Petitchef

Retete cu ceapa si cimbru

339 rețete
Rețetă Iepure de camp impanat

Iepure de camp impanat

(81 voturi) , (7) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Bait: Pentru 3 kg de carne de vanat : 100 ml otet 200 ml vin 200 ml apa 50 ml ulei, cateva boabe de piper si ienibahar 1-2 foi de dafin, 1 ceapa, ½ te...
Rețetă Pulpe de curcan la cuptor

Pulpe de curcan la cuptor

(80 voturi) , (7) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 pulpe de curcan mari 2 morcovi 1 ceapa mare 4-5 ciuperci cativa catei de usturoi 2 pahare de vin rosu sare, piper boabe cimbru, foi de dafin...
Rețetă Chiftelute de pui cu susan

Chiftelute de pui cu susan

(80 voturi) , (10) , (72)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g carne tocata de pui 100 g susan alb 1 ceapa 1 morcov patrunjel cimbru 3 linguri pesmet sare piper si ulei...
Rețetă Sarmale in foi de varza

Sarmale in foi de varza

(79 voturi) , (8) , (27)
Altele Ușor 30 min 3 ore
Ingrediente: Ingrediente: o varza murata mai mare (daca facem cu varza dulce-punem sare atat in carne cat si in apa in care fierb) 1 kg carne tocata de porc ...
Rețetă Mancare de naut si mazare / guiso de garbanzo y guisantes

Mancare de naut si mazare / guiso de garbanzo y guisantes

(77 voturi) , (14) , (19)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 250 g mazare congelata 200 g naut fiert 300 g pasta de rosii 1 ceapa 2 graunti de usturoi 4-5 linginuri ulei de masline 1 foaie de dafin 1 lingurita ...
Rețetă Ciorba cu varza acra si carnat afumat

Ciorba cu varza acra si carnat afumat

(77 voturi) , (8) , (40)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 ardei rosu 1 carnat afumat 2 cartofi 1/2 ceasca de orez 1 ceasca de varza acra sare, piper, cimbru pasta de ardei iute (Eros Pist...
Rețetă Hrisca

Hrisca

(76 voturi) , (6) , (6)
Aperitiv Ușor 1 oră 4 ore
Ingrediente: 1 ceasca hrisca 5 cesti apa 1 ceapa 2 linguri sos iute sau zarzavat de ciorba 1 lingura pasta de tomate 50 ml ulei sare piper cimbru...
Rețetă Tocanita cu carne de vita si ciuperci

Tocanita cu carne de vita si ciuperci

(76 voturi) , (8) , (34)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Carne de vita (1 kg de pulpa si 0,5 kilograme de costita) Ciuperci (1 kilogram) Sos de rosii – productie Pojogeni, Gorj 2009 (2 borcane de 800 g) ...
Rețetă Clatite cu carne la cuptor

Clatite cu carne la cuptor

(72 voturi) , (14) , (8)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov mic ras verdeata tocata sare piper boia cimbru ...
Rețetă Ciulama de pui

Ciulama de pui

(71 voturi) , (6) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 aripioare o ceapa mica 1/2 morcov 1/2 pastarnac 3-4 linguri ulei 4-5 linguri de fainaiaurt in functie de consistenta - dorita un cubulet de unt sar...
Rețetă Hachis parmentier

Hachis parmentier

(70 voturi) , (7) , (27)
Felul principal Ușor 40 min 15 min
Ingrediente: 1 conopida sau 500gr congelata 700gr carne tocata ( vita sau mix vita-porc) 1 kg cartofi 1 praz 1 ceapa medie 1 ou cimbru rozmarin 100gr branza emment...
Rețetă Ficat fraged si aromat

Ficat fraged si aromat

(68 voturi) , (9) , (37)
Altele Ușor 1 h 10 m 30 min
Ingrediente: 500 g ficatei de pui 1 ceapa mare sau 2 mai mici jumatate lingurita cimbru uscat rozmarin jumatate lingurita piper o lingurita rasa boia o lingurita v...
Rețetă Varza proaspata calita de post

