Medalioane de dovlecei si feta
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 gr de dovlecei (2 bucati) 75 gr de feta 1 ou 100 gr faina 1 catel de ustroi 1/2 lingurita de cimbru 1/2 lingurita de rozmarin piper ulei de...
Dietă / Sănătate
2540 rețete
Gradina de paste (humus si legume mici)
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: Humus de casa : 500 gr de naut fiert suc de la 1 lamaie 1 praf de sare 100 ml ulei de susan 1 catel de usturoi Legumele : Rosii cherry baby spanac...
Supa de praz si lapte de cocos
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de msline 1/2 ceap 500 gr praz sare piper 1 lingura pudra de curry 200 ml de lapte de cocos Pentru decor: patrunjel arahide
Mini clafoutis cu cirese, fara gluten
Desert Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 40 cirese fara samburi 2 oua 50 g zahar 10 g amidon de porumb Migdale macinate 60g 75 ml lapte
Dulceață de mango făcută în casă cu doar 3 ingrediente!
Altele Foarte ușor 1 h 10 m 94 kcal
Ingrediente: 1 mango copt (aprox. 300 g pulpă) 120 g zahăr 1/2 lămâie (suc și coajă) 1- 2 linguri de apă (opțional, numai dacă amestecul este prea gros)
Ravioli cu sfeclă roșie, un aperitiv simplu și elegant
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 225 g sfeclă roșie gătită Umplutură: 250 g brânză ricotta 1 lămâie (coajă) sare și piper 1 lingură ulei de măsline 15 g rucola (+/-) Sos: 125 g...
Pesto de rucola - proaspăt și cremos - gata în 5 minute
Altele Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 100 g rucola 1 cățel de usturoi 50 g parmezan ras 60 gr semințe de pin 80 g ulei de măsline extravirgin Sare după gust
Maioneză cu muștar făcută în casă
Acompaniamente Ușor 10 min
Ingrediente: 1 ou 1 linguriță oțet 1 lingură de muștar (muștar Dijon) sare 250 ml ulei de floarea soarelui
Bol skyr cu fructe roșii, unt de arahide și ciocolată
Desert Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 150 g iaurt simplu Skyr 15 zmeură (proaspătă sau congelată) 1 lingură de unt de arahide 1 lingură de fulgi de ciocolată
Chipsuri de cartofi dulci la microunde
Aperitiv Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 cartof dulce sare (după gust) ulei de măsline extravirgin (un strop) ierburi provensale (opțional)
Halloumi prăjită la tigaie - cu miere și rozmarin
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 6 min
Ingrediente: 200 gr halloumi 1 linguriță ulei de măsline (+/-) sare piper rozmarin 1 lingură de miere (+/-)
Chipsuri de banana plantain coapte în cuptor
Aperitiv Foarte ușor 50 min 181 kcal
Ingrediente: 1 banana plantain verde 2 linguri de ulei de măsline sare
Vinegreta, rețeta rapidă și ușoară pentru salată!
Altele Foarte ușor 2 min
Ingrediente: 1 linguriță de muștar 3 linguri de oțet de vin Sare 5 linguri de ulei de măsline Piper
Clătite vegane și fără gluten
Gustări Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 banană 20 gr zahăr din trestie 3 iaurturi de soia 30 ml de ulei 200 ml lapte de migdale 225 gr faina de orez 1 plic de drojdie (fără gluten)
Apă aromată cu lămâie, busuioc și zmeură
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 800 ml apă 1 lămâie bio /netratată 25 de fructe de zmeură 10 frunze de busuioc
Batoane de cereale ușoare și extra crocante
Gustări Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 60 gr fulgi de ovăz (fără gluten dacă este posibil) 40 gr migdale 15 gr chipsuri de ciocolată 30 gr unt de arahide 30 gr sirop de agave
Piure de păstârnac pentru a (re)descoperi această legumă uitată
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 500 gr păstârnac 1 cartof mare 1 lingură de smantana lichida (sau 2 dupa textura dorita) Sare Piper
Tartine de vinete, coulis de roșii și brânză de capră
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 vânătă 4 linguri de coulis de roșii 1 lingură de miere 1 baton de brânză de capră 10 măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură ulei de măsline Un...
Sorbet de kiwi
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 4 kiwi (aproximativ 500 gr) 2 linguri cu miere 1 lingură suc de lămâie fistic (opțional)
Chec vegan cu ciocolată
Gustări Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 90 gr ciocolată neagră 250 gr iaurt de soia (sau clasic) 40 gr zahăr de cocos (sau clasic) 40 gr pudră de migdale 40 gr cacao pudră neindulcită 60...
Cremă de banane, înghețată vegană cu banane!
Desert Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 4 banane 1 lingură extract de vanilie
Biscuiți speculoos cu 3 ingrediente
Gustări Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 ou 180 gr cremă tartinabilă de spéculoos 150 gr de făină Decor : 50 gr de cremă tartinabilă de spéculoos topită
Supa africana
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 500 ml apa 1 cub de supa vegetala 1 ceapa rosie 250 ml apa 7 gr ghimbir proaspat 4 catei de usturoi un praf de sare 150 gr de mangold 180 gr de...