Petitchef

Lista rețetelor

300 rețete
Rețetă Verrine cu tarta de lamaie

Verrine cu tarta de lamaie

(1 vot) , (9)
Desert Ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Baza de biscuiti : 3 spéculoos (sau biscuiti digestivi) Le lemon curd : 2 lamai netratate 72 gr zahar 3 oua 9 gr amidon 72 gr unt Meringue...
Rețetă Tagliatelle cu feta si rosii

Tagliatelle cu feta si rosii

(0 voturi) , (8)
Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 250 gr de tagliatelle 500 gr de rosii cherry 150 gr de feta un praf de sare un praaf de piper o lingurita de rozmarin uscat 90 ml ulei de maslin...
Rețetă Yakitori

Yakitori

Antreuri Foarte ușor 15 min 4 min
Ingrediente: 8 felii de carpaccio de vita o bucata de Emmental (250 gr) Sos Yakitori: 75 ml sos de soia 75 ml de apa 65 gr zahar brun 25 ml otet de orez 1...
Rețetă Bruschetta cu pesto, rosii cherry si mozzarella

Bruschetta cu pesto, rosii cherry si mozzarella

(1 vot) , (5)
Antreuri Foarte ușor 10 min 4 min
Ingrediente: 2 felii de paine sandwich 9 rosii cherry 1 bila de branza mozzarella Sos pesto Un varf de rozmarin...
Rețetă Flan cu legume - farfuria pentru toata familia

Flan cu legume - farfuria pentru toata familia

(4 voturi) , (1) , (27)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 600 gr de legume (aici am folosit legume congelate si taiate cubulete) 3 oua 200 ml de smantana lichida 30 gr de amidon de porumb 1 lingurita de c...
Rețetă Tartine cu branza, castravete si ridichi

Tartine cu branza, castravete si ridichi

Aperitiv Foarte ușor 3 min 2 min
Ingrediente: 2 felii de paine 30 gr crema de branza 2 ridichi 1/2 castravete 1 lingurita seminte de susan...
Rețetă Verrines cu spéculoos

Verrines cu spéculoos

(1 vot) , (4)
Desert Foarte ușor 10 min 1 min
Ingrediente: 200 ml smantana lichida 100 gr mascarpone 1 lingura de pasta tartinabila din biscuiti spéculoos 35 gr de speculoos 2 piscoturi 1 linguri de lapt...
Rețetă Pesto verde - pesto alla genovese

Pesto verde - pesto alla genovese

(1 vot) , (1)
Acompaniamente Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 30 gr de busuioc proaspat 30 gr de parmezan (sau 15 gr de parmezan + 15 gr de pecorino) 30 gr de muguri de pin 1 catel de usturoi 50 gr ulei de m...
Rețetă Financiers cu migdale

Financiers cu migdale

(1 vot) , (5)
Gustări Foarte ușor 48 min 117 kcal
Ingrediente: 50 gr de pudra de migdale (sau pudra de fistic sau alune) 50 gr de faina 100 gr de zahar pudra 75 gr de unt 4 albusuri o lingurita extract de van...
Rețetă Financiers cu zmeura

Financiers cu zmeura

(1 vot) , (7)
Desert Foarte ușor 5 min 23 min
Ingrediente: 50 gr de faina de migdale (sau pudra de fitic sau alune) 50 gr de faina 100 gr de zahar pudra 75 gr de unt 4 albusuri o lingurita de extract de v...
Rețetă Gyozas cu pui

Gyozas cu pui

(2 voturi) , (17)
Antreuri Ușor 35 min 10 min
Ingrediente: Aluat: 130 gr de faina (T45-T55) 1 varf de sare 60 ml de apa fierbinte Umplutura : 1 ciuperca champignon 1/2 morcov 3 gr de ghimbir proaspat ...
Rețetă Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie

Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie

(2 voturi) , (1) , (7)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 dovlecei (mici) 150 gr de branza de capra proaspata Sucul de 1/2 lamaie coaja de 1/2 lamaie - netratata 1 ceapa noua (mica) 1 catel de usturoi ...
Rețetă Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry

Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry

(1 vot) , (6)
Antreuri Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 2 felii mari de paine, prajite 2 linguri mari de crema de branza (vezi observatiile) 8 lingurite de pesto 6 rosii cherry 15 muguri de pin 8 frunz...
Rețetă Magic cake

Magic cake

(2 voturi) , (18)
Desert Foarte ușor 4 h 5 m 286 kcal
Ingrediente: 4 oua (galbenusuri + albusuri) 50 gr zahar alb 50 gr zahar brun 125 gr unt topit 40 gr pudra de cacao neindulcita 80 gr de faina 1 varf de sare ...
Rețetă Salata de tortellini

Salata de tortellini

(2 voturi) , (8)
Felul principal Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 300 gr tortellini 125 gr de rosii cherry (aproximativ 15) 120 gr mini mozzarella 3 frunze proaspete de busuioc 35 gr de rosii uscate (aproximativ ...
Rețetă Poké bowl cu somon

Poké bowl cu somon

(1 vot) , (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Orez (vezi observațiile): 134 gr orez rotund Apa (pentru indepartarea amidonului) 240 ml de apa (pentru gatit) 20 ml de otet de orez 3 gr de sare...
Rețetă Prajitura-fursec

Prajitura-fursec

(2 voturi) , (19)
Gustări Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 200 gr unt moale 100 gr zahar brun 50 gr zahar 2 oua o lingurita extract de vanilie o lingurita de bicarbonat de sodiu 270 gr faina un praf de ...
Rețetă Coaste de porc BBQ la cuptor

Coaste de porc BBQ la cuptor

Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: Coste de porc Piper Usturoi granulat Fulgi de ceapa Sare Boia Sos BBQ Mustar cu miere...
Rețetă Salata mexicana in borcan

Salata mexicana in borcan

Felul principal Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 40 gr ardei rosu (1/2 ardei) 70 gr de feta sau cotija 5 gr de coriandru 20 gr ceapa rosie (1/4 ceapa) 140 gr porumb fiert (1 cutie mica) 100 gr...
Rețetă Gözleme cu feta si lamaie

Gözleme cu feta si lamaie

(2 voturi) , (1) , (16)
Antreuri Foarte ușor 20 min 8 min
Ingrediente: Alutul : 1 lingurita drojdie uscata (aproximativ 3 gr) 125 ml lapte caldut 200 gr de fana un praf de sare 1 lingurita de zahar 25 gr de unt moa...
Rețetă Sandwich cu pui marinat, salata de varza, rosii, busuioc

Sandwich cu pui marinat, salata de varza, rosii, busuioc

Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 1 chifla de burger 3 linguri de salata de varza 6 rosii cherry 6 frunze de busuioc Pentru marinada : 1 fasie piept de pui - sucul de la 1/2 la...
Rețetă Sandwich cu creveti, avocado si coriandru

Sandwich cu creveti, avocado si coriandru

(1 vot) , (3)
Felul principal Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 chifla de burger cateva fire de coriandru 8 crevetti gatiti si decorticati o jumatate de avocado o mana de rucola Pentru sosul curry: 1 ling...
Rețetă Risotto de coquillettes

Risotto de coquillettes

(4 voturi) , (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 200 gr de coquillettes 150 gr de branză proaspata cu usturoi si ierburi 80 ml de vin alb 1 ceapa galbena 250 gr de dovlecel 100 gr mazare (proas...
Rețetă Sandwich bagel, curcan, salata de varza si ou

Sandwich bagel, curcan, salata de varza si ou

Felul principal Foarte ușor 5 min
Ingrediente: un bagel 4 linguri de salata de zarva 2 felii de sunca curcan afumata 1 ou o lingura de maioneza cateva fire de patrunjel...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei