Bucătărie franceză

625 rețete
Rețetă Clafoutis cu cirese

Clafoutis cu cirese

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 500 g cirese 300 ml lapte integral 3 oua 100 g zahar pudra 60 g unt topit 50 g de faina 50 g faina de migdale 1 praf de sare 1 lingurita extract...

Clafoutis de pere (budinca)

Aperitiv Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 4-5 pere coaja rasa de la o lamaie 3 oua 4 linguri de faina 100 g. de zahar 1/2 litru de lapte 2 linguri de unt sofran sare
Rețetă Melon bread

Melon bread

Aperitiv Foarte ușor 1 oră 489 kcal
Ingrediente: 200 g faina 3 g sare 20 g zahar 4 g drojdie 100 ml apa calduta 20 g ou 20 g unt Aluat de fursec: 40 g ou 40 g zahar 40 g unt 1/2 lamaie coaja rasa...
Rețetă Tort cu mousse de mandarine

Tort cu mousse de mandarine

Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 pandispan, reteta de aici, dar juma' de compozitie si cu putina nucsoara si esenta de portocale 1 kg de mandarine sau clementine 160 g zahar 4...
Rețetă Flan de queso (flan de branza)

Flan de queso (flan de branza)

Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 6 oua 250 g branza philadelfia 12 linguri zahar 1/2 l lapte Prentru caramel 7-8 linguri zahar
Rețetă Tort cu bucati si crema de caramele

Tort cu bucati si crema de caramele

Desert Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: Pentru chec 2 lingurite granule/praf de cafea instant 2 linguri pudra de cacao 2 linguri apa fierbinte 150 g unt, la temperatura camerei 150 g...
Rețetă Purcel cu sos de struguri

Purcel cu sos de struguri

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g struguri 1 muschi file de porc(aprox 500 gr) 2 linguri ulei 150 ml vin 200 ml supa(din 1/2 cub knorr) 1 baton scortisoara 2 cuisoare 1...
Rețetă Ciocanele corsicane

Ciocanele corsicane

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 8 ciocanele rozmarin boia dulce cimbru maghiran scortisoara chili cimbrisor sare
Rețetă Prajitura opera alba

Prajitura opera alba

Aperitiv Foarte ușor 45 min 35 min
Ingrediente: Biscuiti cu migdale (pentru 3 foi): - 160 g migdale macinate fin - 135 g + 30 g (separat) zahar - 5 oua mari - 8 galbenusuri - 57 g faina - 72 g...

Mousse de cocos

Desert Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 250 ml lapte 1 cana de 250 ml cu cocos 200 ml frisca 2-3 linguri zahar 1 plic gelatina
Rețetă Placinta de mere frantuzeasca

Placinta de mere frantuzeasca

Desert Foarte ușor 1 h 20 m 579 kcal
Ingrediente: 150 g unt 4 oua 1 pachet zahar vanilat sare 1 praf de copt 150 g faina 150 g zahar 500 g mere zahar pudra
Rețetă Madlena lui proust

Madlena lui proust

Desert Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 6 oua 250 g zahar (200+50) 150 g unt 100 g untura de porc (din comert arata ca si un pachet de unt) 300 g faina 100 ml lapte un pachetel de praf de...
Rețetă Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un kg si jumatate de cartofi o ceapa potrivit de mare 5 oua cascaval branza telemea branza topita 200 ml smantana 3 linguri ulei 2 linguri faina...
Rețetă Croissant cu spuma de mascarpone

Croissant cu spuma de mascarpone

Desert Foarte ușor 10 min 2 min
Ingrediente: Spuma de mascarpone 250 gr mascarpone 1 ou Zahar (eu am pus cam 3 linguri rase la galbenus si 4 la albus) Sosul de fructe 200 gr fructe de padure...
Rețetă Supa frantuzeasca de ceapa

Supa frantuzeasca de ceapa

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 4 cepe mari 25 g unt 2 linguri faina 500 ml zeama de vita 100 g cascaval ras 6 felii paine
Rețetă Foietaj cu nutella

Foietaj cu nutella

Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: un pachet foietaj Morarita sau Linco, orice dar sa fie foaie groasa, nu din acelea pentru baclava Nutella
Rețetă Guguluf cu ciocolata

Guguluf cu ciocolata

Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 200 g unt 250 g zahar 250 ml lapte 4 oua 500 g faina zahar vanilat 3, 4 linguri cacao 1 lingurita praf de copt 100 g ciocolata nuca macinata...

Pate de ficat

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 500-600 g ficat pasare 350 g unt 3 linguri smantana cu grasime ridicata 100 ml vin alb demidulce 2 cartofi sare piper boia de ardei jumatate...
Rețetă Quiche cu ceapa si sunca

Quiche cu ceapa si sunca

Felul principal Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 250 g faina, 125 g unt 4 linguri apa rece, sare Umplutura: 200 g sunca 4 cepe potrivite o cultie smantana 4 oua
Rețetă Rețetă le foret

Rețetă le foret

Desert Ușor 45 min 45 min
Ingrediente: Pentru foile cu cacao: 400 g unt cu 82% grăsime 4 linguri cacao 400 g iaurt cremos 150 g zahăr aprox. 600 g făină 5 g praf de copt 2 lingurițe...
Rețetă Halva de gris

Halva de gris

Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pahar (aprox. 150 g) de unt (margarina sau ulei) 1 pahar de gris 2 pahare de zahar 4 pahare de apa 1 pahar de nuci taiate bucati mici esenta de...