Petitchef

Smantana

1657 rețete
Rețetă Sundae

Sundae

(10 voturi) , (4) , (50)
Desert Foarte ușor 5 ore
Ingrediente: 400 ml smantana integrala 250 gr lapte condensat caramel arahide prajite...
Rețetă Sandwich cu vafe din cartofi si raclette

Sandwich cu vafe din cartofi si raclette

(8 voturi) , (2) , (19)
Felul principal Foarte ușor 10 min 8 min
Ingrediente: Pentru 4 vafe: 280 gr de cartofi 75 gr smântână groasă 1 ou 50 gr de făină 15 gr de unt sare piper 1 lingură arpagic tocat Umputură: 4 fel...
Rețetă Supa rece de mazare cu menta

Supa rece de mazare cu menta

(8 voturi) , (2) , (39)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 250 gr mazare fiarta (din conserva) 200 ml supa de legume 1 lingura de smantana sare piper frunze de menta Pentru decor : ulei de masline f...
Rețetă Tort iepuras

Tort iepuras

(8 voturi) , (21)
Desert Ușor 45 min 40 min
Ingrediente: Negresele : 6 oua 160 gr zahar brun 100 gr dfaina 300 gr de ciocolata 300 gr unt 2 varfuri de sare Decor : 200 gr ciocolata alba 100 ml s...
Rețetă Ferrero rocher de casă

Ferrero rocher de casă

(8 voturi) , (2) , (36)
Desert Dificil 6 ore 20 min
Ingrediente: Pralina cu alune : 80 gr zahar 1 lingura de apa 125 gr alune intregi Pralinatul crocant : 40 gr crêpes dentelles - clatite dantelate 20 gr c...
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

(182 voturi)

Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.

Rețetă Quiche cu branza de capra si spanac

Quiche cu branza de capra si spanac

(8 voturi) , (3) , (51)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 1 pâte brisée 500 de spanac tocate (conservat sau congelate) 3 oua 150 ml smantana sare și piper 200 gr de branza de capra...
Rețetă Flan cu legume - farfuria pentru toata familia

Flan cu legume - farfuria pentru toata familia

(7 voturi) , (1) , (39)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 600 gr de legume (aici am folosit legume congelate si taiate cubulete) 3 oua 200 ml de smantana lichida 30 gr de amidon de porumb 1 lingurita de c...
Rețetă Quiche cu morcovi, ardei si rosii

Quiche cu morcovi, ardei si rosii

(7 voturi) , (32)
Felul principal Foarte ușor 15 min 55 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj patrat 3 oua 200 ml smantana 100 ml lapte un praf de sare un praf de piper o jumatate de lingurita nucsoara rasa 3 morcovi (...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Mini rulouri pantera roz

Mini rulouri pantera roz

(7 voturi) , (1) , (21)
Gustări Ușor 1 h 30 m 12 min
Ingrediente: Blatul: 4 oua 60 gr zahar sare 1 lingura extract de vanilie 100 gr de faina Crema: 80 gr de mascarpone 120 ml de smantana pt frisca (30% gr...
Rețetă Mousse cu lamaie

Mousse cu lamaie

(6 voturi) , (22)
Desert Foarte ușor 12 h 5 m 145 kcal
Ingrediente: 2 lamai bio (coaja si suc) 250 gr de mascarpone 200 ml smantana lichida cu 30 % grasime (foarte rece) 80 gr zahar pudra 3 albusuri Décor : 1 l...
Sosul cu smantana

Sosul cu smantana

(50 voturi)

Sosul cu smantana este un preparat de baza in bucatarie si poate acompania diverse fripturi, cum ar fi cele de pui sau curcan sau se poate folosi pentru retetele de paste.

