Bucătărie franceză

Ingrediente: Pentru blat: 300 g faina 2 linguri zahar tos 125 g unt 1 galbenus (sau 2-3 linguri de apa) 1 lingurita coaja de lime si lamaie Pentru crema: 3 oua...

Ingrediente: 2 chifle de piine uscata 120g ficat de vaca(merge si cu porc) 1 ceapa mica 1 legatura patrunjel verde 30g unt/marg,ulei.. sare+piper 1lc maghiran...

Ingrediente: Blatul de ecler: 5 oua 300 ml apa 400 gr faina 75 ml ulei, sare Crema pentru de ecler: 4 oua , 700 ml lapte 7 lg faina, z. vanilat, 100 gr unt 3 lg...

Ingrediente: Blat: 4 oua 100 g zahar 125 g faina 3 linguri cacao 100 gr ciocolata o lingurita praf copt un vf cutit sare 60 ml apa calduta Crema: 200 g unt 100...

Ingrediente: 1 1/2 - 2 cani visine din compot scurse bine 2 linguri de brandy sau cognac 1/4 cana (34 gr) faina 1/2 cana (100 gr) zahar, plus 1 lingura pentru...

Ingrediente: 250 g ficat de pui 3-4 ciuperci proaspete 30 g unt 50 ml smantana 2 catei de usturoi 50 ml vin alb sau rosu 50 g stafide sare, vegeta, piper, boia...

Ingrediente: 8 pulpe de pui 2 cepe mari 4 catei de usturoi 2 morcovi mari 1 pastarnac 6 cartofi medii 1 conserva de rosii decojite si taiate cuburi o mana buna...

Ingrediente: aluat foietaj 4 rosii (nu va uitati la poza :) ) pesto parmezan ras busuioc

Ingrediente: pielea din jurul gatului de la rata inima pipota sare, piper ulei, pesmet ou, ceapa ardei gras morcov patrunjel radacina si frunze.

Ingrediente: 100 g orez basmati 2 linguri faina sare de mare si piper proaspat macinat ulei de masline 400 g file de porc, taiat in bucati mai mari 2 catei de...

Ingrediente: 40 g unt 2 oua 130 g faina 150 ml lapte 100 ml smantana dulce putina sare 2 linguri zahar, daca le umpleti cu ceva sarat, renuntati la el

Ingrediente: pentru 500 gr de înghețată: 2 albușuri de ou 33 cl smantana pentru frisca 2 linguri de zahar 10 cl de sirop de menta de casa- reteta aici 50 g...

Ingrediente: o ceasca faina 3 oua 1 pahar cu lapte 1 praf de sare 2 lingurite zahar 2 lingurite unt 2 lingurite rom 1 lingurita apa 1 lingura unt topit pentru...

Ingrediente: mere gutui zahar aluat de foietaj putin unt

Ingrediente: 4 chicons (andive), 2 cepe, partea alba de la un praz mare, 2 cartofi mari, 100 g frisca lichida, marar sau patrunjel, 2-3 catei de usturoi, o...

Ingrediente: aluat: 1 pahar ulei 2 pahare apa 2 pahare faina 7 oua. crema: 1 l lapte 11 linguri zahar 10 linguri amidon 150 g stafide 200 g unt rom, vanilie 200...

Ingrediente: un pachet de aluat foietaj un compot de ananas 2 mandarine un ou

Ingrediente: 1 pachet foi placinta 1 pachet unt 1 kg mere golden delicios 150 g stafide scortisoara 50 ml rom sucul si coaja de la o lamaie 150 g zahar 100 gr...

Ingrediente: 1 ceapa mare 2 morcovi potriviti 5 rosii 2 dovlecei 4 catei de usturoi 2 ardei mari ierburi de provence sare, piper ulei de masline

Ingrediente: Ingrediente mousse bavarez 250 grame frisca lichida 100 grame ciocolata alba 3 gelatina (1 ½ foi gelatina) 80 grame lapte Ingrediente foaie rulada...

Ingrediente: 1 kg de cartofi roz nu prea mari, 1 ceapa, 500 g de costita afumata(kaiser, bacon), 500 g reblochon(branza frantuzeasca, se gaseste si la noi, la...

Ingrediente: 3 galbenusuri 1 lingura otet 1 ceapa mica 50 ml vin 70 ml apa 150 g unt 1 lingurita zeama de lamaie sare piper alb

Ingrediente: 1 aluat brisèe sau fraged cumparat 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 10-15 rosii chery ansoa 150-200 g mozarella 10-15 masline mari sare,piper

Ingrediente: 2 oua 500 g faina 4 linguri de zahar esenta de rom ulei apa minerala un praf de sare pt umplutura: nuca macinata zahar zahar vanilat scortisoara...