Petitchef

Retete cu ghimbir

511 rețete
Rețetă Varza indiana

Varza indiana

(156 voturi), (11) , (98)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 varza alba mare 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita seminte mustar (optional) 2-3 foi de dafin 1 fir subtire de praz 1 bucatica de ghimbir cat o ...
Rețetă Stiuca umpluta

Stiuca umpluta

(155 voturi), (20) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o stiuca de circa 1,5 kg 1 ou1 ceapa mare, tocata marunt 1 ceapa verde, tocata marunt 4-5 frunze de busuioc, tocate 1 morcov ras 2 linguri de ulei de...
Rețetă Casuta de turta dulce

Casuta de turta dulce

(138 voturi), (19) , (4)
Desert Foarte ușor 2h40m 1241 kcal
Ingrediente: 1125 g miere; 375 g margarina; 375 g zahar; 1,9 kg faina; 4 oua; 5 lingurite scortisoara; 3 lingurite condimente pentru turta dulce un varf de lingu...
Rețetă Orez prăjit cu creveți

Orez prăjit cu creveți

(137 voturi), (9) , (192)
Felul principal Ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 150 gr orez cu bobul lung 100 gr creveți (decorticați) 2 fire ceapă verde 1 pumn de mazăre (congelată) 1 pumn porumb 1 morcov 1/2 ardei gras roș...
Rețetă Kedgeree.

Kedgeree.

(135 voturi), (8) , (80)
Antreuri Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 oua fierte tari 700 g peste afumat (ideal ar fi somon) 150 g orez 100 g unt o ceapa 1-2 catei de usturoi 2 rosii zeama de la 2 lamai ghimbir dafin m...
Rețetă Fursecuri cu miere pentru craciun - reteta bunicii

Fursecuri cu miere pentru craciun - reteta bunicii

(131 voturi), (11) , (12)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 kg de faina 150 g de zahar pudra 150g de miere 2 oua jumate de margarina Rama cub 1 praf de copt scortisoare, cuisoare, ghimbir sau condimente pe...
Rețetă Pui cu sos curry

Pui cu sos curry

(120 voturi), (4) , (108)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui 2 linguri unt 2 căței de usturoi 1 linguriță ghimbir (ras) 2 lingurițe curry 250 ml supă pui 250 ml lapte Sare Piper negru...
Rețetă Salata de fructe de mare cu avocado

Salata de fructe de mare cu avocado

(119 voturi), (14) , (61)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 g fructe de mare 1 avocado 1 castravecior 1 ceapa mica 2 rosii 2 linguri ulei de masline 1 lamaie 1 lingurita ghimbir ras sare, piper...
Rețetă Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

(109 voturi), (13) , (125)
Felul principal Ușor -- 30 min
Ingrediente: 500g carne de porc (pulpa, muschi, gulas) 3 fire ceapa verde 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa de boia dulce ½ lingurita piper macinat 1 varf l...
Rețetă Prăjitură cu dovleac

Prăjitură cu dovleac

(108 voturi), (13) , (54)
Desert Ușor 20 min 50 min
Ingrediente: 500 g dovleac ras 3 linguri zahăr 3 ouă, 2 căni făină 1 cană zahăr 100 ml lapte 1 linguriță praf ghimbir 1 linguriță scorțișoară 1/2 linguriță...
Rețetă Muffins pufoase cu mere

Muffins pufoase cu mere

(107 voturi), (15) , (98)
Desert Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 75 gr unt 100 gr zahar 225 gr faina 3 lingurite praf de copt un praf de sare un praf ghimbir macinat 225 ml zer 1 mar, curata si taiat cubulete...
Rețetă Aripioare dulci-picante cu orez

Aripioare dulci-picante cu orez

(105 voturi), (7) , (129)
Felul principal Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 1 tava aripioare 5 spices (1 lingurita ; amestec condimente) Sare Pentru glazurat : 2 linguri sos barbeque 1 bucata (3 cm ghimbir razuit) 2 li...
Rețetă Pui cu ananas

Pui cu ananas

(105 voturi), (13) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 300 g piept de pui dezosat 2 morcovi 1 bucata de telina 1 cutie de compot de ananas bucati 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura de praf de ghimbir so...
Rețetă Friptura de aripi de curcan cu cartofi la cuptor

Friptura de aripi de curcan cu cartofi la cuptor

(100 voturi), (6) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 buc aripi de curcan,partea carnoasa 1 Lg pasta de ardei 1 Lg ulei 1 Lg praf de usturoi -1 Lg miere 1 lg praf de ghimbir 1 Lg sos soia 1 Lg otet ba...
Rețetă Miel la gratar

Miel la gratar

(98 voturi), (9) , (33)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 4 bucati de ceafa de miel si 4 coaste(bucati potrivite) putin ghimbir cam 2-3 lingurite sare si un gratar bun....
Rețetă Supa chinezeasca de creveti

Supa chinezeasca de creveti

(98 voturi), (14) , (55)
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: Avem nevoie pentru 2 portii de 80 grame de taietei chinezesti ( eu am folosit de aceasta gata o pungulita din aceea de taietei pentru supa instant) , ...
Rețetă Friptura de rata cu portocale

Friptura de rata cu portocale

(97 voturi), (13) , (23)
Desert Foarte ușor 45 min 40 min
Ingrediente: 2 rate intregi 2 portocale taiate in sferturi o ceapa rosie taiata in sferturi 2 radacini de ghimbir taiate rondele 3 linguri de miere 2 lingurite ...
Rețetă Știucă umplută

Știucă umplută

(93 voturi), (13) , (32)
Felul principal Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: 1 știucă (aprox 1.5 kg) 200 g pâine 200 ml lapte 1 legătură ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 1 morcov 50 grame ghimbir 3 căței de usturoi 3...
Rețetă Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan

Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan

(93 voturi), (5) , (86)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 gr piept de pui 1 ceapa mica 2 linguri ulei 2 lingurite ghimbir ras coaja de la o lamaie zeama de la o lamaie 60 ml supa de pui 2 linguri ...
Rețetă Budinca de tapioca

Budinca de tapioca

(92 voturi), (4) , (34)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 6 linguri perle tapioca 200 ml lapte de cocos 600 ml lapte 8 linguri zahar brut 4 felii subtiri de ghimbir 1/4 lingurita sare fructe: capsuni, ananas...
Rețetă Mic dejun indian - fulgi de ovaz cu legume

Mic dejun indian - fulgi de ovaz cu legume

(91 voturi), (8) , (23)
Antreuri Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 cana fulgi de ovaz 1 pumn fasole pastai 2 florete mari de conopida 1 dovlecel micut 1 morcov mediu 1 ceapa medie 1 chilli verde 1 lingurita g...
Rețetă Furnici in copac

Furnici in copac

(91 voturi), (1) , (57)
Felul principal Ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 300 g carne tocata de porc 200 g taitei 5 ciuperci shiitake uscate 2 fire de ceapa verde 1 bucata de ghimbir 2 catei de usturoi 1/2 lingurita sa...
Rețetă Muschi de porc cu sos de visine si cartofi taranesti la cuptor

Muschi de porc cu sos de visine si cartofi taranesti la cuptor

(90 voturi), (6) , (45)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 1 muschi de porc (pestisor) putina faina sos soia vin rosu usturoi ceapa 4-5 feliute carnati chorizo cartofi,ulei,ghimbir,otet xer...
Rețetă Dulceata de pepene galben si piersici

Dulceata de pepene galben si piersici

(89 voturi), (9) , (6)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 kg pepene galben 500 g piersici galbene 1 kg zahar 1 limette 1 lamaie 1/2 lingurite ghimbir macinat...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: