Lista rețetelor

Ingrediente: 190 g de paste (noi folosim spaghete) 250 g de dovlecei 70 g de speck 1 cățel de usturoi parmezan ras, după gust ulei de măsline, după gust sare,...

Ingrediente: Orez: 150 gr de orez (noi folosim orez basmati) ½ ceapă mică 1 cățel de usturoi 1 lingură de ulei de măsline 300 ml de apă 1 lingură de suc de...

Ingrediente: 120 g de cușcuș perlat 50 g de brânză feta 20 g de rucola (o mână) 10 g de fistic măcinat Pentru caise: 200 g de caise 1 linguriță de ulei de...

Ingrediente: 300 g de caise 1 linguriță de ulei de măsline 1 linguriță de zahăr Câteva frunze de rozmarin proaspăt

Ingrediente: 300 g piept de pui întreg 1 gălbenuș 1 lingură de pesmet 1 linguriță de boia dulce (opțional) 1 linguriță de rozmarin uscat Coajă rasă de la ½...

Ingrediente: Orez: 150 gr de orez pentru sushi apă rece (pentru spălarea orezului) 150 ml de apă rece 1 lingură de oțet de orez 1 lingură de zahăr 1/2 linguriță...

Ingrediente: 1 bucată de somon 1 lingură de pastă de miso alb 1/2 lingură de mirin 1 linguriță de zahăr 1 linguriță de sake (sau gin) Garnitură (opțională):...

Ingrediente: 1/2 ceapă (tocată) 6 bastonașe de surimi 3–4 linguri de maioneză 1–2 linguri de ketchup Piper Opțional: 1 linguriță de brânză proaspătă (tip...

Ingrediente: 120 gr de cușcuș perlat 1 litru de apă 8 roșii cherry (+/-) 1/3 de ardei roșu (+/-) 100 gr de surimi 80 g de feta 1 lingură de pătrunjel tocat 2–3...

Ingrediente: 22 de conchiglioni 300 g de stracciatella cu busuioc (sau simplă) 11 roșii cherry 50 g de fistic decojit 1 lămâie netratată sare după gust piper...

Ingrediente: 6 foi de gelatină 300 gr de cremă de brânză 200 ml de smântână proaspătă (30 % mg) 100 gr de iaurt grecesc natural 3 bastonașe de surimi tocate 12...

Ingrediente: 1 chiflă de burger 1 felie de brânză cheddar 1 file de pui pane 4 frunze mici de salată română (+/-) 1 lingură de kimchi (+/-) Sos: 2 linguri de...

Ingrediente: 130 gr de fasole neagră scursă 4 ouă 50 gr de zer cu aromă de ciocolată 20 gr de zahăr brun 20 gr de făină 1 linguriță de esență de vanilie 160 gr...

Ingrediente: Boabe de porumb (după gust, în funcție de cantitatea de popcorn pe care doriți să o obțineți)

Ingrediente: 500 gr de roșii 250 gr de căpșune 20 gr de busuioc proaspăt 1 cățel de usturoi cuburi de gheață sare (după gust) piper (după gust) 1 vârf de cuțit...

Ingrediente: 180 g de paste 200 g de dovlecei 14 roșii cherry 2 linguri de cremă Philadelphia Ceapă, după gust Busuioc proaspăt, după gust Coajă de lămâie bio...

Ingrediente: 1 l de lapte integral (sau lapte crud) 3 linguri de oțet alb Pentru condimente: Sare Piper Cepșoară verde tocată mărunt (sau orice altă verdeață la...

Ingrediente: 200 gr de orez pentru sushi apă (pentru spălarea orezului) 200 ml de apă (pentru fierberea orezului) 1 foaie de alge nori 1 lingură de sos de soia...

Ingrediente: 180 g paccheri 120 g somon proaspăt, deja curățat 80 g Philadelphia 1/2 linguriță de șofran 1/2 ceapă mică 35 ml vin alb sec Câteva frunze de mentă...

