Bucătărie franceză

Ingrediente: Crema de migdale: 1/4 cana zahar 40 g de unt 1 ou 1/2 lingurita esenta de vanilie 1/2 cana migdale macinate fin 1 lingura faina Foietaj: 400 g de...

Ingrediente: 200g somon afumat 7 cartofi mici 1 ceapa 100 g masline 1 punga de crutoane 200 ml smantana lichida 1 legatura marar 50 g parmezan sau cascaval ras...

Ingrediente: pentru blat: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina pentru sirop: 3 linguri zahar 250 ml apa 1 plic capucino ciocolata pentru crema: 500 ml frisca...

Ingrediente: 1 conopida 300g branza telemea 300ml smantana 5 oua ecologice O legatura de marar Sare de mare Piper O lingura unt

Ingrediente: 4 snitele de piept de curcan Pentru sosul aioli : 6 catei de usturoi 6 linguri de maioneza 6 linguri de apa fierbinte

Ingrediente: 5 andive, 5 felii sunca, 100 g cascaval. Pentru sos: 50 g unt, 50 g faina, 600 ml lapte, 150 g cascaval, nucsoara, sare.

Ingrediente: 125 g unt, 100 g ciocolata neagra, 225 g faina, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 40 g pudra cacao, 175 g zahar brun, 200 g ciocolata alba, 1 ou,...

Ingrediente: pentru fiecare portie considerati cate 5-6 bucatele de muschi, felii de lamaie, 2 lingurite de zeama de lamaie, 50 g unt, patrunjel verde, tocat,...

Ingrediente: Blat: 10 oua 10 linguri zahar 8 linguri faina 3 linguri cacao zahar vanilat Crema: 500 gr ciocolata 500 gr frisca lichida 150 gr zahar rom Sirop:...

Ingrediente: 30 g unt 1 franzeluta 300 g cascaval 200 g muschi tiganesc sau sunculita 150 g ciuperci usturoi busuioc 4 oua 200 ml smantana sare piper

Ingrediente: 2 linguri zahar 5 linguri apa 300 g ciocolata alba 50 g ciocolata neagra 3 oua 300 ml frisca

Ingrediente: 20 g unt 1 ceapa mare, tocata 4 catei de usturoi, tocati 450 g mix de ciuperci, injumatatite daca sunt mai mari 100 ml sherry 1 lingura tarhon...

Ingrediente: 1 kg piept de vitel 2 morcovi medii 2 cepe medii 250 g ciuperci proaspete sau o cutie de ciuperci conservate 200 g unt 2 linguri de faina alba 100...

Ingrediente: Pentru crusta: 150 g faina 60 g unt 1 lingurita sare 3-4 linguri de apa rece- Pentru umplutura: 2 oua 200 g branza de burduf 100 g branza de vaci...

Ingrediente: 200 g martipan 1/2 cana fructe uscate - eu am pus stafide si coaja de lamaie confiata 1/2 cana rom ciocolata

Ingrediente: 2 pulpe de rata 3-4 linguri de sare mare 500 ml grasime de rata 2 catei de usturoi 1 crenguta de rozmarin 1 crenguta de cimbru

Ingrediente: Pentru pandispan: 50 g unt topit, 125 g faina, 4 oua, 125 g zahar brun, 1 lingurita cafea instant. Pentru praline: 150 g zahar fin, 50 g alune...

Ingrediente: Pentru blat: 60 g faina 50 g zahar 10 g cacao amara 3 oua 1 plic zahar vanilat Pentru mousse-ul de praline: 60 g ciocolata amaruie 60 g ciocolata...

Ingrediente: Blat : 3 oua mari ½ cana ulei 250 g faina 1 plic praf de copt stins cu putina zeama de l- amaie Esenta de rom Esenta de vanilie 1 borcan de 400 g...

Ingrediente: pt. blat 8 oua 1 praf de sare 8 linguri zahar 8 linguri faina cate 1 lingura unt si faina pentru tava. pt. crema 3 oua 4 linguri cacao 16 linguri...

Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline. 2 cepe (un soi dulce) taiate rondele, bacon 150-200g, taiat feliute, o cana de smantana groasa, sare, piper dupa...

Ingrediente: 1 pandispan, reteta de aici, dar juma' de compozitie si cu putina nucsoara si esenta de portocale 1 kg de mandarine sau clementine 160 g zahar 4...

Ingrediente: Pentru blat: 200 g migdale macinate 300 g biscuiti simpli 300 g zahar 6 oua 3 linguri cacao 4 linguri faina 1 lingurita praf de copt Pentru crema:...

Ingrediente: Blat: 2 albusuri de ou 50 g de zahar pudra 30 g nuca/alune/migdale macinate 2 linguri cacao Mousse ciocolata alba: 60 g smantana de frisca nebatuta...