Bucătărie franceză

Ingrediente: 2 pulpe de rata 3-4 linguri de sare mare 500 ml grasime de rata 2 catei de usturoi 1 crenguta de rozmarin 1 crenguta de cimbru

Ingrediente: Pentru pandispan: 50 g unt topit, 125 g faina, 4 oua, 125 g zahar brun, 1 lingurita cafea instant. Pentru praline: 150 g zahar fin, 50 g alune...

Ingrediente: Pentru blat: 60 g faina 50 g zahar 10 g cacao amara 3 oua 1 plic zahar vanilat Pentru mousse-ul de praline: 60 g ciocolata amaruie 60 g ciocolata...

Ingrediente: Blat : 3 oua mari ½ cana ulei 250 g faina 1 plic praf de copt stins cu putina zeama de l- amaie Esenta de rom Esenta de vanilie 1 borcan de 400 g...

Ingrediente: pt. blat 8 oua 1 praf de sare 8 linguri zahar 8 linguri faina cate 1 lingura unt si faina pentru tava. pt. crema 3 oua 4 linguri cacao 16 linguri...

Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline. 2 cepe (un soi dulce) taiate rondele, bacon 150-200g, taiat feliute, o cana de smantana groasa, sare, piper dupa...

Ingrediente: Pentru blat: 200 g migdale macinate 300 g biscuiti simpli 300 g zahar 6 oua 3 linguri cacao 4 linguri faina 1 lingurita praf de copt Pentru crema:...

Ingrediente: Blat: 2 albusuri de ou 50 g de zahar pudra 30 g nuca/alune/migdale macinate 2 linguri cacao Mousse ciocolata alba: 60 g smantana de frisca nebatuta...

Ingrediente: 1 kg carne de vitel de preferat mai slaba taiata cubulete 6 tije de telina 1 ceapa 2 conserve de rosii taiate 150 g de masline sare piper 4...

Ingrediente: 1 kg Faina - 500 g Margarina - 200 g Zahar pudra - 2 oua - Esenta de vanilie - 300 g Ciocolata amaruie - 500 g Frisca batuta - 500 g Mascarpone -...

Ingrediente: Blat: 4 albușuri, 4 gălbenușuri, 4 linguri zahar, 4 linguri faina, 1 plic praf de copt, sare. Crema : 1 plic budinca de ciocolată, 150 g zahar, 300...

Ingrediente: 500 gr creveti "scampi" 2 linguri pasta de tomate 1 ceapa 1 chili, ardei iute rosu 1 morcov mic 1-2 catei usturoi 1/2 ardei gras rosu 1 cub de...

Ingrediente: Aluat fraged: 140 g faina+intins foaia 35 g zahar fin 85 g unt rece 1 galbenus 1 lingura apa rece Crema de oua: 500 ml lapte 1 baton de vanilie 75...

Ingrediente: 200 de mililitri de lapte, 300 de grame de faina speciala pentru prajituri, 25 de grame de unt moale, 1 lingurita de sare, 1 lingura de zahar, 1...

Ingrediente: 200 g maionez proaspt 2-3 linguri ketchup Un vârf de linguri de piper rou Sos Tabasco Sos Worcestershire Un strop de coniac

Ingrediente: 250 g faina alba 125 g margarina 80 g zahar pudra 2 oua fierte tari 50 g ciocolata 50 g migdale un ou +un ou pentru uns zeama si coaja rasa de la...

Ingrediente: 500 g faina alba 300 ml apa calduta o lingurita de sare o lingurita de drojdie uscata

Ingrediente: 2 galbenusuri, 150 g.margarina, 100 g.zahar,coaja de lamaie, jumate de cub de drojdie cu putin lapte 300 g.faina

Ingrediente: 2 linguri unt, 2 cepe, 1 kg ficatei pui, ½ cana coniac, 1 lingurita gelatina, ¼ cana vin alb sec, 2/3 cana smantana de frisca, 1 lingurita sare, ½...

Ingrediente: Blat: 8 galbenusuri 100 g zahar 1 praf sare 5 albusuri 80 g faina 20 g amidon 40 g cacao 50 g ciocolata maruntita Crocant de fistic: 75 g zahar...

Ingrediente: 4 croissants crema de branza Philadelphia 4 felii de sunca Sisi pasta de gogosari

Ingrediente: 3 oua 100 grame unt o cana faina o lingurita bicarbonat 2 linguri cacao 200 g mascarpone 3 linguri branza vaci o cana zahar zahar vanilat. 200 g...

Ingrediente: 30 g unt 1 franzeluta 300 g cascaval 200 g muschi tiganesc sau sunculita 150 g ciuperci usturoi busuioc 4 oua 200 ml smantana sare piper

Ingrediente: 750 ml lapte 100 ml smantana 250 g branza dulce -1 ou 2 linguri de zahar 1 lingura de rom faina cat cuprinde dulceata de fructe ulei sare