Rețete sezoniere: felul principal - pagina 52

Ingrediente: 2 kg varza 1 kg costita de porc 2 Lg de vin 1 cana bulion 2 foi de dafin 1 Lg cimbru 3 catei de usturoi sare,piper pasta de ardei iute 2 legaturi...

Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat si fara piele (4 jumatati) 3 cepe mari, tocate marunt 150 g unt, taiat bucati mici 1 lingurita rozmarin sare, piper...

Ingrediente: 1 kg piept pui dezosat si fara piele 2 cepe mari 1 ardei mare rosu,optional 8 catei mari de usturoi 2 cm de radacina de ghimbir feliata foarte fin...

Ingrediente: 2 tulpini de telina, tocata marunt 1 ceapa mare, tocata marunt 4 catei de usturoi, tocati marunt 1 cutie rosii tocate, circa 400 g 600 ml fond de...

Ingrediente: 1 varza medie (1-1,5kg) 1kg ceafa porc 2 morcovi 1 ceapa alba 2 rosii 2-3 linguri pasta rosii o lingura unt/ 2-3 linguri ulei bors acru...

Ingrediente: 1 kg carne de vitel de preferat mai slaba taiata cubulete 6 tije de telina 1 ceapa 2 conserve de rosii taiate 150 g de masline sare piper 4...

Ingrediente: carne de miel sare piper 2 cepe 5 catei de usturoi boia sau bulion si o cana de apa

Ingrediente: pentru perisoare: 1 kg carne tocata de porc, 300 g orez, o ceapa mare taiata cat mai marunt, un ou, marar, patrunjel, boia dulce, pentru sos:...

Ingrediente: 450 g fasole verde proaspata, 225 g cartofi mijlocii curatati si taiati cubulete, 300 g sunca taiata cubulete, 1 1/2 litri apa rece, 1 morcov...

Ingrediente: 1 kg de cartofi 1 fir de praz 3 morcovi 100 g telina 2 cepe 50 g unt 125 g smantana 1litru de supa de pui sau de - legumepatrunjeltarhonsare si piper

Ingrediente: 400-500 g. cotlet de porc fara os 3 fire usturoi verde 4 fire rozmarin 4 linguri ulei masline piper proaspat macinat 12 bucatele feliate de...

Ingrediente: 1 kg cartofi, 1 ceapa, 2 linguri de bulion,sare, piper.

Ingrediente: 6 pulpe de pui 3-4 bucati usturoi ulei de masline sare, piper, boia de ardei rozmarin

Ingrediente: 650 g faina 2 pliculete drojdie uscata sau un cub de 50g de - drojdie proaspata 3 linguri zahar 1 lingurita sare de mare grunjoasa 200ml apa 50ml...

Ingrediente: 500 g file de peste cu carne alba, cu piele 300 ml fond de legume ulei, pentru prajit 1 lingura de amestec 5 arome 2-3 linguri de zahar de trestie...

Ingrediente: 400 g fasole rosie din conserva 2 catei de usturoi 5 rosii cherry sare,piper ulei patrunjel verde Pentru servit: ulei de masline extravirgin...

Ingrediente: 4 cartofi mari,taiati in felii mai groase 1 lingura ulei 2 lingurite chimion pudra 1 lingurita paprika dulce 1 lingurita usturoi pudra sare 1/4...

Ingrediente: 1 varza (1.500 gr), 7-8 bucati de coasta de porc, 2-3 felii de jambon, 1 ceapa mare 100 g rosii in bulion 2 lingurite boia dulce, sare, piper,...

Ingrediente: 4 kg carne de porc 1 kg slanina, fara sorici 4- 5 capatani de usturoi, pisat 4-5 ardei iuti uscati si facuti praf 4 lingurite cimbru uscat 3...

Ingrediente: 300 g faina 180 g unt 100 g zahar pudra 1 galbenus crud 1 lingurita praf de copt un praf de sare gem de caise pentru umplut zahar pudra pentru pudrat

Ingrediente: 600 g ficat de vitel, 4-5 linguri ulei, 1 buc capatana de usturoi, 2 lingurite de busuioc uscat, 500 ml suc de rosii, sare, piper.

Ingrediente: 2 bucati intregi de piept de pui - 3-4 catei de usturoi pisat - 100 g de nuci macinate - 2 linguri de unt - 250 ml de frisca de gatit - sare,...

Ingrediente: 2 chiftele din cartofi 2 felii de cascaval 2 oua ochiuri ulei de masline sare piper -boia dulce

Ingrediente: 500 g pulp de porc fr os 5 cartofi mari 200 ml smântân dulce 100 g nuci mrunite 3 cei de usturoi boia de ardei ulei de msline sare,piper