Petitchef

Retete cu ghimbir

363 rețete
Rețetă Turta dulce - Petitchef

Turta dulce - Petitchef

(1 vot), (18)
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 150 ml de lapte 100 gr miere 100 gr unt 200 gr faina 5 gr de praf de copt 120 gr zahar brun 1 ou un varf de sare 6 gr scortisoara 1 cuisor 2...
Rețetă Turta dulce

Turta dulce

(473 voturi), (64) , (47)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 175 g unt 250 g miere 250 g zahar 1 lingurita bicarbonat 500 g faina 1 lingura cacao 1 lingurita condimente pisate : scortisoara,nucsoara, cuisoare...
Rețetă Mancare indiana de linte cu legume

Mancare indiana de linte cu legume

(395 voturi), (34) , (183)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 cana linte portocalie decojita si despicata in doua 1 morcov 1 ardei capia 1 bucata de praz 1 bucatica ghimbir proaspat 1 lingurita chimen semi...
Rețetă Ruladă de porc

Ruladă de porc

(386 voturi), (27) , (209)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 kg pulpă de porc, sare, piper negru proaspăt măcinat, 2 linguri pastă de roșii, 3 căței de usturoi, 1 legătură pătrunjel verde, 1 linguriță boia dul...
Rețetă Pui la capac (reteta video)

Pui la capac (reteta video)

(263 voturi), (31) , (129)
Felul principal Ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 1 pui 50 gr unt, dar si ulei este foarte bun 3 catei de usturoi pisati bine (pasta) 1 lingura de ghimbir ras (cand eram copil nu aveam ghimbir, dar...
Rețetă Chec aperitiv indian

Chec aperitiv indian

(251 voturi), (20) , (84)
Antreuri Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 1 cana gris 3/4 – 1 cana iaurt 1/2 – 1 cana apa 2 florete mari de conopida 1 ardei capia mediu 1 mana fasole pastai 1 lingura ghimbi...
Rețetă Mancare de naut indiana

Mancare de naut indiana

(240 voturi), (30) , (115)
Felul principal Ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 1/2 cani naut uscat sau 2 conserve naut deja fiert 1 ceapa 2 rosii 2 chilli verzi 2 pastai cardamon 2 cuisoare 1 bat mic de scortisoara 1 man...
Rețetă Pastrav cu legume la cuptor

Pastrav cu legume la cuptor

(205 voturi), (26) , (31)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 pastravi 200 g mix legume congelate 1/2 capatana usturoi 2 linguri ulei de masline zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita boia de ardei ghimbir rozmari...
Rețetă Macrou condimentat

Macrou condimentat

(204 voturi), (23) , (108)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 4 bucăți macrou, sare piper proaspăt măcinat zeama de la o lămâie 1 linguriță pudră ghimbir 1 linguriță pudră usturoi 2 linguri sos Tabasco 1 l...
Rețetă Pui tandori

Pui tandori

(200 voturi), (21) , (162)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 4 linguri iaurt 2 linguri pasta de rosii 1 lingurita ghimbir ras 3 catei de usturoi pisati 1/2 lingura mustar 1/2 lingurita boia iute 1 linguri...
Rețetă Mere coapte cu sos de cognac

Mere coapte cu sos de cognac

(194 voturi), (18) , (74)
Desert Ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 4 mere de dimensiuni egale fructe uscate cât mai variate – eu am ales varianta tropicală cu cocos, smochine, curmale, stafide şi ananas unt pentru uns...
Rețetă Cartofi gratinati cu piept de pui

Cartofi gratinati cu piept de pui

(168 voturi), (19) , (107)
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 500 g cartofi 1/2 piept de pui 100 g cascaval 50 g unt boia de ardei ghimbir sare piper...
Rețetă Pește teriyaki

Pește teriyaki

(160 voturi), (20) , (84)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 8 fileuri pește (ex. cod Alaska), 2 cm ghimbir proaspăt, 8 linguri sos Teriyaki, 4 linguri sos soia, 1 lingură miere, 1 lingură zeamă de lămâie, 5 lin...
Rețetă Varza indiana

Varza indiana

(156 voturi), (11) , (99)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 varza alba mare 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita seminte mustar (optional) 2-3 foi de dafin 1 fir subtire de praz 1 bucatica de ghimbir cat o ...
Rețetă Stiuca umpluta

Stiuca umpluta

(155 voturi), (20) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o stiuca de circa 1,5 kg 1 ou1 ceapa mare, tocata marunt 1 ceapa verde, tocata marunt 4-5 frunze de busuioc, tocate 1 morcov ras 2 linguri de ulei de...
Rețetă Casuta de turta dulce

Casuta de turta dulce

(138 voturi), (19) , (4)
Desert Foarte ușor 2h40m 1241 kcal
Ingrediente: 1125 g miere; 375 g margarina; 375 g zahar; 1,9 kg faina; 4 oua; 5 lingurite scortisoara; 3 lingurite condimente pentru turta dulce un varf de lingu...
Rețetă Orez prăjit cu creveți

Orez prăjit cu creveți

(137 voturi), (9) , (201)
Felul principal Ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 150 gr orez cu bobul lung 100 gr creveți (decorticați) 2 fire ceapă verde 1 pumn de mazăre (congelată) 1 pumn porumb 1 morcov 1/2 ardei gras roș...
Rețetă Fursecuri cu miere pentru craciun - reteta bunicii

Fursecuri cu miere pentru craciun - reteta bunicii

(131 voturi), (11) , (19)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 kg de faina 150 g de zahar pudra 150g de miere 2 oua jumate de margarina Rama cub 1 praf de copt scortisoare, cuisoare, ghimbir sau condimente pe...
Rețetă Pui cu sos curry

Pui cu sos curry

(120 voturi), (4) , (110)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui 2 linguri unt 2 căței de usturoi 1 linguriță ghimbir (ras) 2 lingurițe curry 250 ml supă pui 250 ml lapte Sare Piper negru...
Rețetă Salata de fructe de mare cu avocado

Salata de fructe de mare cu avocado

(119 voturi), (14) , (64)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 g fructe de mare 1 avocado 1 castravecior 1 ceapa mica 2 rosii 2 linguri ulei de masline 1 lamaie 1 lingurita ghimbir ras sare, piper...
Rețetă Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

(109 voturi), (13) , (130)
Felul principal Ușor -- 30 min
Ingrediente: 500g carne de porc (pulpa, muschi, gulas) 3 fire ceapa verde 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa de boia dulce ½ lingurita piper macinat 1 varf l...
Rețetă Prăjitură cu dovleac

Prăjitură cu dovleac

(109 voturi), (14) , (68)
Desert Ușor 20 min 50 min
Ingrediente: 500 g dovleac ras 3 linguri zahăr 3 ouă, 2 căni făină 1 cană zahăr 100 ml lapte 1 linguriță praf ghimbir 1 linguriță scorțișoară 1/2 linguriță...
Rețetă Muffins pufoase cu mere

Muffins pufoase cu mere

(107 voturi), (15) , (98)
Desert Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 75 gr unt 100 gr zahar 225 gr faina 3 lingurite praf de copt un praf de sare un praf ghimbir macinat 225 ml zer 1 mar, curata si taiat cubulete...
Rețetă Aripioare dulci-picante cu orez

Aripioare dulci-picante cu orez

(105 voturi), (7) , (133)
Felul principal Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 1 tava aripioare 5 spices (1 lingurita ; amestec condimente) Sare Pentru glazurat : 2 linguri sos barbeque 1 bucata (3 cm ghimbir razuit) 2 li...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: