Petitchef

Retete cu nucsoara

275 rețete
Rețetă Varza de bruxelles gratinata si mancata

Varza de bruxelles gratinata si mancata

(73 voturi), (10) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g varza de Bruxelles 250 g de cascaval ras 150 g smantana 150 ml de lapte -2 oua -3 linguri de faina 2 linguri pesmet 0.5 lingura oregano 1.5 l...
Rețetă Hachis parmentier

Hachis parmentier

(70 voturi), (7) , (27)
Felul principal Ușor 40 min 15 min
Ingrediente: 1 conopida sau 500gr congelata 700gr carne tocata ( vita sau mix vita-porc) 1 kg cartofi 1 praz 1 ceapa medie 1 ou cimbru rozmarin 100gr branza emment...
Rețetă Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

(65 voturi), (10) , (10)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat: 500 g faina 250 g unt rece 4 galbenusuri 200 g zahar fin coaja rasa de la o lamaie sau vanilie Pentru umplutura: 1 dovleac mediu, aprox...
Rețetă Crochete de pui

Crochete de pui

(64 voturi), (10) , (55)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui 2 catei usturoi 1/2 lingurita nucsoara sare si piper 1 lingura faina 2 oua 4 linguri pesmet...
Rețetă Tarta cu spanac si urda (reteta video)

Tarta cu spanac si urda (reteta video)

(63 voturi), (8) , (23)
Antreuri Ușor 25 min 30 min
Ingrediente: O foaie de foietaj (450 gr.) 300 gr. de spanac (congelat) 200 gr. de urda 2 cepe (curatate si spalate) 3 albusuri 3 galbenusuri 200 ml de lapte ...
Rețetă Muschi umplut ii

Muschi umplut ii

(63 voturi), (8) , (40)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 1,600 kg muschi de vita/porc sau chiar piept de pasare, 200 g ciuperci, 100 g sunca de Praga, 200 g muschi de porc, 200 g ficat de pasare sau de porc,...
Rețetă Lasagna

Lasagna

(60 voturi), (6) , (80)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Sos ragu: 500 g carne tocata (vita si porc) un morcov o ceapa potrivita un catel de usturoi un morcov pasta de tomate bulion de rosii 1 pahar vin alb...
Rețetă Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

(57 voturi), (4) , (15)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: cartofi cascaval, ceva telemea, sare, piper, nucsoara, lapte, 2 oua, 2 linguri smantana, putin ulei....
Rețetă Cartofi duchesse

Cartofi duchesse

(55 voturi), (4) , (67)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 500 g de piure de cartofi 60 g unt -1 ou + 1 galbenus 50 g parmezan ras eventual un varf de cutit de nucsoara si putina sare....
Rețetă Chiftele de carne imbracate in cartofi

Chiftele de carne imbracate in cartofi

(55 voturi), (12) , (58)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g carne tocata 100 g cascaval 3 catei de usturoi nucsoara cimbru sare, piper 1lingura pasta de rosii 50 ml vin alb 1 lingurita unt 2...
Rețetă Supa crema de legume

Supa crema de legume

(54 voturi), (3) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o ceapa 2 morcovi 1 pastarnac 1 telina mare 1-2 cartofi patrunjel un cubulet de unt 150 g smantana sare, piper nucsoara...
Rețetă Briose pufoase cu scortisoara

Briose pufoase cu scortisoara

(50 voturi), (4) , (7)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 3/4 cup zahar 1 ou 1 1/2 cup faina 2 lingurite praf de copt 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita nucsoara 1/4 cup ulei 3/4 cup lapte 1 lingura esenta de ...
Rețetă Tortellini facuti in casa? da !!

Tortellini facuti in casa? da !!

(48 voturi), (4) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 200 g faina 000 2 oua Pentru umplutura: 30 g prosciutto crudo 50 g mortadella 50 g parmezan 100 g muschi de porc nucsoara boia de ardei dulce...
Rețetă Friptura de iepure cu cimbru si migdale

Friptura de iepure cu cimbru si migdale

(48 voturi), (3) , (3)
Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: un iepure (1,5 kg, praf de nucsoara, o capatana de usturoi, 5 cartofi, o ceapa, 2 frunze de dafin, 400g rosii, 4 linguri de ulei de masline, 50 ml v...
Rețetă Tarta de curcan cu mere

Tarta de curcan cu mere

(47 voturi), (5) , (58)
Antreuri Ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: Pentru aluat ai nevoie de: 1. 350-400 gr faina (eu imi masor la inceput 400 dar nu o pun niciodata pe toata) 2. 8-10 linguri de apa rece ...
Rețetă Rata crocanta parfumata

Rata crocanta parfumata

(46 voturi), (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Cele 2 pulpe de rata le-am lasat 12 ore la marinat in reteta de marinata postata pe blog…pentru cei care nu doresc sa o mai caute : Avem asa cum am s...
Rețetă Sarmale fara foc (raw)

Sarmale fara foc (raw)

(45 voturi), (5) , (7)
Desert Foarte ușor 60 min 20 min
Ingrediente: 100 g hrisca - 100g nuca - 50 g morcov - 10 g ceapa - 10 g patrunjel - 10 frunze mari de varza murata - 500 g rosii - 1 l-ta ras...
Rețetă Musaca de vinete si dovlecei

Musaca de vinete si dovlecei

(45 voturi), (8) , (16)
Felul principal Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...
Rețetă Sufleu de dovlecei cu rosii

Sufleu de dovlecei cu rosii

(43 voturi), (6) , (94)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 3 dovlecei 4 rosii o ceapa, 2 catei de usturoi, 3 cartofi, o legatura de marar, o legatura de patrunjel, sare, piper, 150 ml lapte, 150 ml smantana...
Rețetă Salata cu orez, mazare, porumb si ciuperci

Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci

(43 voturi), (8) , (52)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 cana orez 3 cani apa 1 cana mazare 1 cana porumb 1 cana ciuperci 1 catel de usturoi 1 ceapa 150 g smantana 1 lingura otet balsamic verdeata proaspa...
Rețetă Crenvurști de casă

Crenvurști de casă

(42 voturi), (12) , (13)
Antreuri Dificil 120 min 5 min
Ingrediente: 750 g pulpe dezosate de pui, 250 g carne de porc cu slănină, 2 căței de usturoi, 1,5 linguriță semințe coriandru, 1 linguriță semințe muștar, 1,5 ling...
Rețetă Pere in sos de vin

Pere in sos de vin

(42 voturi), (3) , (8)
Desert Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 2 pere 500 ml vin rosu 1 portocala 130 g zahar brut 2 linguri afine 2 nuci (miezul in bucati) 2 cuisoare 1/4 lingurita scortisoara 1/4 lingurita nucs...
Rețetă Tocanita de vita stroganoff (beef stroganoff)

Tocanita de vita stroganoff (beef stroganoff)

(41 voturi), (9) , (62)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 6 linguri de unt 300 g carne de vita taiata fasii sau carne tocata 1/3 cana ceapa verde taiata rondele 200 g de ciuperci taiate in cubulete Sare/pipe...
Rețetă File de vitel in crusta de cafea cu sos de vin

File de vitel in crusta de cafea cu sos de vin

(40 voturi), (4) , (28)
Altele Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 bucati muschi de vita inalte de 3 degete 1 lingura unt topit 200 gr dovleac dulce (ludae) 1/2 vin rosu demidulce 1 baton scortisoara ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.