Rețete sezoniere: felul principal - pagina 55

Ingrediente: 400 g de faina, putina sare, 3 linguri de zahar, 2 galbenusuri de oua, 160ml, 40 g unt topit si drojdia.

Ingrediente: 250 g creveti cruzi, decorticati 2 cm bucata de ghimbir proaspat, feliat si apoitaiat julienne 2 linguri de vin de orez 2 lingurite de ulei brun...

Ingrediente: 1 pui 1 punga magica 1 punga amestec mexican 1 punga morcovi mici

Ingrediente: 4 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, circa 125 g fiecare 30 g unt 4 cepe medii, feliate subtire 4 catei de usturoi, tocati marunt 250 g...

Ingrediente: 350 g piept de pui dezosat, fara piele, taiat fasiute 4 linguri de ulei de arahide (sau de floarea-soarelui) 1 capatana mare de usturoi, cateii...

Ingrediente: 500 g ceatal proaspat. Pentru mujdei: 4 catei de usturoi noua ne place sa fie mai "slabut" mujdeiul o lingura ulei o lingurita otet de mere sare...

Ingrediente: 800 g carne de pui 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 1 bucata telina 1 radacina patrunjel patrunjel verde sare dupa gust

Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate 1 lingura ulei de masline 1 lingura unt 1 ceapa 4 catei usturoi 1 ardei capia 1 lingurita ghimbir 1 lingurita scortisoara...

Ingrediente: cartofi ceapa gogosari morcov verdeata ulei chimen sare piper boia de ardei rosie sos de rosii

Ingrediente: 4 cartofi jumate cutie de smantana (200 g) marar, patrunjel 1/4 cescuta cu lapte

Ingrediente: 300 g spanac congelat 450 g ricotta 2 oua 2 linguri de parmesan ras sare si piper.

Ingrediente: 4 cartofi mari 2 lingurite chimen, seminte 1/4 lingurita schinduf, seminte 2 lingurite mustar negru, seminte 2 linguri susan, seminte 1/4...

Ingrediente: Carnati si muschi de porc de la garnita (500 g) Varza murata Orez prefiert (600 g) Masline (400 g) Ceapa Foi de dafin

Ingrediente: Pentru friptura 800 - 1000 g de carne porc sare, condimente pentru carne la gratar Pentru sos: 1 legatura mare de patrunjel 3 - 4 catei de usturoi,...

Ingrediente: 50 g unt/marg. 1 ou mijlociu 100 g gris 1/s lc sare nucsoara

Ingrediente: 1 ceapa, tocata 1 lingura ulei de masline 1 lingurita herbes de provence 1 lingurita majoran 1 capatana de conopida, rupta in bucatele 1 conserva...

Ingrediente: 1 foaie de aluat 4 cartofi mici, 200 g ciuperci 1 praz 3 oua 100 g branza rasa 50 g sunca afumata 1 cescuta de lapte ulei sare si piper.

Ingrediente: 1 kg carne 1 os afumat 4-6 carofi 1 ardei rosu 2 morcovi 1 ceapa legume congelate( mazare, fasole verde, brocoli etc) (e mai bine daca avem...

Ingrediente: 200 g amestec de orez cu bob lung cu orez salbatic, fiert 2 cani cu frunze proaspete de ruccola 4 linguri de ulei de masline 1 lingura de otet...

Ingrediente: 2 dovlecei 2 vinete mici 2-3 ardei grasi rosii usturoi verdeata(marar, patrunjel) ulei, otet(sau lamaie) sare.

Ingrediente: 600 g cartofi 50 g unt 30 g cascaval ras 3 galbenusuri sare, piper o cutie de ciperci tocate un cremwurst de pui cateva fire de marar sare, piper...

Ingrediente: 1.5 l apa/supa de legume 3-4 linguri de ulei 200 g fasole verde 100-150 g broccoli o mana de mazare (congelata/din conserva) 2 dovlecei tineri 1...

Ingrediente: 4 cepe mari 4 bucati de piept de pui dezosat o "nuca" de unt o lingurita rasa de "Vegeta" de pasare o lingura de ulei de masline o lingurita cu...

Ingrediente: 80 g mazare 1 lingura sare 5 oua 2 linguri sake sau vin alb 2 lingurite zahar 40 g hotate-scallop ulei pentru uns tigaia