Petitchef

Retete cu nucsoara

279 rețete
Rețetă File de vitel in crusta de cafea cu sos de vin

File de vitel in crusta de cafea cu sos de vin

(40 voturi), (4) , (28)
Altele Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 bucati muschi de vita inalte de 3 degete 1 lingura unt topit 200 gr dovleac dulce (ludae) 1/2 vin rosu demidulce 1 baton scortisoara ...
Rețetă Friptura de curcan cu sos de vin rosu

Friptura de curcan cu sos de vin rosu

(39 voturi), (3) , (34)
Felul principal Foarte ușor 40 min 35 min
Ingrediente: o ceapa taiata sferturi frunze de dafin un curcan pregatit pentru copt, aproximativ 4-5 - - 5.6 kg o cantitate de umplutura 85 g unt topit 1 varf d...
Rețetă Musaca de cartofi cu carne

Musaca de cartofi cu carne

(39 voturi), (7) , (13)
Desert Foarte ușor 60 min 30 min
Ingrediente: * 500 g piept de vitel * 2 cepe * 1 ou 1/2 pahar vin alb 1/2 pahar suc de rosii patrunjel verde 4 catei usturoi sare si piper rozmarin 5 cartofi sare ...
Rețetă Turta dulce glazurata (reteta video)

Turta dulce glazurata (reteta video)

(38 voturi), (3) , (31)
Desert Ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 330 g de faina O jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu 50 g de unt (topit si racit) Un ou 150 g de faina 260 g de zahar 125 ml de apa clo...
Rețetă Rigatoni con spinaci e ricotta

Rigatoni con spinaci e ricotta

(38 voturi), (1) , (27)
Felul principal Ușor 60 min 20 min
Ingrediente: • 200ml smantana dulce, da, desigur, cea din mega cu 30% grasime • 400-500g de spanac prospat, spalat • 50g unt • 250g ricotta • Sare de mare •...
Rețetă Paste cu sos bechamel

Paste cu sos bechamel

(36 voturi), (6) , (34)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 50 g unt 50 g faina 500 g lapte sare ,piper ,nucsoara...
Rețetă Lasagna cu spanac si branza

Lasagna cu spanac si branza

(36 voturi), (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 250 g foi lasagna 300 g branza telemea mai moale 50 g cascaval 500 g spanac congelat 1 ceapa mare 5 catei de usturoi sare, piper, nucsoara Sos becham...
Rețetă Pulpe de pui in crusta de cartofi

Pulpe de pui in crusta de cartofi

(36 voturi), (5) , (35)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 4 pulpe de pui fara piele 3 cartofi medii 1 ou 50 g cascaval 50 g unt boia de ardei nucsoara sare si piper...
Rețetă Cannelloni alla bolognese

Cannelloni alla bolognese

(35 voturi), (4) , (15)
Felul principal Foarte ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: 14 buc cannelloni, 100 g parmezan ras (sau cascaval) Sosul bolognese: 400 g carne tocata de vita, 1 morcov mic, 1 ceapa, 1 felie de telina (opti...
Rețetă Cannelloni deliciosi cu spanac si ricotta

Cannelloni deliciosi cu spanac si ricotta

(32 voturi), (4) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: catel de usturoi busuioc conserva de rosii, o lingurita de zahar, una de otet balsamic, sare si piper. 2 catei de usturoi 300 g spanac nucsoara, s...
Rețetă Rösti/chiftele din cartofi si dovlecei

Rösti/chiftele din cartofi si dovlecei

(32 voturi), (4) , (22)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa 300 g dovlecel 250 g cartofi 100-150 g sunca presata/Kaiser sau Bacon 1/2 leg. patrunjel 1 ou (L) sare piper nucsoara ulei pentru prajit...
Rețetă Tarta cu sparanghel si somon fumé

Tarta cu sparanghel si somon fumé

(31 voturi), (5) , (29)
Altele Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: Ingrediente pentru o forma cu diametrul de 26 cm: Umplutura: 1. 300 gr sparanghel congelat 2. 250 gr somon fumé 3. 100 gr emmental ras ...
Rețetă Escalop de caprioara cu ciuperci si cascaval

Escalop de caprioara cu ciuperci si cascaval

(31 voturi), (4) , (23)
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 500 g pulpa caprioara 2 -3 linguri unt 200 g cascaval 2 bucati ceapa 50 ml vin alb dulce ½ lamaie 2-3 linguri faina 200 g ciuperci din co...
Rețetă Musaka

Musaka

(30 voturi), (3) , (37)
Felul principal Ușor 90 min 1 oră
Ingrediente: Pt. umplutura: 6-7 vinete mari,de preferinta cele mai groase 750g carne macinata de vita o ceapa mare 2-3 catei de usturoi 1/2 pahar vin alb o foaie d...
Rețetă Tarta alsaciana cu ceapa (tarte à l'oignon à l'alsacienne)

Tarta alsaciana cu ceapa (tarte à l'oignon à l'alsacienne)

(30 voturi), (4) , (18)
Antreuri Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: Ingrediente : Aluat brisée (aluat frantuzesc) din: 250 gr. faina, 2 oua, 125 gr unt rece, de la frigider, un pic de sare, 2-3 linguri apa rece. Umplu...
Rețetă Biscuiti de post home made

Biscuiti de post home made

(29 voturi), (2) , (3)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 3/4 ceasca de zahar 3 cesti faina 120 ml ulei 100 ml apa 2 lingurite praf de copt 1 praf de sare 4 linguri fulgi de secara 3 linguri fulgi de cereale...
Rețetă Fursecuri cu unt de arahide și banane

Fursecuri cu unt de arahide și banane

(28 voturi), (1) , (15)
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 2 căni făină, 1 lingură praf de copt, 1/2 linguriță scorțișoară, 1/2 linguriță nucșoară, 1/2 linguriță cuișoare, 1/2 linguriță sare, 1/3 cană ulei, 1/...
Rețetă Somn aromat la cuptor cu cartofi noi si sos de lamaie

Somn aromat la cuptor cu cartofi noi si sos de lamaie

(28 voturi), (2) , (4)
Felul principal Foarte ușor 75 min 40 min
Ingrediente: Pentru somn: 1 somn (de aprox. 1kg) 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie 1 lingura ulei de masline piperat coaja rasa si zeama de la 1 lamaie ...
Rețetă Musaca de cartofi cu carne de vita

Musaca de cartofi cu carne de vita

(27 voturi), (2) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g carne de vaca tocata 1 ceapa 1 kg cartofi 2-3 catei de usturoi o conserva de rosii cubulete 2 linguri bulion sare, piper cimbru, nucsoara 1 lgt...
Rețetă Reteta zilei : lasagna

Reteta zilei : lasagna

(27 voturi), (5) , (48)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g. carne tocata de vitel 6-8 rosii cherry 2 morcovi 1 ceapa 1 ardei telina patrunjel smantana dulce sau sos bechamel rosii pasate foi de lasag...
Rețetă Mazare verde boabe in sos de rosii

Mazare verde boabe in sos de rosii

(27 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 500 ml bulion de rosii (sau pasta de rosii) 300 g mazare verde boabe, din conserva, scurse 1 lingura amidon alimentar un praf de nucsoara 1 l...
Rețetă Ceafa de porc marinata la grill (gratar)

Ceafa de porc marinata la grill (gratar)

(26 voturi), (2) , (17)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 bucati de ceafa de porc 100 ml vin jumatate lingurita mustar o lingura de unt topit o lingura zeama de lamaie piper,cimbru nucsoara cateva fire de...
Rețetă Vol- au- vent cu somon fumée in sos de homar cu coniac si salata

Vol- au- vent cu somon fumée in sos de homar cu coniac si salata

(25 voturi), (4) , (11)
Felul principal Ușor 30 min 50 min
Ingrediente: Vol- au- vent pentru elvetieni si belgieni, « bouchée à la reine » pentru francezi, este un aluat foiletat care se prepara in varianta traditionala cu...
Rețetă Sufleu de vinete cu carne tocata

Sufleu de vinete cu carne tocata

(24 voturi), (7) , (43)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 500 g. cartofi fainosi 2 cepe un catel, doi de usturoi 2 vinete potrivite (600 g.) 6 linguri ulei de masline 400 g. carne tocata mixta rozmarin, cimb...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.