Rețetă Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten

Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten

(6 voturi) , (8)
Gustări Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 80 gr faina de orez 80 gr pudra de migdale (migdale macinate) 80 gr amidon de porumb 50 gr zahar 200 ml smantana de soia 1 lingurita bicarbonat ...
Rețetă Tarta normanda cu mere si migdale

Tarta normanda cu mere si migdale

(6 voturi) , (1) , (52)
Desert Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 varf de sare 1 ou 200 gr faina Umplutura: 3...
Rețetă Tarta tropeziana

Tarta tropeziana

(6 voturi) , (1) , (34)
Desert Ușor 5 ore 40 min
Ingrediente: Blatul: 250 gr faina 1 lingurita de sare 40 g zahar 10 grame de drojdie proaspata 3 oua Unt moale 125g 1 ou batut pentru ungere aluat zahar pe...
Rețetă Merveilleux cu ciocolata

Merveilleux cu ciocolata

(6 voturi) , (42)
Desert Foarte ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 2 albusuri 100 gr zahar 200 cl smantana 100 gr ciocolata 200 gr fulgi de ciocolata...
Rețetă Chaussons (papucei) umpluți cu ciuperci și spanac

Chaussons (papucei) umpluți cu ciuperci și spanac

(5 voturi) , (2) , (9)
Antreuri Foarte ușor 15 min 55 min
Ingrediente: 15 gr de unt 1 strop de ulei de măsline 1 eșalotă 250 gr ciuperci champignon 50 gr spanac proaspăt sau congelat 200 ml smântână vegetală (aici di...
Rețetă Chec aperitiv cu gris, dovlecei si morcov

Chec aperitiv cu gris, dovlecei si morcov

(5 voturi) , (15)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 50 min
Ingrediente: 100 gr gris fin 200 ml smantana lichida 3 oua 1 morcov 1 dovlecel 1/2 ceapa 50 gr emmental ras 50 gr stafide sare piper...
Rețetă Croissante friganele la cuptor

Croissante friganele la cuptor

(5 voturi) , (2) , (12)
Gustări Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 cornuri (vechi) 2 oua 150 ml de smantana lichida 150 ml lapte 15 gr zahar tos (1 lingura mare) 1 lingura de zahar 1 lingurita extract de vanil...
Rețetă Financiers tigrate

Financiers tigrate

(5 voturi) , (1) , (13)
Gustări Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: Financiers : 75 gr unt 30 gr faina 50 gr de pudra de migdale 80 gr de zahar pudra 2 albusuri 35 gr de pepite de ciocolata Ganache-ul : 30 gr...
Rețetă Tort despacito

Tort despacito

(5 voturi) , (29)
Gustări Foarte ușor 25 min 25 min
Ingrediente: Blatul : 3 oua 70 gr zahar 1 lingurita extract de vanilie 25 gr de cacao pudra- fata zahar 80 gr faina ( tip T45 - T55) 11 gr praf de copt un p...
Rețetă Madeleines - petitchef

Madeleines - petitchef

(5 voturi) , (30)
Desert Foarte ușor 35 min 267 kcal
Ingrediente: 300 gr faina 200 gr zahar 200 ml ulei 100 ml smantana lichida 1 plic de praf de copt 1 praf de sare 4 oua zeama de lamaie (poate fi inlocuita s...
Rețetă Terina cu somon

Terina cu somon

(5 voturi) , (1) , (26)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 460 gr somon fumé 180 gr somon proaspat 3 oua 1 lingurita de pudra de usturoi 200 ml smantana lichida 30% grasime 10 gr cepsoara...
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon

Supa crema de napi, cartofi si bacon

(5 voturi) , (25)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 500 gr napi 2 cartofi 100 ml smantana 4 felii de bacon ulei de masline...
Rețetă Placinta cu zahar

Placinta cu zahar

(4 voturi) , (2) , (11)
Gustări Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 100 ml lapte cald 1 plic de drojdie uscata 280 gr faina un praf de sare 40 gr zahar 2 oua 80 gr unt 2 oua 100 ml smantana lichida 100 gr...
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume

Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume

(4 voturi) , (21)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 180 gr taitei de orez 1 salota mica 2 linguri de ulei de masline 1 morcov 1 ardei gras 180 gr de creveti decorticati 200 ml smantana din lapte d...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.