Lista rețetelor

Ingrediente: 60 g de margarină 100 % vegetală 20 g de băutură vegetală la alegere (de migdale, de ovăz, de soia...) 65 g de făină 3 g de sare 55 g de zahăr brun...

Ingrediente: 8 frunze mari de varză creață sau varză de Milano 250 g de ciuperci champignon 100 g de ciuperci shiitake proaspete 150 g de orez fiert 1 ceapă...

Ingrediente: 285 g de paste 200 g de ciuperci brune 200 g de ciuperci shimeji 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1 lingură de ulei de măsline 20 g de unt 60 ml de vin...

Ingrediente: 650 g de mere (cântărite necurățate) 100 ml de apă 30 g de gelatină amidon de porumb (opțional)

Ingrediente: 4 ouă 150 gr de zahăr 100 ml de smântână lichidă (sau 100 g smântână groasă) 200 g făină 10 g praf de copt 175 g ciocolată 140 g unt Glazură: 115 g...

Ingrediente: 0,5 dovleac de mărime medie, de tip potimarron, plăcintar sau dovleac muscat (aprox. 400 g) 1 ceapă mare 400 g carne tocată, amestec de vită și...

Ingrediente: Aluatul pentru pâine brioșată: 180 ml de lapte 55 gr de unt fără sare 50 gr de zahăr tos 1 linguriță de drojdie uscată de panificație 60 ml de apă...

Ingrediente: 1 dovleac plăcintar (aprox. 800 g) Ulei de măsline 1 ceapă 2 căței de usturoi 1 lingură de zahăr 1 lingură de oțet de vin sau de cidru 400 ml de...

Ingrediente: 60 g de ciocolată neagră 60 g de ciocolată albă 30 g de ciocolată cu lapte Pentru decor: fistic, după gust alune, după gust nuci, după gust...

Ingrediente: 500 g de ciuperci champignon 1 ceapă 30 g de unt 2 lingurițe de boia dulce 1 lingură de făină 500 ml de supă de legume 200 ml de lapte 2 linguri de...

Ingrediente: Pentru umplutură: 800 g de dovleac potimarron 200 g de brânză feta 1 ceapă mică 1 cățel de usturoi 2 linguri de ulei vegetal neutru 250 ml de supă...

Ingrediente: 2 tablete de ciocolata (după preferințe)- noi am folosit cu lapte si neagră 36 jumătați de miez de nucă - crud

Ingrediente: Blatul: 220 g unt înmuiat 4 ouă 2 lingurițe de esență de vanilie 70 ml lapte 180 g făină 50 g pudră de cacao 220 g de zahăr 2 lingurițe de praf de...

Ingrediente: 150 g de biscuiți speculoos 60 g de unt topit 300 g de brânză proaspătă (de tip St Morêt sau Philadelphia) 200 ml de smântână lichidă integrală 4...

Ingrediente: Aluat: 350 g de făină de grâu 180 g de unt rece 100 g de zahăr alb 1 ou 1 linguriță de praf de copt 1 vârf de cuțit de sare Umplutură: 1 kg de mere...

Ingrediente: Pentru tort: 220 g de zahăr 220 g de unt 180 g de făină 50 g de cacao pudră 4 ouă 2 lingurițe de praf de copt 70 ml de lapte 2 lingurițe de esență...

Ingrediente: Pentru crumble: 100 g unt (la temperatura camerei) 100 g zahăr 160 g făină Pentru mere: 4 mere 1 linguriță de scorțișoară 1 bucățică de unt

Ingrediente: Pentru bază: 200 g de biscuiți speculoos sau alți biscuiți 125 g de unt Pentru umplutură: 600 g de brânză cremoasă (de tip Philadelphia sau St...

Ingrediente: 1 cartof dulce 2 ouă 20 g (aproximativ 2 linguri) de brânză feta 2 linguri de miere 1 lingură de nuci, tocate grosier Sare, după gust Piper, după...

Ingrediente: 300 g de cartof dulce (curățat de coajă) 2 ouă 80 g de zahăr brun 40 g de pudră de cacao neîndulcită 80 g de ciocolată neagră (topită) 60 g de...

Ingrediente: 2 felii mari de pâine (aici, pâine de secară) 125 g de ciuperci brune 0,5 ceapă 1 șalotă 1 lingură de miere 1 lingură de oțet balsamic 1 linguriță...

Ingrediente: 150 g făină 80 g zahăr alb 100 ml ulei vegetal 2 ouă 160 ml miere (1/2 cană) 120 ml lapte 1 linguriță extract de vanilie 1 linguriță praf de copt...

Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă medie, tocată mărunt 4 căței de usturoi, tocați mărunt 150 g de carne de vită tocată 150 g de carne pentru...

Ingrediente: 1 dovleac butternut de mărime medie, întreg, de aproximativ 800 g–1 kg 2 linguri de ulei de măsline 8–10 foi de lasagna uscate, care nu necesită...

Ingrediente: 180 g de cubulețe de tofu pane, gata de gătit Ulei sub formă de spray 120 g de orez Pentru sosul de portocale: 80 ml de suc de portocale proaspăt...

Ingrediente: 300 g de morcovi, adică aproximativ 4 morcovi 50 g de ceapă, adică aproximativ 1 ceapă mică 186 g de ton în apă, scurs de lichid 4 ouă 200 g de...

Ingrediente: 1 lingură de ulei de măsline 2 cepe mici 250 gr de carne de vită tocată 1 lingură de pastă de roșii 700 gr de pulpă de roșii 200 ml de apă sare...

Ingrediente: Pentru streusel: 125 g de făină 70 g de zahăr 100 g de unt rece, tăiat cubulețe 30 g de migdale măcinate 1 vârf de cuțit de sare 1 vârf de cuțit de...

Ingrediente: Pentru aluat: 400 g de făină 7 g de drojdie uscată de panificație 1 lingură de apă călduță 200 ml de lapte călduț 1 linguriță de sare 100 g de unt...

Ingrediente: 175 g de tofu mătăsos, ferm și extra-fin 1 lingură de cafea instant 3 lingurițe de sirop de agave topping: 8 alune prăjite și zdrobite 1 pătrat de...

Ingrediente: 300 g de paste scurte 300 g de dovleac curățat 250 g de ciuperci 60 g de Parmigiano Reggiano ras 2 căței de usturoi 1 crenguță de rozmarin 50 ml de...

Ingrediente: 500 g de spanac proaspăt 300 g de tofu semidens 12 foi de lasagna - uscate 2 linguri de ulei de măsline Drojdie de malț sau drojdie nutritivă, după...

Ingrediente: 6 ouă 150 ml de lapte 120 g de brânză cottage 40 g de făină 40 g de Emmental ras 150 g de spanac congelat 300 g de somon proaspăt și/sau afumat 40...

Ingrediente: 120 g de orez 230 ml de apă 180 g de tofu pane gata de gătit Ceapă prăjită, după gust cepsoară verde sau pătrunjel, după gust Sos dulce-acrișor,...

Ingrediente: 150 g de bacon tăiat în felii subțiri 450 g de ciuperci de Paris sau ciuperci brune 6 șalotă de mărime medie 1 cățel de usturoi 8 g de pătrunjel...

Ingrediente: 20 g de unt, plus puțin pentru formă 40 g de ceapă tocată mărunt 100 g de pancetta 200 g de broccoli 4 ouă 250 g de brânză cottage 100 ml de lapte...

Ingrediente: 400 g de ciuperci maro 350 g de dovleac potimarron 2 șalotă Câteva fire de pătrunjel plat 3 ouă 250 g de ricotta 150 ml de smântână grasă 1 aluat...

Ingrediente: 150 g de foi de lasagna uscate 400 g de dovleac (curățat) 80 g de speck tăiat în felii subțiri 60 g de Parmigiano Reggiano ras 30 g de miez de nuci...

Ingrediente: aproximativ 180 g de făină 0,5 linguriță de praf de copt 0,25 linguriță de sare 225 g de brânză cottage integrală 120 ml de sos de roșii pentru...

Ingrediente: 300 g de spanac proaspăt 350 g de tofu tare sau foarte tare 1 ceapă tocată mărunt 100 ml de piure de roșii 1 linguriță de coriandru tocat 0,5...

