Ingrediente: 250 g paste "scoica" 2-3 linguri pasta de tomate 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingurita cu zahar ulei de masline busuioc uscat patrunjel...
Piftia este printre cele mai cunoscute preparate din bucataria traditionala romaneasca. Aspecul gelatinos, aroma puternica de carne si usturoi face din acest preparat o delicatesa. Piftia sau racitura este un preparat specific perioadei de iarna, cand se pregatesc...
Ingrediente: fussili sau alte paste scurte (si nu numai) 3-4 rosii uscate 1 catel de usturoi 10 frunze de busuioc (productie proprie) 1 lingura ulei de masline (re...
Ingrediente: 250 g paste fierte 1 conserva de rosii decojite -400 g 200 g bacon taiat cubulete marunte o priza de piper 5 crengute de busuioc 3 prize de patrunjel...
Ingrediente: Un Kg. de carne de iepure portionata (spalata si stearda) 120 ml de vin alb sec Un mar golden 4 catei mari de usturoi (curatati si spalati) 100 gr...
Dilema asta o am de mult timp, si mi-a ramas intiparita in memorie ca o melodie veche de pe vinil, ca atunci cand o ascultam la pick-up si se invartea repetitiv la acelasi cuvant.
Ingrediente: o caserola ficatei de pui 500 ml lapte o conserva rosii in bulion (sau rosii proaspete) 2 cepe cativa catei de usturoi busuioc sare, piper...
Ingrediente: 1 vanata mare, dar supla, spalata si taiata in felii de 1cm grosime 2 ardei rosii copti si curatati de seminte 4-5 rosii uscate 1 legatura de busuioc...
Ingrediente: 1 ceapa mare 2 catei de usturoi fulgi de ardei iute (optional) 200 ml smatana obisnuita 200 ml smantana de gatit, mai lichida 1Lg busuic uscat sau 2 ...
Ingrediente: pulpe pui sare -piper busuioc proaspat sau uscat tarhon 2 maini mari de rosii chery rosii galbene taiate jumatati vreo 2-3 rosii taiate sferturi o ...
Ingrediente: 500 gr de ficat propaspat de pui 1 ceapa taiata marunt 2-3 catei de usturoi tocati feliute 1 ceasca de apa sau mai bun ar fi vin alb sare piper ...
Ingrediente: carne de pui 2-3 rosii bine coapte 1 ceapa cativa catei de usturoi 1/2 ardei o mana generosa de masline busuioc,oregano si putin cimbru sare si piper...
Ingrediente: 1 capatana de usturoi 50 ml ulei de masline cu aroma de busuioc 50 g faina 1 litru bulion/pasta/suc de rosii 1 lingurita sare de mare 1 lingurita zah...
Ingrediente: 15 creveti decorticati 300 g inele calamar 3 bete frigarui 700 ml suc de rosii (sau 8 rosii mari) 2 linguri busuioc proaspat, tocat (sau 2 lingurite...
Ingrediente: 500 g tortellini 400 g suc de rosii 4-5 linguri ulei de masline 2 graunti de usturoi 1 lingurita oregan 1/2 lingurita busuioc sare dupa gust...