Varza proaspata calita de post

(66 voturi) , (9) , (17)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1,5 kg varza proaspata varza sau verzele trebuie sa fie de marime mijlocie si mai "indesate o ceapa mai mica uscata si o legatura ceapa verde 1-2 buc...
Rețetă Sardine escabeche

Sardine escabeche

(62 voturi) , (8) , (21)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 12 sardine proaspete, 50 g făină, 200 ml ulei (de preferat de măsline), 1 ceapă mică, 5 căței de usturoi, 1 linguriță cimbru proaspăt (o crenguță), 1 ...
Rețetă Somon in crusta cu sos de mustar frantuzesc

Somon in crusta cu sos de mustar frantuzesc

(62 voturi) , (12) , (53)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 fileuri de somon, fara piele si oase 1 lingura de ulei de masline ½ lingurita de busuioc proaspat tocat marunt ½ lingurita de salvie proaspata toc...
Rețetă Salata de ciuperci cu feta si masline

Salata de ciuperci cu feta si masline

(60 voturi) , (97)
Antreuri Foarte ușor 20 min 5 min
Ingrediente: 3 linguri de ulei de masline 1 cutie ciuperci feliate 1 catel de usturoi zdrobit cimbru suc de la 1/2 lamaie sare si piper negru proaspat macinat ...
Rețetă Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor

(57 voturi) , (3) , (12)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: carne de miel piper, sare, boia dulce untdelemn sau untura 3-4 catei de usturoi cartofi salata verde ceapa, cimbru...
Rețetă Lasagna de macaroane

Lasagna de macaroane

(57 voturi) , (1) , (20)
Altele Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: -macaroane -carne tocata de vita (sau de orice alt fel) -o ceapa -un morcov -o felie de telina -o rosie -pasta de tomate -un pahar de vin rosu ...
Rețetă Tocanita de ciuperci pleurotus

Tocanita de ciuperci pleurotus

(56 voturi) , (9) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 2 legaturi ceapa verde ½ kg rosii coapte 1 legatura patrunjel Ulei de masline 1 lingura pasta de tomate Malai pentru mamalig...
Rețetă Pate de ciuperci cu ierburi aromate

Pate de ciuperci cu ierburi aromate

(55 voturi) , (6) , (58)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 250g ciuperci 1 ceapa 1 catel de usturoi 50g + 100g unt sare piper 2 linguri de coniac salvie, cimbru si patrunjel optional - 7-8 picaturi ...
Rețetă Dorada la cuptor cu legume

Dorada la cuptor cu legume

(54 voturi) , (7) , (22)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: o dorada 3-4 cartofi cativa morcovi mai micuti o ceapa mare ulei de masline cimbru uscat crengute rozmarin piper si sare...
Rețetă Salata surimi cu iaurt si ou

Salata surimi cu iaurt si ou

(53 voturi) , (7) , (30)
Altele Ușor 20 min
Ingrediente: surimi - 250 grame ceapa - 1 buc mica castraveti cornichon - 2 buc oua fierte - 2 buc branza oaie/vaca/capra - 150 grame iaurt - 1 cana + cimbru,...
Rețetă Macrou cu sos la cuptor

Macrou cu sos la cuptor

(51 voturi) , (7) , (20)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: macrou 1 legatura de ceapa verde 100 g masline verzi 250 g rosii in sos 2 linguri pasta de tomate ulei de masline rozmarin sare delikat si cimbru...
Rețetă Sote de legume

Sote de legume

(50 voturi) , (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: ardei rosii, verzi, galbeni 1 - 2 ardei / portie ciuperci - 3 -5 ciuperci / portie 1 ceapa, usturoi (3 - 4 catei de usturoi) morcovi - 2 -3 / portie...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.