Ingrediente: 1 foietaj rotund 250 g de ricotta 10 g de nuci 2 linguri de miere 150 g de gorgonzola 4 pere (mijlocii) 1 gălbenuș Rozmarin uscat Sare Piper Pentru...

Ingrediente: 2 ouă 40 g brânză cottage 15 g brânză rasă 0,5 mână mică de muguri de spanac, tăiați grosier 0,5 ceapă, tocată mărunt sare și piper

Ingrediente: 2 felii de pâine cu maia sau integrală 100 g de brânză cottage 0,5 avocado copt suc de lămâie 2 linguri de miere fulgi de ardei iute Sare Piper negru

Ingrediente: 1 foaie de aluat foietaj dreptunghiulară 100 g de pesto verde 75 g de mozzarella (+/-) 40 g de roșii uscate (+/-) 1 ou 1 linguriță de semințe de...

Ingrediente: 280 g de spanac congelat, decongelat 4 ouă 200 ml de smântână light 200 g de skyr natural 110 g de gouda rasă 40 g de făină 25 g de parmezan...

Ingrediente: 3 pere 70 g de zahăr 1 linguriță de vanilie lichidă 3 ouă 120 g de făină 1 plic de praf de copt (11 g) 60 g de pudră de migdale sau de alune 100 g...

Ingrediente: 150 g de tofu mătăsos 75 g de ciocolată neagră pentru patiserie

Ingrediente: 200 g de tofu mătăsos 25 g de zahăr 0,25 linguriță de esență de vanilie 8 biscuiți la alegere 75 ml de cafea tare, rece 1 lingură de cacao...

Ingrediente: 400 g file de cod 300 g cartofi mici 1 ceapă 150 g ciuperci 300 g fasole verde 1 cățel de usturoi 60 ml de vin alb ulei de măsline câteva fire de...

Ingrediente: 400 g de fileuri groase de cod 20 g de făină 0,5 linguriță de coriandru măcinat 0,5 linguriță de boia dulce 0,5 linguriță de chimion măcinat 0,5...

Ingrediente: 400 g fileuri de cod alb 100 g chorizo uscat sau semi-uscat 1 ceapă 260 g de spanac proaspăt 400 g de fasole albă de tip cannellini, scursă 0,5...

Ingrediente: 70 g de unt la temperatura camerei 60 g de zahăr brun 1 linguriță de esență de vanilie 1 ou 120 g de făină 1 linguriță de praf de copt 70 g de...

Ingrediente: Pentru pui: 300 g de pulpe de pui dezosate și fără piele 60 g de iaurt grecesc 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de suc de lămâie 0,5...

Ingrediente: 300 g de file de pui 30 g de amidon de porumb Ulei neutru pentru gătit 2 căței de usturoi, tocați mărunt 1 linguriță de ghimbir măcinat 2 linguri...

Ingrediente: 300 g piept de pui 160 g paste scurte: rigatoni, penne, fusilli sau tortiglioni 60 g roșii uscate în ulei, scurse de ulei 2 căței mici de usturoi...

Ingrediente: 3 foi de orez (+/-) apă ulei Umplutură: 250 gr de creveți cruzi, decorticați 2 lingurițe de amidon 1 linguriță de ulei de susan 1 linguriță de sos...

Ingrediente: 1 foietaj 200 g de ricotta 10 g de miez de nuci 1 lingură de miere 200 g de brie 250 g de smochine proaspete 1 gălbenuș Rozmarin uscat Ulei de...

Ingrediente: 3 ouă 397 g de lapte condensat îndulcit (o cutie) 100 ml de lapte de cocos 100 ml de lapte (integral sau semidegresat) 80 g de nucă de cocos rasă...

Ingrediente: 500 g de făină pentru pizza și focaccia (W 280–320) 380 g de apă călduță 20 g de ulei de măsline extravirgin pentru aluat 5 g drojdie uscată de...

Ingrediente: 185 g de linte roșie 1 lingură de ulei neutru 4 căței de usturoi 1 linguriță de ghimbir pudră 1 lingură de curcuma pudră 1 linguriță de ardei iute...

Ingrediente: 200 g de linte roșie decorticată 720 ml de apă pentru înmuiere 0,25 linguriță de piper de Cayenne 1 linguriță de ghimbir 1/3 ardei verde tăiat...

Ingrediente: 130 g de linte fiartă din conservă 50 g de edamame 50 g de feta 3 roșii 0,5 ceapă roșie 0,5 castravete 0,5 ardei verde 10 g de rucola 4 măsline...

Ingrediente: 200 ml de lapte de cocos 100 ml de smântână lichidă (30% grăsime) 20 gr de cocos ras 30 gr de zahăr

Ingrediente: 500 g de făină pentru pizza și focaccia (W 280-320) 360 gr de apă (călduță) 5 g de drojdie uscată de bere 11 g de sare fină 5 g de zahăr 20 g de...

Ingrediente: 150 g de quinoa 140 g de porumb din conservă, scurs de apă 130 g de fasole roșie din conservă, scursă de apă 2 roșii 0,5 avocado 0,5 ceapă verde...

Ingrediente: 250 g de fasole roșie din conservă, scursă 200 g de pulpă de roșii o jumatate de ceapă 50 g de brânză feta 2 linguri de ulei de măsline 0,5...

Ingrediente: 500 g de linte fiartă și scursă 150 g de brânză cottage 0,5 bilă de mozzarella (125 g) 30 g de rucola 0,5 ceapă roșie 15 ml de suc de lămâie...

Ingrediente: Pentru nuggets: 200 g de tofu 50 g pesmet sau cornflakes 3 lingurițe de amestec CAJUN 1 lingură de drojdie de malț 30 g amidon 125 ml lapte 1...

Ingrediente: 2 pulpe de pui 4 jujube (curmale roșii chinezești) 2 cepe verzi (doar partea verde) 25 g ghimbir proaspăt Sos: 2 cepe verzi tocate (doar partea...

Ingrediente: 450 g de tofu tare 30 g de amidon de proumb 3 linguri de ulei vegetal 2 lingurițe de usturoi pudră 1 linguriță de ghimbir pudră 2 linguri de sirop...

Ingrediente: 250 g de fasole roșie fiartă și scursă 150 g de ciocolată neagră 40 g de zahăr brun 10 g de zer de ciocolată 50 ml de lapte sau băutură vegetală 2...

Ingrediente: 400 g de sfeclă roșie (fiertă și scursă) 100 g de morcovi (la alegere: cruzi sau fierți) 1 mână de mentă proaspătă 1 lingură de pătrunjel Sucul de...

Ingrediente: 150 g sos de roșii un fir de ulei de măsline sare (după gust) piper (după gust) 1 linguriță de rozmarin uscat 250 g de gnocchi 1/2 dovlecel 75 g de...

Ingrediente: 150 g de paste orzo (sau risoni) 1 ardei galben 1/2 chorizo dulce 30 g de spanac proaspăt 100 ml de smântână lichidă 400 ml de supă de legume 30 g...

Ingrediente: 1 cutie de 440 g de fasole verde (scursă) 2 linguri de sos de soia sărat 1 linguriță de usturoi pudră 1 linguriță de ghimbir pudră 1 lingură de...

Ingrediente: 200 g de tofu tare 50 g pesmet sau fulgi de porumb 3 lingurițe de amestec Cajun 1 lingură de drojdie de malț 30 g amidon de porumb 125 ml lapte 1...

Ingrediente: 90 g de Philadelphia (sau altă brânză proaspătă) 1 ou 45 g de făină ½ linguriță de praf de copt 1 lingură de apă 12 măsline negre câteva frunze de...

Ingrediente: 1 cutie de sardine în apă (70 g scurse) ½ ceapă mică 1 roșie ½ cățel de usturoi Ulei de măsline 1 lingură de oțet de vin alb (sau de cidru) 1...

Ingrediente: 3 pulpe de pui dezosate, tăiate 1 linguriță de curry în pudră 1 linguriță de usturoi în pudră 1 linguriță de boia de ardei sare (după gust) piper...

Ingrediente: 1 ou 50 gr de iaurt natural 25 ml de ulei de măsline 125 gr de făină 1 linguriță de praf de copt 100 gr de brânză feta 50 gr de roșii uscate (din...

Ingrediente: 200 ml de smântână lichidă (30% grăsime) 150 ml de lapte 2 lingurițe de esență de vanilie 3 linguri de zahăr

Ingrediente: 1 fir de ulei de măsline 4 pulpe de pui (fără piele, dezosate) 1 fir de ulei de măsline 1 ceapă sare (după gust) piper (după gust) 1 linguriță de...

Ingrediente: 400 g de rigatoni 250 g de cârnați proaspeți 1/2 ceapă mică 125 gr mozzarella 400 g sos de roșii 40 gr vin alb Ulei de măsline după gust Parmigiano...

Ingrediente: Matcha: 2 linguri de matcha 50 ml de lapte cald Pentru chec: 80 g de unt moale 150 g de zahăr 3 ouă 150 g de mascarpone 1 linguriță de esență de...

Ingrediente: 1 rulou de aluat foietaj dreptunghiular 4 cârnați subțiri de porc 100 g de brânză proaspătă tartinabilă (tip Philadelphia) 1 linguriță de ulei de...

Ingrediente: 1 fir de ulei de măsline 250 gr de creveți decorticați (aici, crudi, congelați) 1 fir de ulei de măsline 1 ceapă galbenă 1 cățel de usturoi 1...

Ingrediente: 3 ouă 70 g de sirop de agave (sau miere) 1 linguriță de esență de vanilie 30 g de amidon de porumb 500 g de brânză albă 6 caise coapte (+/-) Fistic...

Ingrediente: 200 ml de smântână lichidă 100 gr de mascarpone 35 gr de lapte condensat îndulcit (+/-) caramel lichid Daim (produs de cofetărie)

Ingrediente: 200 g de paste (noi am folosit paccheri) 250 g de ardei (roșii și galbeni) 40 g ceapă roșie 40 g vin alb sec 30 g parmezan ras 10/12 frunze de...

Ingrediente: 180 g de făină 100 g de unt la temperatura camerei 75 g de zahăr sucul de la o jumătate de lămâie verde coaja rasă de la 2 lămâi verzi 1 vârf de...

Ingrediente: 190 g de spaghete 150 ml de gazpacho 60 g de feta 35 g de roșii uscate 1 lingură de ulei de măsline (+/-) piper, după gust busuioc proaspăt

Ingrediente: 350 g de skyr natural (sau iaurt natural) 2 linguri de sirop de agave (sau zahăr) 1 linguriță de esență de vanilie 30 g de ciocolată neagră

Ingrediente: 150 g de feta 50 g de brânză albă Sucul de la o jumătate de lămâie 1 linguriță de zaatar 1 linguriță de ulei de măsline Piper Pentru decor: Bucăți...

Ingrediente: 200 g de cușcuș (instant, cu boabe de mărime medie) 500 ml de gazpacho 100 g de roșii cherry 50 g de brânză feta O jumătate de castravete O...

Ingrediente: 3 ardei roșii și galbeni (nu prea mari) 150 g cârnați 25 g ceapă 2-3 felii de brânză scamorza afumată Pesmet, după gust Ulei de măsline, după gust...

Ingrediente: Dovlecei la grătar: 1 dovlecel 1 linguriță de ulei de măsline sare piper rozmarin 125 gr de grâu 150 gr de bile de mozzarella (scurse) 93 g de ton...

Ingrediente: Caisele coapte: 500 gr de caise 1 crenguță de rozmarin proaspăt 1 plic de zahăr vanilat 1 lingură de ulei de măsline Albușurile: 2 albușuri 30 g de...

Ingrediente: 90 g de spaghete 70 g de sardine conservate în ulei de măsline (scurse) 80 g de roșii cherry ½ cățel de usturoi tocat mărunt 2 linguri de ulei de...

Ingrediente: 450 g de caise 1 lingură de ulei de măsline 1 plic de zahăr vanilat 1 linguriță de rozmarin (proaspăt sau uscat) 150 g de skyr natural 1 lingură de...

Ingrediente: 190 g de paste (noi folosim spaghete) 250 g de dovlecei 70 g de speck 1 cățel de usturoi parmezan ras, după gust ulei de măsline, după gust sare,...