Ingrediente: 300 gr de cartofi necurățați (sau cartofi prăjiți congelați) 230 g de pui 3 ouă întregi 1/3 dintr-o ceapă mare 1 cățel de usturoi 1 bucățică mică...

Ingrediente: 160 ml de gin 100 ml de sirop de fructul pasiunii (sau mai mult) 800 ml de apă 2 lămâi verzi 2 lingurițe de esență de vanilie 2 bucăți de fructul...

Ingrediente: 5 căpșuni (de aceeași mărime) 2 felii de pâine de sandviș fără coajă 200 ml de smântână lichidă integrală (30% grăsime) 1 lingură de lapte...

Ingrediente: 600 g de porumb fiert din conservă 330 ml de lapte 5 linguri de amidon de porumb 40 g de zahăr brun Pentru decor: Scorțișoară pudră

Ingrediente: 150 g spelt perlat 1 dovlecel mare 1 vinete mici 12 roșii cherry 90 g iaurt grecesc 1 lămâie (netratată) 10 frunze proaspete de mentă Ulei de...

Ingrediente: 500 g cartofi 2 ouă 100 g brânză feta (sau altă brânză) 150 g de roșii cherry 50 g de măsline (verzi sau negre) 2 linguri de pătrunjel tocat 3...

Ingrediente: 1/2 ceapă 1 roșie coaptă 400 g mazăre fiartă (sau boabe de porumb) 1 conservă de ton în ulei de măsline 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură oțet...

Ingrediente: 100 g ciocolată neagră de desert 3 banane 100 ml lapte

Ingrediente: 1 dovlecel sare 1 aluat sărat 4 linguri de sos pesto verde (+/-) 1 ou (opțional) 1 lingură de semințe de pin 1 picătură de ulei de măsline piper...

Ingrediente: 200 g paste (aici mezze maniche) 100 gr stracciatella 250 gr piure de roșii 4 frunze proaspete de busuioc 1 cățel de usturoi parmezan ras după gust...

Ingrediente: 1 pinsa pre-gătită 3 lingurițe de sos pesto (+/-) 1 mână de rucola (+/-) 4 felii de mortadella 4 frunze proaspete de busuioc (+/-) 8 bile de...

Ingrediente: 1 castravete 1 avocado 250 g năut, scurs 1/2 ceapă roșie 100 g brânză feta Câteva fire subtiri ce ceapă verde Pentru vinaigrette : 3 linguri de...

Ingrediente: 1 baghetă 3 lingurițe de sos pesto verde 4 felii de mortadella 1 mână de salată de rucola 4 roșii uscate la soare 200 g brânză burrata 1 picătură...

Ingrediente: 2 ardei (mari) 200 g dovlecei 200 g vinete 1 ceapă mică 1 mozzarella (bine scursă) 30 g parmezan ras 40 g pesmet 5 linguri de piure de roșii Ulei...

Ingrediente: Straturi de tort de burete: 25 ml sirop de căpșuni (sau grenadine) 100 ml apă 9 pișcoturi Strat cremos de lapte condensat: 200 g lapte condensat (o...

Ingrediente: 200 g paste făinoase (spaghete în cazul de față) 1 vânătă 180 g roșii cherry 1 cățel de usturoi 25 g parmezan ras 12 g migdale descojite ulei de...

Ingrediente: 1 castravete 1 lingură de alune tocate 1/2 lingură semințe de susan 1 cățel de usturoi (mic) 1 linguriță fulgi de chilli 1 linguriță sare (sau sos...

Ingrediente: 180 g paste (aici rigatoni) 1 dovlecel mediu 1 ou întreg 1 gălbenuș 60 g brânză pecorino (sau parmezan) rasă Ulei de măsline după gust Sare după...

Ingrediente: 4 felii de pâine 3 linguri de unt (topit) 1 mână de pătrunjel (tocat) sare după gust praf de usturoi (sau parmezan) după gust

Ingrediente: 150 g paste orzo 1 file de somon (aici 130 g, congelat) 1/2 lămâie (suc + coajă) 10 g rucola 1 dovlecel (aici 230 g) 20 g seminte de pin 2 linguri...

Ingrediente: 4 cartofi cu pulpă tare Sare

Ingrediente: 2 ouă 60 g brânză feta Pentru pâine prăjită (opțional) : 1/2 avocado O felie de pâine Câteva lăstari de rucola Semințe de susan

Ingrediente: Umplutura de fistic: 10 g unt 80 g kataïf 100 g pastă de fistic Acoperirea cu cacao: 30 g unt 200 g bezele 30g pudră de cacao neîndulcită 1 lingură...

Ingrediente: 2 cartofi medii 2 linguri ulei de măsline sau unt topit 1 cățel de usturoi tocat (opțional) sare Piper (opțional) 2 linguri de pătrunjel proaspăt...

Ingrediente: Pentru macerarea căpșunelor: 300 g căpșune (coapte, bine spălate și spălate) 30 g zahăr (se ajustează în funcție de gust) Pentru fursecuri: 250 g...

Ingrediente: 200 gr skyr simplu (sau iaurt grecesc) 150 gr zmeură congelată (sau alte fructe roșii) 1 lingură de sirop de agave (sau miere) 200 gr ciocolată...

Ingrediente: 8 felii de pâine sandwich 100 g mozzarella (sau brânză scamorza) 10 roșii cherry (aprox.) 12 măsline negre fără sâmburi (aprox.) Ulei de măsline...

Ingrediente: 100 g chipsuri Pringles (simple) 150 g ciocolată (neagră sau cu lapte)

Ingrediente: 6 vârfuri de sparanghel verde 50 ml apă 2 felii de pâine de casă 125 gr brânză ricotta Sucul de la o jumătate de lămâie Coajă de la o jumătate de...

Ingrediente: Aluatul mochi: 80 g făină de orez glutinos 20 g zahăr alb 120 ml lapte 10 g unt (pentr uns) Aluatul pentru fursecuri: 90 g unt (topit) 30 g zahăr...

Ingrediente: 200 g dovlecel 40 g fistic (prăjit și nesărat) 2 ouă 70 g zahăr brun 40 g unt (pentru uns) Coajă de la o lămâie Suc de ½ lime 50 g făină de grâu 70...

Ingrediente: 400 g fileuri de cod proaspete sau congelate (aprox.) 10 roșii cherry 18 măsline negre (feliate) 2 linguri de ulei de măsline extravirgin Oregano...

Ingrediente: 200 g inele de calmar (proaspete sau congelate) 60 g pesmet (sau panko) 40 g amidon de porumb 10 g de făină 60 ml apă carbogazoasă (foarte rece) 1...

Ingrediente: 1 linguriță ulei de chilli (+/-) 1 linguriță miere (+/-) 4 linguri de mozzarella rasă (+/-) 2 ouă 1/2 ceapă verde (sau arpagic) (+/-) 1/2 linguriță...

Ingrediente: 600 gr friptură de porc dezosată Marinadă : 4 linguri ketchup 2 linguri muștar 1 linguriță sos Worcestershire 1 lingură miere 1 linguriță paprika...

Ingrediente: Pentru aluat : 120 g făină albă de grâu 120 g făină integrală 1 linguriță de sare 1 linguriță praf de copt 1 lingură de ierburi aromatice uscate...

Ingrediente: 1 pulpă de miel (aici 2 kg cu os) 2 morcovi 2 cepe 4 căței de usturoi ierburi de Provence sare piper

Ingrediente: 1 cotlet de porc ulei sare piper

Ingrediente: 600 g friptură de pulpă de porc dezosată 150 ml apă Marinadă : 4 linguri ketchup 2 linguri muștar 1 linguriță sos Worcestershire 1 lingură miere 1...

Ingrediente: 150 g ciocolată cu lapte (de patiserie) 1 lingură de piure de arahide 125 g fulgi de porumb mini ouă de Paște colorate

Ingrediente: 120 g făină albă de grâu 120 g făină integrală 1 linguriță de sare 1 linguriță praf de copt 1 lingură de ierburi aromatice uscate (noi am folosit...

Ingrediente: 28 conchiglioni 300 g dovlecei 250 g ricotta de vacă (bine scursă) suc de la o jumătate de lămâie coajă de lămâie după gust (folosiți lămâie...

Ingrediente: 250 g smântână simplă 30% grăsime 250 g mascarpone 80 g zahăr pudră 1 linguriță extract de vanilie 12 pișcoturi (+/-) 4 linguri de lapte (+/-) 11...

Ingrediente: Topping : 230 g conservă de sardine (scurse) 1 ceapă mică, tocată 2 roșii 80 g mazăre 2 linguri măsline verzi 2 linguri de ulei de măsline 2...

Ingrediente: 3 tortilla mari 1 linguriță ulei de susan 350 g carne de vită tocată 3 linguri de sos de soia 1 lingură de zahăr brun (sau miere) 1 cățel de...

Ingrediente: 3 ouă 24 cl lapte 120 ml ulei de măsline 180 g făină 60 g mălai 1 lingură praf de copt 1 linguriță sare

Ingrediente: 400 g spanac 2 căței de usturoi ulei de măsline după gust sare după gust piper după gust

Ingrediente: 230 g paste scurte 150 g șuncă gătită tăiată cubulețe 120 g mazăre congelată 125 g mozzarella 1/2 ceapă mică 25 g brânză parmezan rasă Ulei de...

Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 100 g brânză proaspătă 15 g parmezan ras 1 ou 20 g unt 1 linguriță praf de usturoi (sau un cățel de usturoi zdrobit) 1 mână...

Ingrediente: Pentru Topping de banane: 20 g unt topit 1 lingură zahăr brun 3 banane (+/-) Pentru Aluatul de tort: 150 g unt topit 100 g zahăr 1 ou 1 linguriță...

Ingrediente: 150 g lasagna (aprox.) 250 g somon proaspăt (fără piele) 160 g burrata 40 g fistic decorticat nesărat parmezan ras, după gust Pentru sosul bechamel...

Ingrediente: 1 cartof mare 1 linguriță ulei de măsline (+-) sare

Ingrediente: 1 banană 1 ou 60 ml lapte 60 ml ulei 1 linguriță extract de vanilie 70 g smântână dublă -crème fraiche 150 g făină 1/2 linguriță bicarbonat de...

Ingrediente: 1 ceapă medie 1 cârnat calabrez 3 linguri de ulei de măsline (+-) 1 ou 1 morcov ras 120 gr (1 cană) făină de manioc (+-) sare

Ingrediente: 1 rulou dreptunghiular de aluat de pizza 250 g carne de vită tocată 1 ceapă mică (tocată mărunt) 4 felii de brânză cheddar (sau scamorza sau...

Ingrediente: 8 foi de brick 150 g brânză mozzarella rasă 100 g akawi (sau feta/brânză de vaci) 15 g pătrunjel proaspăt piper 1 linguriță făină + 5 cl apă (sau ou)

Ingrediente: Pentru patiserie : 200 ml apă 30 ml ulei de măsline 280 gr făină 3 gr drojdie de panificație 1/2 linguriță sare Pentru topping : mozzarella sos de...

Ingrediente: 120 g orez thailandez (1 parte) 23 cl apă (1,5 volume) 2 fileuri de pui pane Sos: 3 linguri crème fraîche 2 linguri maioneză 2 linguri de sos...

Ingrediente: 3 linguri de crème fraiche 2 linguri maioneză 1 linguriță sos de soia 1 vârf de cuțit de paprika afumată 2 linguri de sos dulce-acrișor

Ingrediente: 1 ardei galben 1 ardei roșu 3 vinete 1 ceapă 1 cățel de usturoi ulei de măsline după gust (între 120 ml și 180 ml) 2 linguri de oțet de cidru de...

