Rețete sezoniere - pagina 132

Poveste lunga cu dansa, caracatita.. I ate it once acum vreo 13 ani, pentru prima si ultima data - pana azi. Aveam 2 motani, unul mai zapacit ca altul, care se intreceau zi de zi in pretentii culinare. Ajunsesem sa mancam, eu si colega mea de camera, ketc

Bine v-am gasit si ....Hristos a inviat!Sper ca ati avut sarbatori frumoase. Am sa pun din dulciurile ce le-am facut de sarbatori si o sa incep cu cosuletele care sunt foarte bune si pe care nu le-am facut de mult timp . Pentru aluat: 250g margarina sa

O reteta foarte simplu de facut si foarte rapid (fara sa luam in cont timpul de copt). O reteta pe care eu o faceam putin diferit vedeti reteta aici , verisoara memei mele ne-a dat reteta ei, mi sa parut ceva mai crocanti. Una receta muy sensilla y muy

Castravetii in otet si sterilizati ii fac simplu si usor . Cantitatile ingredientelor sunt mereu adaptate dupa materia prima avuta,dica dupa castraveti. Castravetii spalati bine sunt asezati in borcane . Adaugam in fiecare borcan cateva rondele de morc

Sant turte traditionale care se fac in Moldova ,se mai numesc si scutecele lui Isus Se folosesc foi de placinta sau facute in casa(eu le-am facut in casa,dar trebuie sa fie foarte subtiri)Am facut un aluat din apa,faina,un pic de drojdie ,un praf de sara

mal Din categoria "ce-si face omu' cu mana lui, SALATA se numeste", astazi preparam si servim impreuna o salata de cruditati. Este satioasa (da, da, satioasa :) ) , usor de facut si atat de buna incat mai vrei o portie :)) Avem nevoie doar de

Mi-am luat intr-o zi undita si am plecat la pescuit prin Real, poate, poate oi prinde vreo 3 pastravi. Am reusit, destul de usor si i-am pus la pastrare pentru zile in care sa ma pot bucura impreuna cu cei dragi de un pranz pe cinste. Azi, deschizand cong

Ne place orice e facut cu mere si are gust de scortisoara ! Budinca de orez cu mere se face tare repede si este tare, tare buna ! Am fiert o cana de orez (aproximativ 250 g ) in 2,5 cani cu lapte (de regula masor orezul si laptele il pun de

Cand ajungi acasa dupa o zi de munca si un examen pentru 'bac", si esti intampinata de intrebari indecente gen "noi ce mancam azi?" ti se afiseaza pe 'ecran' o singura varianta de raspuns: Nimit !! (quote Edi), apoi treci la aparate /// sau NU. Desi tot

Ciuperci cu smantana se fac in multe moduri, cu faina , galbenus , cu sau fara ceapa sau usturoi , eu le-am facut (cu o foarte vaga modificare) asa cum le-am mancat de pastele trecut in Bucovina . Mai intai ca am gasit (v-am mai aratat si ca

Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: ? 500 gr cartofi dulci ? 5-6 linguri ulei de masline ? 1 lingurita paprika ?

Azi e simbata si pentru ca am vrut sa mincam ceva bun, am facut placinte : Aluatul l-am facut din 1 kg de faina alba trei nule Baneasa cernuta impreuna cu 1 lingurita sare fina, 60 g drojdie proaspata frecata bine cu 1 lingurita de zahar si 700

Mig?loas? treab? cur??atul ciupercilor... Dac? ai de a face cu un co? mare ?i plin, cum am avut eu, trec câteva ore f?r? s? î?i dai seama. ?i a?a te apuc? pe nesim?ite dou? diminea?a, mai apuci s? dormi cinci ore ?i te duci la serviciu cu ochii cârpi?i de

O reteta mai deosebita de post. Ingrediente: o ceapa mare tocata, 340 g de orez cu bob lung, supa de legume, ?ofran, 4 c??ei de usturoi, tocati, 175 g maz?re congelata si apoi fiarta, 2 ardeii gra?i tocati si 1 ardei iute tocat - dupa gust, 175 g ciuperc

mal De Craciun am pregatit acest fel din piept de rata si astazi (in sfarsit )o sa va arat cat de simplu s-a desfasurat totul. Am spalat si transat rata.Pieptul l-am dezosat. Pielea pieptului dezosat am crestat-o pentru a permite caldurii

mal La inceputul lui octombrie am fost in vizita in satul meu natal (Costeiul de Sus- TM) . Nu merg foarte des, desi mi-e dor sa zburd (cu toate ca n-am convingerea ca mai sunt in stare :)) ) pe Valea Popii ...pe Zapogini ...pe Valea Cashi ...la Stean

mal Am cules saptamana trecuta leurda din padurile de la poalele Retezatului....multa :)) In consecinta mi-am propus sa prepar mancaruri in fel si chip care contin leurda. Pana acum am facut doua salate (una simpla si una calda cu paste - sunt d

mal Uneori mancarea ni se pare banala. Poate preparam prea des acelasi fel de mancare si in timp ne plictisim de el. De aceea va propun o noua abordare : incercati sa va montati cat mai fantezist preparatele, asftel incat ,in momentul in care aveti

O mincare absolut delicioasa, seamana mai mult a gulas , are tot ce ii trebuie pentru a fi foarte, foarte gustoasa! Am calit o ceapa rosie taiata marunt, am adaugat treptat un piept de pui taiat in cubulete , u

Pana sa-l cunosc pe Alex, nu mai auzisem de treaba asta, dar, la Alex la tara (intr-un satuc in varful unui deal din Prahova), loboda cu lapte e la mare cautare (la fel ca si stevia/spanacul/dovleacul cu lapte). Despre ce-i vorba? un fel de cio

O mancarica foarte, foarte usoara si delicioasa. Aveti nevoie de 5-6 bucati de crap fitofag, de 5 cartofi mari, cateva legume (eu am pus o mana din punga mix care contine morcovi, ceapa verde, ciuperci chinezesti), cinci capatani de usturoi, o ceapa mar

mal Ieri am fost in vizita la vecinii unguri . E de la sine inteles, ca orice muritor cu scaun la cap care viziteaza HU aduce acasa macar o daraba de carnat si ceva paprica, altfel nu merita incursiunea :)) Eu am adus trei feluri de carnat, nu in canti

o mancare care o gatesc cam odata pe luna deoarece ne place tare mult, ptr asta insa ne trebuie carnat de casa ce mai greu gasim aici, insa la 60 de km de noi (Heilbron) se afla o macelarie romaneasca de unde luam mezeluri, carnatul il luam proaspat afuma

Fursecurile sunt foarte bune, fragede si delicate, mirosind imbietor a mere si a caise... cine gusta una nu se poate opri la atat! :D asta e poza de prezentare: Ingrediente: 150 gr. faina 50 gr. amidon 100 gr.