Rețete sezoniere - pagina 139

Ieri am facut o mamaliga cu unt si parmezan foarte buna si ne-au mai ramas cateva bucati reci. Asa ca azi am facut reteta mea favorita din resturi de mamaliga, inspirata de la Laura Adamache . Ea le-a spus piadine dar eu le spun tortilla pentru ca seam

Nu sunt multe scurtaturi pe care le accept si tolerez in bucatarie, dar cea cu aluatul frantuzesc (foietaj) e clar una dintre ele. Pentru ca prepararea unui aluat de genul asta dureaza o eternitate, plus ca, daca tot te apuci de o asemenea treaba, tre' sa

Ieri când am mers la cump?r?turi în supermarketul al?turat, o vânz?toare întâmpina clien?ii cu o tav? pe care erau feliu?e de pâine cu crem? de avocado f?cut? de ea personal. Am gustat ?i eu ?i era foarte delicioas?. Mi-a dat re?eta f?r? ezitare, vecine f

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Nor

Prietena mea, Sanda, zicea acum cateva zile: '' Vreti sa stiti ce a gatit azi cici-gastronomul? Cartofi cu ludaie, la cuptor. Pana aici dietetic, dar cum matzul lui pestritz are nevoie de pterodactil? continuarea ,,dupa publicitate?. So: se

Salata boeuf nu lipseste niciodata de pe masa noastra, de Paste sau Craciun. Cum o fac eu ?! Ei, nu-i mare filosofie... Ingrediente folosite de mine pentru doua persoane jumatate (hi, hi...) jumatate piept de pui doi morcovi

Acum vreo 20 de ani (doamne, ce trece vremea!) am fost în Bucure?ti, am stat vreo dou? s?pt?mâni la o cuno?tin??, o maramure?eanc? ce locuia acolo de vreo 30 de ani, Doamna C. Era în vârst? ?i avea ?i diabet biata de ea. M-a rugat de multe ori s? fac pr?j

mal Iata un fel de mancare care se prepara repede si foarte usor. Cartofii sunt din cei congelati (de data asta.) Nu-i folosesc in mod curent, insa pe acestia i-am testat la cerinta unei mirese la a carei nunta am gatit. Pot fi copti in cuptor sau praji

O salata buna si acum dar si la iarna. Se coc ardeii pe tava in cuptor,evident dupa ce au fost spalati si zvantati in prealabil. Dupa ce s-au copt se dau cu sare si se acopera pana se mai racoresc. Apoi ii curat de pielite...si ii rup fasii. Se recupereaz

Aceasta salata este ceva ce eu de obicei mananc in perioada asta dimineata,pt ca acum e sezonul castravetilor,rosiilor,cepei verde,...si asa mai departe. Nu e mult de lucru la ea,si pe deasupra este gustoasa si satioasa.Se taie cate rosii si castrave

Un desert usor, pe gustul tuturor, de la mic la mare, f?cut dup? o re?et? din revista Secretele buc?t?riei . Ingrediente: - 1l lapte; - 250g gri?; - 2 ou?; - 1 plic zah?r vanilat; - 4-5 linguri de zah?r pentru amestecul de gri?; - 2-3 linguri de zah?r

Diferit de reteta peste pe pat de cartofi care o gasiti aici pe blog , am incercat sa schimb ceva ! Iata ce a iesit : Imaginile vorbesc singure, cartofi, telina si morcovi iar ca condiment am folosit rozmarin . Am avut si 2 pesti. Un

N-am mai postat o reteta de cateva luni bune, stiu! Dar acum am lasat-o mai moale cu torturile (meaning - nu mai fac deloc pana prin aprilie) si am timp sa gatesc mai mult si implicit sa fac si poze. Mai e o luna pana apare bebe si am zis sa profit un pic

Behold - creatia mea de aseara! Tot Jamie m-a scos din impas. Am cumparat niste prune, hotarata sa fac ceva "tomnatic" :p cu ele, dar nu stiam ce. Asa ca, dupa ce mi-am luat la puricat cartile de bucate, m-am hotarat sa fac tarta asta. Nu e foarte

Riesen-Pasta mit Spinat-Ricotta Füllung 350 g paste uriase__________________ 350 g Riesen-Pasta 500 g spanac______________________ 500 g Spinat 250 g ricotta_______________________ 250 g Ricotta 100 g prosciutto cotto,tocat

mal aceasta e cea mai simpla reteta dupa care pregatesc mielul .e reteta mea de friptura moale si suculenta facuta la tigaie. evit sa pun mielul la cuptor cand gatesc cantitate mica deoarece se usuca chiar daca-i pun folie. asadar...pun la incins in tig

Timp de preparare: (complexitate redusa) Ingrediente: 2 sfecle rosii fierte, rase pe razatoarea mare 4 cartofi fierti dati pe razatoare 2 morcovi

Timp de preparare: 45 minute (complexitate redusa) Ingrediente: ? 450 gr mix de ciuperci ? 1 lingura ulei de nuci ? 200 gr ceapa, tocata ? 50

Asa cum astazi este ziua mea, m-am gandit sa fac ceva bun. Plus ca in seara asta voi avea si musafiri. Am ajuns la concluzia ca vreau sa fac ceva repede dar care sa fie tortusi de efect. Sa fie racoritor dar nu inghetata. Asa, am ajuns la aceasta praj

Stiu, veti zice:supa de marar? Asa am zis si eu, dar mi-a placut atat de mult ca o fac destul de des. Ingrediente: jumatate de legatura de marar, carnat afumat, ceapa(am folosit ceapa verde-2 fire), o cutie mica de iaurt, boia dulce, sare, piper, 2 ou

P entru aceasta salata fierb 6 oua tari si le racesc . Dintr-un galbenus de oua fiert si unul crud, fac o maioneza cu ulei de masline si o condimentez cu usturoi pisat si sarat. Cele 5 oua tari si albusul de la albusul ramas de la al saselea

?tiu, aduce a Irish Stew , aveam chef de a?a ceva, numai c? folosii ce ingrediente avui prin b?t?tur?, pe lâng? cele de baz?. Am adunat a?a: carne de oaie (b?i, da oaie, oaie, a?a, de vârst? senectu?ii ?i foarte proasp?t?, ghinion teribil),

Dupa o salata de sfecla ce merge cel mai bine? Alta salata de sfecla . Si una de fructe, vorba aia, vrei, nu vrei, bea Grigore agheasma. Sfecla am copt-o, ca si data trecuta, apoi am lasat-o sa se raceasca. Pentru sos am pus seminte de chime

mal In primul rand o sa va rog sa treceti cu vederea "calitatea" pozelor. Saptamana trecuta, cand am gatit acest ghiveci, a fost o vreme inchisa , cetoasa , numai buna de dormit, nu de facut poze.:D Eu inca nu dispun de bucatarie studio ca alti