Petitchef

Lista rețetelor

300 rețete
Rețetă Burger monstru

Burger monstru

Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 1 chifla neagra cu cerneala de sepie (paine burger) 1 felie de branză cheddar carne tocată de vita 1 rosie 1 buchetel de fetica sau salata-mielul...
Rețetă Chifle cu raclette

Chifle cu raclette

Aperitiv Ușor 1 oră 20 min
Ingrediente: Metoda Tangzhong : 100 ml apa 20 gr de faina T45 350 gr de faina T45 45 gr zahar 1 lingurita de sare 10 gr lapte praf 15 gr drojdie proaspata...
Rețetă Foccacia cu rosii cherry

Foccacia cu rosii cherry

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluat: 150 gr faina integrala 150 gr faina 50 gr parmezan 10 gr sare 15 gr drojdie proaspata (sau un plic de drojdie uscata) 210 ml apa c...
Rețetă Chakchouka

Chakchouka

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 ardei verde 4 rosii mari 6 tulpini de patrunjel 8 tulpini de coriandru 2 lingurite chimion 2 lingurite d...
Rețetă Sarlota cu pere si fulgi de migdale

Sarlota cu pere si fulgi de migdale

Gustări Foarte ușor 30 min 5 min
Ingrediente: Pentru sarlota : 250 gr piscoturi 300 gr pere 200 ml smantana lichida cu 30% grasime 150 gr mascarpone 50 gr zahar pudra 1 pastaie vanilie (opti...
Rețetă Tarta cu smochine si struguri

Tarta cu smochine si struguri

(2 voturi), (4)
Desert Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat sablée 65 gr zahar brun 65 gr unt moale 125 gr nuci macinate 2 oua 69 gr boabe de struguri albi 9 smochine (sau 18 smochine) (sau 138...
Rețetă Tarta rasturnata cu prune mirabelle

Tarta rasturnata cu prune mirabelle

(2 voturi), (9)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Pentru partea de sus a tortului: 20 de prune mirabelle 50 g de unt 100gr zahar 65 gr de migdale fulgi Pentru aluat: 25 prune mirabelle 100 gr...
Rețetă Chec aperitiv cu ton

Chec aperitiv cu ton

(3 voturi), (2) , (27)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1 conserva de ton (180 gr ton maruntit) 125 gr emmental ras 80 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 200 ml lapte 100 ml ulei de masline Sare Pipe...
Rețetă Brioches tressées cu ciocolata

Brioches tressées cu ciocolata

(1 vot), (14)
Gustări Ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 500 gr faina 10 gr sare 100 gr zahar 60 gr unt 250 ml lapte 1 ou 20 gr drojdie proaspata 320 gr ciocolata tartinabila (aprox 2 linguri / briosa...
Rețetă Briose cu dovlecel si branza de capra

Briose cu dovlecel si branza de capra

(1 vot), (35)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 dovlecel (200 gr) 100 gr branza ca capra proaspata 150 gr faina 2 oua 5 gr praf de copt 50 ml ulei de masline sare piper...
Rețetă Briose cu ton, rosii si feta

Briose cu ton, rosii si feta

(5 voturi), (2) , (37)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper...
Rețetă Brioches tressées cu gem de caise

Brioches tressées cu gem de caise

Gustări Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 500 gr faina 10 gr sare 100 gr zahar 60 gr de unt 250 ml lapte 1 ou 20 gr drojdie de panificatie proaspata gem caise...
Rețetă Cartofi umpluti, cartofi gratinati mozarella și bacon

Cartofi umpluti, cartofi gratinati mozarella și bacon

(1 vot), (7)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Cartofi Bacon Mozarella...
Rețetă Flan cu nuca de cocos

Flan cu nuca de cocos

(4 voturi), (2) , (31)
Desert Foarte ușor 1h5m 307 kcal
Ingrediente: Pentru caramel: 70 gr zahar un pic de apa Pentru flan: 400 gr lapte concentrat dulce 400 ml lapte de nuca de cocos 75 gr de nuca de cocos ras...
Rețetă Briose Butchy - Briose fara unt

Briose Butchy - Briose fara unt

(1 vot), (11)
Gustări Ușor 4h40m 189 kcal
Ingrediente: 250 gr faina 1 ou 100 gr smantana integrala grasa 50 ml lapte 40 gr zahar 1 lingurita sare 12 gr drojdie proaspata (sau 1 plic de drojdie uscata...
Rețetă Flan de ciocolata fara gluten

Flan de ciocolata fara gluten

(1 vot), (18)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 800 ml lapte 1 pastaie de vanilie 100 gr amidon 1 ou 1 galbenus 175 gr zahar 200 ml smantana 30% grasime 30 gr cacao pudra...
Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA

INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA

(3 voturi), (1) , (16)
Desert Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 gr mango Suc de la 1 lime 10 gr amidon de porumb 15 ml apa 200 ml smantana lichida 30% grasime 120 gr zahar Pentru a decora: Coaja de ...
Rețetă Tarta Stea cu fructe

Tarta Stea cu fructe

(2 voturi), (11)
Gustări Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 1 ou 3 linguri piure de mere 2 caise 2 piersici 11 zmeura 11 afine...
Rețetă Tomato Burger

Tomato Burger

(2 voturi), (15)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 rosie mare 1 carne tocata de vita (carne de hamburger) 2 lingurite sos de pesto 2 frunze de salata 2 felii de ceapa 1 felie de mozzarella...
Rețetă Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

(1 vot), (14)
Gustări Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: Piureul de mere : 4 mere 1 baton de vanilie (1 lingurita de extrait de vanilie) 1 lingura zahar brun 50 ml apa 4 mere 1 lingura unt 2 aluat...
Rețetă Ravioli la abur

Ravioli la abur

(3 voturi), (5)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Aluatul pentru ravioli : 250 gr de faina 1 albus 1 lingura faina de manioc 1 praf de sare 120 ml apa Umplutura : 300 gr carne de pui tocata...
Rețetă Tarta cu caise - Petitchef

Tarta cu caise - Petitchef

(4 voturi), (18)
Gustări Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 20 gr unt 2 linguri zahar brun 800 gr caise...
Rețetă Salpicão - salata braziliana

Salpicão - salata braziliana

(2 voturi), (27)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru salata: 300 gr piept de pui 1 morcov 1/2 mar 30 gr masline verzi fara samburi 80 gr mazare fiarta 80 gr porumb fiert 15 gr patrunjel ...
Rețetă Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten

Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten

(2 voturi), (1) , (10)
Gustări Foarte ușor 10 min 12 min
Ingrediente: 100 gr okara 150 gr de faina fara gluten (amestec cumparat de la magazin sau facut din mai multe tipuri de faina fara gluten) 80 gr de zahar brun 1...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: