Petitchef

Retete cu ghimbir

302 rețete
Rețetă Supa Africana

Supa Africana

(1 vot) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 500 ml apa 1 cub de supa vegetala 1 ceapa rosie 250 ml apa 7 gr ghimbir proaspat 4 catei de usturoi un praf de sare 150 gr de mangold 180 gr d...
Rețetă Turta dulce - Petitchef

Turta dulce - Petitchef

(2 voturi) , (1) , (21)
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 150 ml de lapte 100 gr miere 100 gr unt 200 gr faina 5 gr de praf de copt 120 gr zahar brun 1 ou un varf de sare 6 gr scortisoara 1 cuisor 2...
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere

Pui cu salsa de soia si miere

(2 voturi) , (1) , (12)
Felul principal Foarte ușor 10 min 12 min
Ingrediente: 2 piepti de pui (250gr) 2 linguri de sos de soia 1 lingura de ulei de susan (sau altul neutru) 1 lingura de miere 1 lingurita de ghimbir proaspat ...
Rețetă Moscow mule fără alcool

Moscow mule fără alcool

Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 500 ml bere de ghimbir (fara alcool) 70 ml suc de lime (2 lime) Cuburi de gheață sau gheață zdrobită Menta proaspătă Decor: 1 lime, feliată...
Rețetă Cum se face sosul relish in casa?

Cum se face sosul relish in casa?

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru o portie foarte mica: 1 castravete 1/4 ceapa alba 40gr zahar pudra 40ml otet alb 10ml apa 1 varf de curcuma 1 varf de ghimbir macinat P...
Rețetă Wassail

Wassail

Băutură Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 20 ml de rom alb 75 ml de cidru 1 baton de scortisoara 1 cuisor 5 gr ghimbir proaspat...
Rețetă Turta dulce

Turta dulce

(465 voturi) , (64) , (58)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 175 g unt 250 g miere 250 g zahar 1 lingurita bicarbonat 500 g faina 1 lingura cacao 1 lingurita condimente pisate : scortisoara,nucsoara, cuisoare...
Rețetă Mancare indiana de linte cu legume

Mancare indiana de linte cu legume

(380 voturi) , (34) , (194)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 cana linte portocalie decojita si despicata in doua 1 morcov 1 ardei capia 1 bucata de praz 1 bucatica ghimbir proaspat 1 lingurita chimen semi...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Ruladă de porc

Ruladă de porc

(376 voturi) , (27) , (217)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 kg pulpă de porc, sare, piper negru proaspăt măcinat, 2 linguri pastă de roșii, 3 căței de usturoi, 1 legătură pătrunjel verde, 1 linguriță boia dul...
Rețetă Pui la capac (reteta video)

Pui la capac (reteta video)

(261 voturi) , (31) , (128)
Felul principal Ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 1 pui 50 gr unt, dar si ulei este foarte bun 3 catei de usturoi pisati bine (pasta) 1 lingura de ghimbir ras (cand eram copil nu aveam ghimbir, dar...
Rețetă Chec aperitiv indian

Chec aperitiv indian

(247 voturi) , (20) , (87)
Antreuri Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 1 cana gris 3/4 – 1 cana iaurt 1/2 – 1 cana apa 2 florete mari de conopida 1 ardei capia mediu 1 mana fasole pastai 1 lingura ghimbi...
Rețetă Mancare de naut indiana

Mancare de naut indiana

(233 voturi) , (30) , (119)
Felul principal Ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 1/2 cani naut uscat sau 2 conserve naut deja fiert 1 ceapa 2 rosii 2 chilli verzi 2 pastai cardamon 2 cuisoare 1 bat mic de scortisoara 1 man...
Rețetă Macrou condimentat

Macrou condimentat

(200 voturi) , (23) , (109)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 4 bucăți macrou, sare piper proaspăt măcinat zeama de la o lămâie 1 linguriță pudră ghimbir 1 linguriță pudră usturoi 2 linguri sos Tabasco 1 l...
Rețetă Pastrav cu legume la cuptor

Pastrav cu legume la cuptor

(198 voturi) , (26) , (32)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 pastravi 200 g mix legume congelate 1/2 capatana usturoi 2 linguri ulei de masline zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita boia de ardei ghimbir rozmari...
Rețetă Mere coapte cu sos de cognac

Mere coapte cu sos de cognac

(191 voturi) , (18) , (73)
Desert Ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 4 mere de dimensiuni egale fructe uscate cât mai variate – eu am ales varianta tropicală cu cocos, smochine, curmale, stafide şi ananas unt pentru uns...
Rețetă Cartofi gratinati cu piept de pui

Cartofi gratinati cu piept de pui

(165 voturi) , (20) , (116)
Altele Foarte ușor 20 min 642 kcal
Ingrediente: 500 g cartofi 1/2 piept de pui 100 g cascaval 50 g unt boia de ardei ghimbir sare piper...
Rețetă Varza indiana

Varza indiana

(154 voturi) , (11) , (102)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 varza alba mare 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita seminte mustar (optional) 2-3 foi de dafin 1 fir subtire de praz 1 bucatica de ghimbir cat o ...
Rețetă Stiuca umpluta

Stiuca umpluta

(146 voturi) , (23) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o stiuca de circa 1,5 kg 1 ou1 ceapa mare, tocata marunt 1 ceapa verde, tocata marunt 4-5 frunze de busuioc, tocate 1 morcov ras 2 linguri de ulei de...
Rețetă Orez prăjit cu creveți

Orez prăjit cu creveți

(136 voturi) , (9) , (210)
Felul principal Ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 150 gr orez cu bobul lung 100 gr creveți (decorticați) 2 fire ceapă verde 1 pumn de mazăre (congelată) 1 pumn porumb 1 morcov 1/2 ardei gras roș...
Rețetă Casuta de turta dulce

Casuta de turta dulce

(134 voturi) , (19) , (4)
Desert Foarte ușor 2 ore 40 min
Ingrediente: 1125 g miere; 375 g margarina; 375 g zahar; 1,9 kg faina; 4 oua; 5 lingurite scortisoara; 3 lingurite condimente pentru turta dulce un varf de lingu...
Rețetă Fursecuri cu miere pentru craciun - reteta bunicii

Fursecuri cu miere pentru craciun - reteta bunicii

(128 voturi) , (11) , (31)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 kg de faina 150 g de zahar pudra 150g de miere 2 oua jumate de margarina Rama cub 1 praf de copt scortisoare, cuisoare, ghimbir sau condimente pe...
Rețetă Pui cu sos curry

Pui cu sos curry

(119 voturi) , (4) , (113)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui 2 linguri unt 2 căței de usturoi 1 linguriță ghimbir (ras) 2 lingurițe curry 250 ml supă pui 250 ml lapte Sare Piper negru...
Rețetă Salata de fructe de mare cu avocado

Salata de fructe de mare cu avocado

(115 voturi) , (14) , (64)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 g fructe de mare 1 avocado 1 castravecior 1 ceapa mica 2 rosii 2 linguri ulei de masline 1 lamaie 1 lingurita ghimbir ras sare, piper...
Rețetă Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

(108 voturi) , (13) , (145)
Felul principal Ușor --
Ingrediente: 500g carne de porc (pulpa, muschi, gulas) 3 fire ceapa verde 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa de boia dulce ½ lingurita piper macinat 1 varf l...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.