Trandafiri crocanți din unt de arahide și fulgi de porumb
Gustări Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 100 gr ciocolată neagră (sau ciocolată cu lapte) 50 gr unt de arahide-îndulcit 150 gr fulgi de porumb
Dietă / Sănătate
2552 rețete
Salsa mexicană pico de gallo și tortilla chips
Aperitiv Foarte ușor 30 min 7 min
Ingrediente: Pico de gallo: 125 gr de rosii cherry 1/4 ceapa rosie (sau 1/2 dintr-o cepa rosie mica) sucul de la 1/2 lamaie verde o mana de coriandru proaspat...
Negresă vegană
Desert Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 160 gr ciocolata neagra fara lapte 200 gr de tofu cremos 100 gr zahar brun 1 lingurita extract de vanilie 100 ml lapte de migdale 120 gr faina 1...
Mousse de ciocolată cu proteine din zer
Desert Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 200 g iaurt simplu 30 g zer cu aromă de vanilie (sau altă aromă) 100g ciocolată neagră
Flan cu smântână fără lactoză
Desert Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 aluat de foitaj (fără unt) 600 ml lapte de soia (sau alt lapte pe bază de plante, cum ar fi laptele de ovăz) 200 ml smântână de soia (sau altă...
Arepas venezuelene, fără gluten, cu doar 3 ingrediente
Acompaniamente Foarte ușor 35 min 143 kcal
Ingrediente: 625 ml apă caldă (2 căni și 1/2) 320 gr făină de porumb prefiartă (2 căni) 2 lingurițe de sare 1 linguriță ulei de masline (opțional)
Carpaccio de scoici cu vinegretă citrică și fistic - un antreu elegant și ușor de preparat
Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 4 scoici fără cochilie Pentru vinaigreta citrică: 3 portocale (netratate, fără ceară) 1/2 linguriță de ghimbir pudră 1/2 linguriță de esență de...
Plăcinte din foitaj cu brânză: o rețetă super ușoară și delicioasă
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 4 linguri de smântână grasă (sau cremă de brânză ) 100 gr brânză Comté rasă (+/-) sare piper 1 ou (opțional)
Cum se coc și se curăță vinetele făcute în cuptor?
Acompaniamente Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 vânătă 1 picătură de ulei de măsline sare (opțional) piper (opțional)
Faux-mage cu usturoi proaspăt și ierburi (brânză vegană făcută din soia!)
Acompaniamente Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 200 gr iaurt de soia (adica 2) Suc de 1/2 lămâie 1 linguriță pudră de usturoi 1/2 linguriță de sare 3 linguri de cepșoară tocată
Margarita - varianta mai ușoară decât cea pe care o cunoști deja
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 20 ml de Cointreau 100 ml de Club Maté 20 ml suc de lămâie (galbenă sau verde)
Sos de dovleac și ricotta, perfect pentru a însoți pastele sau umple ravioli!
Acompaniamente Foarte ușor 25 min 125 kcal
Ingrediente: 500 gr de dovleac 1 lingură ulei de măsline 1 linguriță rozmarin uscat 1 linguriță sare 1 linguriță piper 8 linguri ricotta 8 linguri de parmezan
Salată vegetariană la borcan
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 50 gr de quinoa 105 gr de apă rece 1/2 linguriță sare 60 gr morcov (1 morcov) 150 gr năut fiert 200 gr varză roșie (1/4 varză) 20 gr salată verde...
Cum să faci făină de orez (fără gluten)
Altele Foarte ușor 5 min 263 kcal
Ingrediente: 150 gr boabe de orez
Chipsuri de clătite din hrișcă: perfecte pentru un aperitiv!
Aperitiv Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 4 clătite din hrișcă Ulei de măsline Sare rozmarin uscat
Brioches tressées cu gem de caise
Gustări Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 500 gr faina 10 gr sare 100 gr zahar 60 gr de unt 250 ml lapte 1 ou 20 gr drojdie de panificatie proaspata gem caise
Galette cu spanac și brânză de capră
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Pentru ceapa calita : 1 lingurita de unt 1/4 ceapa Pentru galette : 1 lingurita de unt 1 galette de hrisca 100 gr spanac fiert (sau 250 gr spanac...
Galette cu spanac, șuncă presată și brânză de capră
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Pentru ceapa calita : 1 lingurita de unt 1/4 ceapa Pentru galette : 1 lingurita de unt 1 galette de hrisca 1 felie de sunca presata 100 gr spanac...
Cum să faceți unt de casă?
Altele Foarte ușor 30 min 97 kcal
Ingrediente: 200 ml de smantana lichida cu minimum 30% grasime (pentru 125gr de unt obtinut)
Papanași din brânză de vaci
Desert Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 500 gr branza de vaci 2 oua 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu cu putina zeama de lamaie 3 linguri de zahar vanilie smantana dulce putina sare...
Tochitură moldovenească
Felul principal Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 500 g pulpa de porc 300 g carnati afumati (din pacate eu nu i-am avut) 200 g slanina (idem) 3 linguri untura (sau ulei) 1 pahar vin alb sec 4-5...
Ciulama de ciuperci
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 200-300 g ciupercute proaspete 1 ceapa 1 lingura de unt (sau ulei) 1 catel de usturoi 1 lingura cu varf de faina 400 ml lapte 1-2 linguri smantana...