Rețete sezoniere - pagina 121

Saptamana trecuta am vizitat-o pe bunica, am cutreierat cu fetele toata gradina. Zarind nucul si vazand nucile verzi mi-am amintit de un leac vechi. Cand aveam diaree vecina noastra din copilarie obisnuia sa ne dea nuca verde foarte-foarte amara, dar o li

- se face un piure normal de cartofi (cartofii se curata de coaja,se taie bucati si se fierb in apa cu sare,sau in abur,sau in vasele cu fierbere fara adaos de apa .Dupa care se scurg de apa, se zdrobesc si se freaca cu unt , lapte si sare ). -se iau 4

Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: ? 500 gr peste file, taiat cubulete Pentru marinata ? 1 lingurita coriandru b

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: ? 1 pui (de aprox. 1,5 kg) ? 1 lingura frunze de rozmarin ? 3 lingur

Este o reteta pe care o fac in fiecare an si nu se strica niciodata. Este simpla: Se poate folosi orice fel de pastai, verzi sau galbene. Sa fie tinere (cu bobul un pic format), proaspete (casante atunci cand le rupem, adica sa nu fie vestejite). Le cura

Fierbem cartofii intregi (circa 1 kg) , dar curatati de coaja fina, in apa cu sare. Cand sunt gata ( dar sa nu fie fierti prea mult), ii taiem felii ( daca sunt prea mari, ii taiem intai in jumatati sau sferturi, si apoi ii feliem). Intr-o tigai incapatoa

Adevarul este ca imi cam place mancarea chinezeasca. N-am mancat eu prea multe, dar taiteii de orez cu legume sunt un fel de mancare din care nu m-as mai opri din mancat. Acum exista mai multe probleme. Una dintre ele este ca eu nu pot manca toate sortime

Lauch-Suppe mit Sauerkrautsaft ________________________________ recipe by Catalina 3 bucati praz,taiate rondele_______________ 3 Stück Lauch,in Ringe geschnitten 3 morcovi ,cubulete_____________________ 3 Karotten,ge

Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 11 bor? 1 lingur? bulion 50 ml ulei 300 g jum?ri de porc sare piper 10 g o?et verdea?? 300 g cartofi Mod de preparare: Punem la fiert ceapa ?i morcovul ras. Când sunt aproape fierte, ad?ug?m cartofii cur??a?i ?

Mi s-a pus pata. Voiam gem de gutui, din-?la autentic, nu jeleu, iar gutui nu g?seam decât cel mai probabil la turci. Într-un final au aparut ?i în supermarket. Am c?utat câteva re?ete. Mi-a dat ?i Alma una ?i am f?cut o combina?ie personal?. Sun? c

Ingrediente : -naut -unt -sare -piper alb . -este un piure MINUNAT ,se prepara exact ca piure-ul de cartofi -se fierb boabele de naut (se lasa la inmuiat cu o seara inainte sau se pot cumpara gata fierte la cutie) -am scurs de

Ingrediente: 4-5 cepe mari 1 pastarnac 2 morcovi 1 cana orez 1 cana apa 1 lingura biovegetal bulion piper smantana frunze de sfecla Mod de preparare: Se c?lesc 4-5 cepe mari, 1 p?stârnac, 2 morcovi; se adaug? 1 can? orez, 1 can? ap?, 1 lingur? Biovege

Reteta este inscrisa in concursul Bloggospodina, gazduit de www.retetecalamama.ro Am folosit: o bucata de muschi de porc afumat (asa am avut eu in casa, in mod normal nu este obligatoriu sa fie muschi afumat), cateva felii de cascaval , puti

Am pus ast?zi friptur? de porc, am pus o ciorb? asa ca pun ?i ceva u?or de f?cut cu niscaiva pulpe de pui. Ingredientul minune pentru felul ?sta de mâncare nu este vreun condiment special. Nu, componenta care face diferen?a este oala de tuci, adic? o oal

3-4 rosii mari, 1 ardei mare rosu sau 1 gogsar, 1 ardei mare galben sau verde, 1 ardei portocaliu, 6 c??ei de usturoi, suc de la o lamaie, sare, piper negru, ulei de m?sline extravirgin . Coacem pe gratar rosiile si ardeii, si usturoiul necur??at, pân

Ingrediente: unt (margarina) cam cât un ou 2 cepe 2 morcovi de m?rime mijlocie t?ia?i rondele pu?in p?trunjel cimbru dafin 1 c??el de usturoi 1 pahar de o?et 3 1/2 pahare de ap? sare piper Mod de preparare: Din toate acestea se preg?te?te zeama pentr

Ingrediente: 4 cartofi mari un praz mare 200 g de branza de vaci 100 g de smantana 1-2 legaturi de marar 2 oua fierte 2 oua crude 50 g unt 2-3 linguri de pesmet Mod de preparare: Se cur??? cartofii de coaj?, prazul se taie buc??i mai mici ?i se pun la

Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g unt ulei pentru uns tava sare piper marar 150 g branza proaspata 100-150 g smantana 3-4 fire usturoi verde o lingura patrunjel verde Mod de preparare: Cartofii se cur???, se spal? ?i se taie felii. Se pun într-o tav? un

Ingrediente:1 kg carne amestecat? (vac?, porc, berbec, vilei) 3-4 cepe 2 dovlecei 500 g maz?re 250 g mor­covi 1 van?t? 1 leg?tur? m?rar 150 g bame 1 conopid? 100 g fasole gras? 100 g fasole 100 g fasole fideiut? 500 g cartofi 1 leg?­tur? p?trunjel verde 4

Ingrediente: usturoi vegeta ulei smantana patrunjel Mod de preparare: Se cur??? usturoiul, se piseaz?, se freac? bine cu o linguri?? de vegeta (pân? devine ca o past?) ?i o linguri?? de ulei fierbinte (de la cartofi sau friptur?. Apoi se adaug? sifo