Ingrediente: 1 vânătă medie (aproximativ 350 g) Ulei de măsline extravirgin pesmet piper negru Oregano uscat

Ingrediente: 160 g ketchup 55 g zahăr din sfeclă (sau zahăr brun) 120 g apă 20 g oțet de mere (sau oțet de vin roșu) 10 g ulei de măsline extravirgin 2...

Ingrediente: Pentru chifteluțe 350 g carne de vită tocată 1 ou mediu 30 g pesmet 55 ml lapte 1 ceapă mică 1 lingură de ulei de măsline extravirgin (opțional)...

Ingrediente: 3 ouă 150 g făină 1 linguriță praf de copt 450 ml supă de dovleac 8 frunze de busuioc piper 150 g șuncă tăiată cubulețe 150 g brânză feta

Ingrediente: 500 g calamari (congelați sau proaspeți) 400 g roșii cherry 1 cățel de usturoi (mare) 60 gr vin alb Ulei de măsline după gust Sare după gust Ardei...

Ingrediente: 5 pișcoturi 7 gr fistic 70 gr ciocolată neagră

Ingrediente: 2 cartofi dulci ulei de măsline Paprika (opțional)

Ingrediente: 4 cârnați merguez

Ingrediente: 100 g creveți descojiți 50 g vermicelli de orez 1 morcov 1 ceapă (mică) 1 cățel de usturoi 1 bucată ghimbir proaspăt sare piper 1 ou (albuș +...

Ingrediente: Apă (pentru spălarea orezului) 200 g orez sushi 220 ml apă 6 gălbenușuri 140 ml sos de soia (+/-) 1 algă nori (opțional)

Ingrediente: 650 g ratatouille 100 g făină 50 g brânză parmezan 50 g pudră de alune 1 linguriță rozmarin piper 100 g unt rece (în bucăți mici)

Ingrediente: 350 g carne tocată de vită 1 ou mediu 30 g pesmet 55 ml lapte 1 ceapă mică Ulei de măsline extravirgin - după gust (opțional) pătrunjel-după gust...

Ingrediente: 1 fruct al pasiunii 2 shot-uri de cachaça albă (+- 60 ml) 1 lingură de zahăr (după gust, +-) La sfârșit: cuburi de gheață

Ingrediente: Coulis: 125 g fructe roșii (zmeură/afine) 10 g zahăr pudră Crumble: 40 g făină 30 g pudră de migdale 25 g zahăr 40 g unt (rece) Tort: 120 g unt...

Ingrediente: 180 g paste (linguine, paccheri sau calamarata) 250 gr calamar congelat (sau proaspăt) 200 g roșii cherry 1 cățel de usturoi 30 gr vin alb Ulei de...

Ingrediente: 1 chiflă brioche 2 lingurițe de ceapă tocată 1 felie de brânză cheddar 1 friptură tocată 1 castravete 2 lingurițe de muștar american 2 lingurițe...

Ingrediente: 2 ouă 200 ml supă Toppings (vezi comentarii): 1 linguriță ulei de susan 1 linguriță sos de soia 1/2 linguriță semințe de susan 1/2 linguriță sos...

Ingrediente: 1 aluat foitaj 60 g pesto verde 100 g brânză mozzarella rasă sau tăiată cubulețe 1 gălbenuș

Ingrediente: 350 g făină 1 ou întreg 1 gălbenuș 150 g zahăr 150 g unt (sau margarină) 1/2 pliculeț de praf de copt Gem de căpșuni după gust

Ingrediente: 125 g ciocolată neagră (70% cacao; 55% dacă o preferați mai dulce) 10 g pudră de cacao pură (1 lingură) 225 ml lapte 125 ml de smântână lichidă...

Ingrediente: Aluat pentru clătite: 125 g făină 2 ouă 250 ml lapte 1 lingură ulei 1 vârf de cuțit de sare 1/2 linguriță extract de vanilie Timp de gătire 1/2...