Petitchef

Retete cu ceapa si cimbru

432 rețete
Rețetă Fasole cu ciolan

Fasole cu ciolan

(25 voturi), (8) , (20)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 800 g. fasole uscata boabe 3 morcovi 1 ceapa 1-2 bucati ciolan afumat frunze de telina 3 linguri bulion cimbru, foi de dafin sare, piper...
Rețetă Supa de pui cu varza de bruxelles

Supa de pui cu varza de bruxelles

(25 voturi), (3) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: zarzavat : morcovi, patrunjel, telina, pastranac , fara gulie, sa nu amestecam brasicaceele in aceeasi supa. o ceapa un piept de pui. 50 ml ulei sa...
Rețetă Tochitura cu ciuperci

Tochitura cu ciuperci

(25 voturi), (5) , (22)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1/2 ceapa mica taiata solzisori aprox 1/2 cana ardei gras rosu sau galben taiat f- elii aprox 100 gr ciuperci Shiitake aprox 80 gr ciuperci stridie 1...
Rețetă Ciorba de fasole uscata

Ciorba de fasole uscata

(25 voturi), (2) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe 1-2 buc. morcov o albitura 2-3 felii de telina o ceapa uscata o legatura ceapa verde 2 catei de usturoi 1 - 2 ...
Rețetă Gasca cu fasole uscata la oala de lut

Gasca cu fasole uscata la oala de lut

(25 voturi), (2) , (1)
Felul principal Foarte ușor 60 min 60 min
Ingrediente: 800 g fasole uscata alba folosim pulpele, aripile , pieptul, gatul de la o gasca 8-10 catei usturoi 5 bucati ceapa rosie 6 linguri untura de gasca ( ...
Rețetă Coltunasi cu carne

Coltunasi cu carne

(25 voturi), (3) , (12)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 2-3 oua 1 ceapa 250 g carne tocata sau sunca 2-3 linguri ketchup marar si patrunjel verde 3 linguri smantana 2-3 linguri de ulei 1 lingur...
Rețetă Miel / ied marinat in vin si mirodenii pentru pasti

Miel / ied marinat in vin si mirodenii pentru pasti

(24 voturi), (34)
Felul principal Dificil 1 oră 3 ore
Ingrediente: Carne: Jumatate de miel (3.2 kg) Jumatate de ied (2.5 kg) Ingrediente lichide: Ulei de floarea soarelui (aprox. 200 ml) Vin alb (0.5 l) Vin ros...
Rețetă Cotlet de somon la cuptor

Cotlet de somon la cuptor

(24 voturi), (2) , (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 buc file de somon sare piper 3 lingurite condiment amestecat (chimen, rozmarin, cimbru) ulei de masline Ceapa verde taiata marunt o portocala ta...
Rețetă Pasta al forno

Pasta al forno

(23 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: Sos Ragu: 800 g carne tocata, amestec de vita si porc 1 ceapa 1 morcov dat pe razatoare 3catei de usturoi, feliute 1200 g de suc de rosii, sau rosii c...
Rețetă Varza calita cu coaste de porc

Varza calita cu coaste de porc

(23 voturi), (6) , (12)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2 verze mari murate 1 kg coaste de porc 150 ml ulei 350 ml pasta de rosiipiper,cimbru,boia de ardei dulce 2 frunze de dafinmararsare daca mai e nevoi...
Rețetă Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

(23 voturi), (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 300 g fasole boabe o ceapa uscata o legatura ceapa verde 1-2 buc morcov o albitura 1-2 felii de telina jum.ardei gras sare,piper,cimbru,busuioc 2 fr...
Rețetă Iahnie cu carnati

Iahnie cu carnati

(23 voturi), (2) , (33)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 500 g fasole alba, boabe mari 4-5 bucati cu carnati afumati o jumatate ardei gras rosu o jumatate ardei gras verde un morcov potrivit o ceapa mic...
Rețetă Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

(23 voturi), (3) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 8 pulpe de pui 1 kg de cartofi 1 borcan de ciuperci 1 ceapa condimente: delicat,curry, cimbru,busuioc, condimente de pui, piper negru macinat...
Rețetă Sarmale de porc

Sarmale de porc

(22 voturi), (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 700 g carne tocata de porc 1 ceascuta orez 1 ceapa mare 1 ardei rosu 1 ou cimbru,piper,coriandru,curry,vegeta,leustean uscat telina si patrunjel verd...
Rețetă Muraturi asortate cu otet

Muraturi asortate cu otet

(22 voturi), (1) , (9)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 10 l apa 300 g sare 700 g zahar 50 g piper boabe 50 g mustar boabe 5 bucati hrean 10 foi frunze dafin 10 aspirine 2.5 l otet de 9 grade ( sau dupa gu...
Rețetă Mancare de castraveti murati cu carne (reteta video)

Mancare de castraveti murati cu carne (reteta video)

(21 voturi), (4) , (40)
Felul principal Foarte ușor 15 min 75 min
Ingrediente: 500 g de carne de porc (pulpa sau spata ; taiata in bucatele) 500 g de castraveti murati in saramura 200 ml de suc de rosii O ceapa mare (curatata ...
Rețetă File de macrou in sos de rosii

File de macrou in sos de rosii

(21 voturi), (3) , (18)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 5 bucati file de macrou 3 linguri bulion sau 300 ml suc de rosii ulei de masline o ceapa condimente ( cimbru, piper, ienibahar boabe,patrunjel, praf...
Rețetă Omleta reinterpretata

Omleta reinterpretata

(19 voturi), (1) , (72)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 2 ouă; 1 dovlecel mic; 3 linguri de brânză proaspătă de vaci; 4-5 roșii cherry; jumătate de ceapă verde; 4-5 ciuperci mici; pătrunjel ver...
Rețetă Ghiveci de legume gatit in vase zepter

Ghiveci de legume gatit in vase zepter

(19 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: aprox 2 kg de legume diferite. pus cartofi, morcovi, pastarnac, ceapa si amestec de legume congelate : conopida,mazare, fasole verde, varza de brux...
Rețetă Rasol de porc cu varza

Rasol de porc cu varza

(19 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 85 min
Ingrediente: 2 felii rasol de porc cu os, crud si neafumat 1 varza dulce (~1 kg) 200 ml vin rosu demidulce 1 ceapa 2 rosii 2 foi de dafin cimbru uscat ulei sare, ...
Rețetă Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

(19 voturi), (3) , (29)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 600 g faina 300 g apa calda 50 g drojdie 1 lingurita margarina 1 ceapa broccoli 1 morcov 1 telina mica cimbru 2 cutii pasta de rosii 100 g masline 1...
Rețetă Pachetele cu ficatei de pui

Pachetele cu ficatei de pui

(19 voturi), (5)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 70 min
Ingrediente: 10 g drojdie 2-3 linguri lapte 1-2 linguri faina 500 g ficatei de pui 200 g cascaval ras 1 ceapa tocata marunt 3-4 feliute salam taiate cubulete 100-...
Rețetă Coq au vin

Coq au vin

(18 voturi), (1) , (18)
Felul principal Dificil 24 ore 3 ore
Ingrediente: 1 cocos de cca. 3 kg, taiat in bucati 2l. vin rosu ( recomandarea specialistilor vin de Burgundia) 1 ceapa mare 2 morcovi 2 crengute de cimbru cateva...
Rețetă Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor

Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor

(18 voturi), (3) , (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 1 dovlecel o ceapa o vanata 1 ardei gras o cutie de rosii in bulion o ceasca de orez o caserola de ceafa de porc 2 catei de ustur...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: