Petitchef

Retete cu ghimbir

339 rețete
Rețetă Pui dulce- acrisor la wok pt azi...varianta rapida

Pui dulce- acrisor la wok pt azi...varianta rapida

(24 voturi), (2) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 1 praz potrivit 1 morcov mic jumatate de ardei gras ulei pt prajit 1 praf pudra ghimbir 1 plic cu maglavais...
Rețetă Oua scotiene cu cartofi pai

Oua scotiene cu cartofi pai

(23 voturi), (3) , (41)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 oua fierte 300 g carne tocata 1 lg mustar 1 ou pt compozitia de carne ghimbir macinat patrunjel tocat ...
Rețetă Supa chinezeasca de ou/eggdrop soup 鸡蛋汤

Supa chinezeasca de ou/eggdrop soup 鸡蛋汤

(23 voturi), (5) , (16)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 cani de supa de pui clara+3 linguri pentru dizolvat amidonul 1 ou 1 bucata mica de ghimbir 1 catel de usturoi 1 praf de sare daca supa de pui nu...
Rețetă Pasta de dovlecei

Pasta de dovlecei

(22 voturi), (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 dovlecei medii 3 rosii mari 1 legatura ceapa verde 2 catei mari de usturoi 1 bucatica ghimbir proaspat 1/2 lingurita seminte chimen 1 lingurita cori...
Rețetă Mancare de morcov in sos de iaurt

Mancare de morcov in sos de iaurt

(22 voturi), (4) , (22)
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 cani morcov (cam 5 morcovi medii) 2-3 cani iaurt 2 linguri nuca de cocos 1 bucatica mica ghimbir proaspat sau 1/2 lingurita ghimbir pulbere 2-3 chil...
Rețetă Friptura de curcan intreg

Friptura de curcan intreg

(22 voturi), (3) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1curcan 2 cani cu varf de zahar brun 3 Lg (lingura) praf de usturoi 1 1/2 Lg praf de ghimbir 1 Lg scortisoara macinata 1 Lg cuisoare 1 Lg piper maci...
Rețetă Supa chinezeasca iute acrisoara

Supa chinezeasca iute acrisoara

(21 voturi), (2) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 23 min
Ingrediente: 150 g carne de porc sau pui 100 g branza soia (toufu) 50 g muguri bambus 4 ciuperci negre uscate 1 fir ceapa verde 1 bucata mica de ghimbir 1 ou batu...
Rețetă Tarta cu dovleac

Tarta cu dovleac

(21 voturi), (2) , (14)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 250 g faina 100 g unt 100 g + 2 linguri zahar 1 + 2 oua 200 ml lapte 1 cana piure dovleac 1 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nuscoara 4 - 6 cuiso...
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(21 voturi), (1) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 3 vinete mari 1 kg carne tocata de vaca 3-4 cepe mari tocate 1 ardei iute sau pasta de ardei iute 1 Lg menta uscata 1 lg ghimbir macinat sare,piper ...
Rețetă Pui kung pao

Pui kung pao

(21 voturi), (6) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 3 linguri de alune 8 - 10 chilli uscati, fara seminte 3 - 4 linguri ulei 1 lingurita ghimbir macinat 1 legatura usturoi verd...
Rețetă Piept de pui cu susan

Piept de pui cu susan

(21 voturi), (2) , (35)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: un piept de pui 2 oua o lg smantana 100 gr susan piper alb boia dulce praf de usturoi o lgt de ghimbir proaspat razuit 1 lg ulei de masline sare Garn...
Rețetă Aloo gobi (cartofi cu conopida)

Aloo gobi (cartofi cu conopida)

(20 voturi), (3) , (24)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 conopida medie 4 cartofi medii 1 ceapa mica 1 chilli rosu proaspat 1 bucatica ghimbir proaspat de aprox. 2 cm 1 lingurita chimen seminte 1 lin...
Rețetă Ramen

Ramen

(20 voturi), (3) , (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g ceafa porc, 1 bucata ghimbir, 3 bucati ceapa verde, 100 g paste ramen, sos de soia,sake,zahar brun, 4-5 fire spanac verde, dashi, 1 ou fiert 4 ...
Rețetă Lichior din gutui

Lichior din gutui

(20 voturi), (2) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 500-700 g gutui 250 g zahar 3-4 seminte de Cardamom 1 crenguta de Scortisoara ca. 2 cm radacina de Ghimbir coaja de la 1 lamaie netratat, 1 l alcool ...
Rețetă Piept de pui cu legume gatite la steamer (aparat de gatit cu aburi)

Piept de pui cu legume gatite la steamer (aparat de gatit cu aburi)

(20 voturi), (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 60 min 20 min
Ingrediente: un piept de pui 500 g morcovi 500 g brocoli o lingura de ulei de masline ghimbir macinat, rozamrin, cimbru, sare, piper...
Rețetă Piept de rata cu pak choy si sos hoisin

Piept de rata cu pak choy si sos hoisin

(19 voturi), (1) , (18)
Felul principal Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 buc. piept de raţă (aprox.300-400 gr.) 300-400 gr. (baby) Pak Choy 1 ardei gras roşu 1 căţel usturoi 2 linguriţe g...
Rețetă Supa crema de iarna cu legume - de post

Supa crema de iarna cu legume - de post

(19 voturi), (3) , (27)
Felul principal Foarte ușor 60 min 60 min
Ingrediente: brocoli conopida dovleac, fenicul telina, morcov pastarnac, varza conopida, ghimbir cartofi in ce cantitati doriti apa, sare, piper ulei masline si ...
Rețetă Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac (reteta video)

Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac (reteta video)

(18 voturi), (66)
Antreuri Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 3 ardei grasi (taiati in jumatati, curatati si spalati) O jumatate de dovleac mic (curatat ; aproximativ 150 g.) 200 g. de ciuperci champignon (din ...
Rețetă Budinca de tapioca

Budinca de tapioca

(18 voturi), (6) , (10)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 6 LG perlute tapioca - se gasesc la plafar si magazine naturiste 200 ml lapte de cocos 600 ml lapte 8 LG zahar 1/4 l-ta sare esenta vanilie- reteta o...
Rețetă Cosulete cu creveti

Cosulete cu creveti

(17 voturi), (1) , (17)
Antreuri Ușor 40 min 5 min
Ingrediente: 2 linguri ulei si in plus pentru uns patratele de aluat care formeaza cosuletele 3 foi aluat de placinta, proaspat sau congelat 2 lingurite ulei de ...
Rețetă Pui cu mango

Pui cu mango

(17 voturi), (2) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 mango, 1 piept de pui, 10 ciuperci, 1 morcov, 1 ceapa, 1 fir ceapa verde, 2 ardei kapia, 3 catei de usturoi, 1 lingura sos de soia, 2 ling...
Rețetă Chec cu mere

Chec cu mere

(17 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 70 min 1 oră
Ingrediente: 3 cani fain 1/2 cana zahar 1 lingurita amestec de condimente 2 lingurite praf de copt 1 lingurita bicarbonat un praf de sare 3 oua mari 1/2 cana ul...
Rețetă Aloo parathas ? lipii umplute cu cartofi

Aloo parathas ? lipii umplute cu cartofi

(15 voturi), (4) , (11)
Felul principal Ușor 15 min 25 min
Ingrediente: INGREDIENTE pentru ALUAT 1 1/2 cana faina integrala 1/4 lingurita sare 1/3 cana apa putin ulei de msline sau ghee INGREDIENTE pentru UMPLUTURA 3...
Rețetă Cum sa faci sushi simplu ca 'buna-ziua'

Cum sa faci sushi simplu ca 'buna-ziua'

(15 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: ca ustensile: oala cu capac un castron mare pt a vantura orezul ibric covoras de bambus pentru a rula sushi folie de nylon cutit bine ascutit ca ingre...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: