Lista rețetelor - 300 rețete - Petitchef

Cum se prepară în casă, farfalle, pastele mici în formă de fluture?

Felul principal Foarte ușor 53 min 62 kcal

Ingrediente: 300 gr de făină T45 3 oua proaspete...

Cartofi crocanți cu parmezan, rețeta economică pe care toată lumea o iubește!

(2 voturi) , (12)

Acompaniamente Foarte ușor 1 h 10 m 384 kcal

Ingrediente: Gătitul cartofilor: 700 gr cartofi (dimensiuni mici-medii) 1 litru de apă 1 linguriță de sare de mare Crusta de parmezan: 40 gr parmezan 4 lin...

Fă-ți propria burrata! este ușor și economic!

(4 voturi) , (4)

Acompaniamente Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 1 mozzarella 4 linguri de smântână lichidă 30% grăsime...

Cremă cu cafea și ganache de cafea sau cioclată

(3 voturi) , (11)

Desert Foarte ușor 5 min 15 min

Ingrediente: Pentru crema de patiserie: 210 ml lapte integral 20 gr zahăr 40 ml cafea (1 ceașcă espresso) 1 gălbenuș 10 gr amidon de porumb Pentru ganache-...

Risotto cu dovleac, un preparat delicat și perfect pentru toamnă

(3 voturi) , (6)

Felul principal Ușor 10 min 40 min

Ingrediente: 160 gr de orez 50 g ceapă 30 gr parmezan ras 300 gr de dovleac 20 gr de unt 30 ml vin alb Sare Piper Pentru supa de legume: 1L de apă legu...

Panna cotta cu vanilie, rețeta de bază

Desert Foarte ușor 4 min 6 min

Ingrediente: 250 ml smântână dulce, nefermentată 250 ml lapte integral 1 linguriță esență de vanilie 75 de grame de zahăr 6 grame de gelatină (în foi)...

Paste cu somon și dovlecel

(1 vot) , (5)

Felul principal Foarte ușor 20 min 486 kcal

Ingrediente: 170 gr paste trofie (sau alte paste la alegere) 100 gr somon proaspăt (sau afumat) 1 dovlecel (nu foarte mare) Ceapă (după gust) Ulei de măsline ...

Gnocchi cu smântână și ciuperci: o masă reconfortantă!

(1 vot) , (9)

Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min

Ingrediente: 250 gr de gnocchi 30 gr ciuperci deshidratate (cele la alegere sau un amestec ca aici) 250 ml de smântână de soia (sau smântână proaspătă clasică) ...

Tartine cu rucola, piersici prăjite si burrata

(1 vot) , (1)

Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min

Ingrediente: 4 felii de pâine 1 piersică 1 burrata 1 mână de rucola 1 lingura de migdale 1 strop de ulei de măsline sare piper busuioc...

Vită mafé - versiunea ușoară și întotdeauna gustoasă!

(2 voturi) , (5)

Felul principal Foarte ușor 10 min 2 h 15 m

Ingrediente: 500 gr carne de vită (pulpă) 2 cartofi dulci (400 g) 500 ml de apă 1 ceapă 3 căței de usturoi 3 linguri de pastă de tomate 6 linguri de unt de a...

Supă de roșii și busuioc

(1 vot) , (6)

Felul principal Foarte ușor 10 min 1 h 11 m

Ingrediente: Roșii prăjite: 12 roșii cherry 1 strop de ulei de măsline sare piper 1 strop de ulei de măsline 1 ceapa galbena 2 căței de usturoi sare pip...

Tarta oranaise - aluat de foietaj, cremă patiserie și caise

(2 voturi) , (2)

Desert Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: Pentru crema de patiserie: 245 gr lapte (225g + 20g) 75 gr de zahăr (40gr + 35gr) 1 păstaie de vanilie 2 gălbenușuri 22 gr amidon de porumb Pe...

Salată vegetariană la borcan

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 50 gr de quinoa 105 gr de apă rece 1/2 linguriță sare 60 gr morcov (1 morcov) 150 gr năut fiert 200 gr varză roșie (1/4 varză) 20 gr salată ve...

Tapenade (pasta de masline)

(1 vot)

Aperitiv Foarte ușor 10 min

Ingrediente: Masline negre sau verzi fara samburi o cutie de 150 grame Boabe de capere (alcaparras) am pus un borcanel de la Lidl de 60 grame Anchoas (daca nu av...

Salată de pepene verde, feta, avocado și castraveti: extra fresh!

(1 vot)

Antreuri Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 1/2 pepene verde (mic sau 1/4 dintr-unul mare) 1 avocado 100 g de feta 1/2 castravete Câteva frunze de mentă proaspătă 2 linguri ulei de măsline ...

Tacos crocant cu pui în sos satay

(1 vot) , (6)

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min

Ingrediente: 6 lipii de grâu Pentru puiul în sos: 1,5 ceapă roșie 1 lime 200 ml lapte de cocos 30 ml sos de soia 1 lingură de unt de arahide 6 pulpe de p...

Bowl cake cu banane

(1 vot) , (3)

Desert Foarte ușor 10 min 3 min

Ingrediente: 1 banană foarte coaptă 3 linguri de lapte 1 ou 40 g fulgi de ovăz 1 linguriță de praf de copt 1 lingură de zahar brun Pentru decor: Mango Ba...

Mini pizza cu foietaj

Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 1 aluat de foietaj sos de roșii Cașcaval ras oregano...

Tartine de vinete, coulis de roșii și brânză de capră

Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 1 vânătă 4 linguri de coulis de roșii 1 lingură de miere 1 baton de brânză de capră 10 măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură ulei de măsline Un...

Cod negru cu roșii, lămâie și chimen

Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 2 bucăți de cod negru 350 gr pulpă de roșii 1/2 lămâie 1 linguriță chimen Câteva fire de pătrunjel Ulei de măsline Sare Piper...

Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii)

Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min

Ingrediente: 2 piersici 1 burrata 3 pumni de rucola 2 linguri migdale 1 strop de ulei de măsline busuioc proaspăt sare piper...

Clafoutis savuros cu roșii cherry și ton

(3 voturi) , (1)

Felul principal Foarte ușor 5 min 35 min

Ingrediente: 350 gr roșii cherry 140 gr ton în suc propriu (o cutie) 3 ouă 60 gr amidon de porumb 200 ml lapte Un strop de ulei de măsline Sare Piper...