), (43) , (54)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: rinichi ficat inima pulpa de porc sare,vegeta,piper,cimbru, boia dulce si iute 4-5 linguri suc de rosii 4-5 catei de usturoi o ceapa o ju...
Rețetă Piept de pui cu smantana si ciuperci

Piept de pui cu smantana si ciuperci

(280 voturi), (38) , (181)
Felul principal Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Ingrediente necesare: 1 piept de pui mai mare (fara piele) 300 grame smantana 1 cutie de ciuperci (400 grame) 2 linguri de faina 1 ceapa 2 lingu...
Rețetă Saramura de macrou

Saramura de macrou

(275 voturi), (28) , (52)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: macrou sare boia iute zeama de lamaie usturoi ceapa cimbru rosii decojite...
Rețetă Ciorba de fasole in paine de casa

Ciorba de fasole in paine de casa

(270 voturi), (32) , (111)
Altele Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Pentru paine: -1,5 kg faina -3 cubulete drojdie -apa -sare Pentru ciorba: -500 grame fasole(lasata dinainte in apa sa se umfle) -ciolan afuma...
Rețetă Sarmalute in foi de vita

Sarmalute in foi de vita

(263 voturi), (43) , (83)
Felul principal Ușor 30 min 90 min
Ingrediente: 500g carne tocata de porc 1 ceapa mare 2 cartofii medii 1 ceasca de orez 4 linguri pasta de tomate 30-40 foi de vita de vie sare, piper si cimbru...
Rețetă Sarmale cu orez de post

Sarmale cu orez de post

(259 voturi), (33) , (170)
Felul principal Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 2 cani orez Arborio 200 gr ciuperci fierte 1 morcov mare 1 ceapa mare sare dupa gust piper varza acra ulei 2-3 linguri bulion boia dulce daf...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: