Dietă / Sănătate

• Ciorbe și tocănițe
• Gustări sănătoase

Verrine vegetariene: crema de mazăre, crumble de parmezan și crema de mascarpone

Antreuri Foarte ușor 30 min 17 min

Ingrediente: Crumble de parmezan: 50 gr de făină 40 gr parmezan 50 gr unt rece Crema de mazăre: 280 gr mazăre fiartă scursă 150 ml supă de legume 1 lingură de...

Tartine cu rucola, piersici prăjite și burrata

Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min

Ingrediente: 4 felii de pâine 1 piersică 1 burrata 1 mână de rucola 1 lingura de migdale 1 strop de ulei de măsline sare piper busuioc

Cum să gătești lintea roșie?

Felul principal Foarte ușor 12 min 11 kcal

Ingrediente: 140 gr linte roșie Apă

Cremă de banane, înghețată vegană cu banane!

Desert Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 4 banane 1 lingură extract de vanilie

Cartofi dulci copți cu sos ușor skyr

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 50 min

Ingrediente: Pentru cartofi dulci copți: 3 cartofi dulci (ai noștri sunt foarte mari) 1 lămâie 3 linguri de ulei de măsline sare piper 1 linguriță de ierburi...

Medalioane de dovlecei și feta

Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 500 gr de dovlecei (2 bucati) 75 gr de feta 1 ou 100 gr faina 1 catel de ustroi 1/2 lingurita de cimbru 1/2 lingurita de rozmarin piper ulei de...

Ulei aromat cu busuioc

Acompaniamente Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 10 gr de busuioc proaspat 250 ml ulei de masline

Bagel vegetarian

Felul principal Foarte ușor 10 min 3 min

Ingrediente: 1 bagel 1 lingura crema de branza 1/4 castravete 3 felii de rosie 1 felie de branza 1 frunza de salata

Mini clafoutis cu cireșe, fără gluten

Desert Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 40 cirese fara samburi 2 oua 50 g zahar 10 g amidon de porumb Migdale macinate 60g 75 ml lapte

Grisine de casă cu plante aromatice: ușor de făcut și super crocante!

Aperitiv Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: Pentru aluat : 120 g făină albă de grâu 120 g făină integrală 1 linguriță de sare 1 linguriță praf de copt 1 lingură de ierburi aromatice uscate...

Prăjitură proteică super-simplă cu fructe roșii

Desert Foarte ușor 5 min 20 min

Ingrediente: 35 g făină 1/2 linguriță praf de copt 25 g zer (vanilie în acest caz) 1 lingură de semințe de chia 1 ou 50 g iaurt grecesc 70 g lapte 75 g fructe...

Dulceață de mango făcută în casă cu doar 3 ingrediente!

Altele Foarte ușor 1 h 10 m 94 kcal

Ingrediente: 1 mango copt (aprox. 300 g pulpă) 120 g zahăr 1/2 lămâie (suc și coajă) 1- 2 linguri de apă (opțional, numai dacă amestecul este prea gros)

Înghețată din pudra proteică de zer cu aromă de vanilie

Desert Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 1 banană 30 g pudra proteica de zer cu aromă de vanilie (1 lingură) 3 linguri de lapte (animal sau vegetal)

Maioneză cu muștar făcută în casă

Acompaniamente Ușor 10 min

Ingrediente: 1 ou 1 linguriță oțet 1 lingură de muștar (muștar Dijon) sare 250 ml ulei de floarea soarelui

Cum să faci un coulis de fructe de pădure ușor și perfect

Acompaniamente Foarte ușor 5 min 5 min

Ingrediente: 280 gr fructe de pădure congelate 20 gr zahăr 80 ml apă ½ lămâie

Gnocchi la air fryer: o rețetă de desert cu scorțișoară!

Desert Foarte ușor 3 min 12 min

Ingrediente: 380 g gnocchi 40 g unt (topit) 1 lingură scorțișoară măcinată Înveliș: 50 g zahăr 1,5 lingurițe de scorțișoară măcinată Ganache de ciocolată: 50 g...

Paste super-ușoare cu broccoli

Felul principal Foarte ușor 15 min 4 min

Ingrediente: 250 g broccoli (fiert) 170 g făină (T45) 1 vârf de cuțit de sare Timp de gătire 1 linguriță de unt 1,5 lingurițe de brânză parmezan piper

Cum să gătești fasolea roșie?

Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min

Ingrediente: 200 gr fasole roșie uscată 1/2 ceapă tocată 2 căței de usturoi, tocați 1 frunză de dafin Apă Sare

Chipsuri de mere cu scorțișoară la air fryer

Gustări Foarte ușor 20 min 119 kcal

Ingrediente: 3 mere 1 lingură de zahar alb 1 linguriță de scorțișoară măcinată 1 linguriță ulei (+/-)

Noisetier - prăjitura cu alune din 5 ingrediente!

Desert Foarte ușor 5 min 35 min

Ingrediente: 3 ouă 100 gr zahăr alb 125 gr pudră de alune 50 gr unt 30 gr alune prăjite

Cheesecake cu snickers

Desert Foarte ușor 20 min 12 min

Ingrediente: Baza: 1 Snickers 225 gr biscuiți petits beurres 15 gr de arahide (aici prăjite și sărate) 50 gr de unt Cheesecake: 125 gr cremă de brânză 200 gr...

Tartine cu brânză, castravete și ridichi

Aperitiv Foarte ușor 3 min 2 min

Ingrediente: 2 felii de paine 30 gr crema de branza 2 ridichi 1/2 castravete 1 lingurita seminte de susan

Conopidă cu maioneză și iaurt

Antreuri Foarte ușor 5 min

Ingrediente: o conopida medie sare, boabe de piper negru (max 10) 2 foi de dafin piper negru macinat 2 linguri de otet 2 oua si 100 ml ulei - pentru maioneza 1...

Risotto vegetarian cu roșii uscate și ciuperci

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min

Ingrediente: 20 gr ciuperci deshidratata 40 gr rosii uscate 200 gr ore cu bob rotund 1 lingurita cu ierburi de Provence 10 gr seminte de pin 1 lingura de ulei...