Bucătărie franceză

Ingrediente: blat si "piscoturi" 1-1/2 cana faina 3/4 cana cacao un praf de sare 1 lingurita bicarbonat 60 ml ulei (1/4 cana) 160 ml lapte de soia 100 ml sirop...

Ingrediente: Aluat 2 ouă 300 ml lapte; 200 ml apă minerală; 200 g făină; Crema de Mascarpone 250 g mascarpone; 2 linguri zahăr pudră; 100 ml frișcă nebătută;

Ingrediente: 8 oua, 400g zahar 2 linguri faina 100ml apa 100g cacao 1 pachet unt (200g) 200g ciocolata coaja de lamaie si portocala esenta de rom optional...

Ingrediente: Pentru blat: 150g de faina 1 plic praf de copt 1 lingurita de bicarbonat 1 praf de sare jumatate de pachet de unt sau margarina pentru prajituri,...

Ingrediente: Baza de biscuiti: 250 g de biscuiti 125 g unt topit Crema bavareza: 100 g smantana lichida 100 g de lapte, 2 galbenusuri 80 g zahr 20 g de gelatin-...

Ingrediente: Pentru crusta: 1 cana (250 ml) nuci 1 cana (250 ml) alune de padure 1/2 cana zahar brun un praf de scortisoara 8 linguri de unt topit nesarat...

Ingrediente: 1 cana cafea 3/4 cana de lapte cateva cuburi de gheata 3 linguri sos caramel frisca (sau spuma de lapte) pentru decor

Ingrediente: 1 cana ulei 2 cani fain 1 si 1/2 cana apa 1 lingurita de sare 8 oua

Ingrediente: 8 andive mijlocii ori 4 mari pe care le taiati in 2 8 felii de jambon (sunca de Praga merge foarte bine) Branza rasa (facultativ) Unt sare piper...

Ingrediente: 500 g harina 150 ml lapte 2 oua 10 g sare 65 g zahar 20 g drojdie vara si 30 g iarna

Ingrediente: 100 g de zahar pudra 200 g de faina esenta de vanilie esenta de rom 150 g de unt moale 1 ou mare 1 lingura cu varf de cacao 1 lingura de lapte...

Ingrediente: Pentru blat: 300 g faina 2 linguri zahar tos 125 g unt 1 galbenus (sau 2-3 linguri de apa) 1 lingurita coaja de lime si lamaie Pentru crema: 3 oua...

Ingrediente: 2 chifle de piine uscata 120g ficat de vaca(merge si cu porc) 1 ceapa mica 1 legatura patrunjel verde 30g unt/marg,ulei.. sare+piper 1lc maghiran...

Ingrediente: Blatul de ecler: 5 oua 300 ml apa 400 gr faina 75 ml ulei, sare Crema pentru de ecler: 4 oua , 700 ml lapte 7 lg faina, z. vanilat, 100 gr unt 3 lg...

Ingrediente: Blat: 4 oua 100 g zahar 125 g faina 3 linguri cacao 100 gr ciocolata o lingurita praf copt un vf cutit sare 60 ml apa calduta Crema: 200 g unt 100...

Ingrediente: 1 1/2 - 2 cani visine din compot scurse bine 2 linguri de brandy sau cognac 1/4 cana (34 gr) faina 1/2 cana (100 gr) zahar, plus 1 lingura pentru...

Ingrediente: 250 g ficat de pui 3-4 ciuperci proaspete 30 g unt 50 ml smantana 2 catei de usturoi 50 ml vin alb sau rosu 50 g stafide sare, vegeta, piper, boia...

Ingrediente: 8 pulpe de pui 2 cepe mari 4 catei de usturoi 2 morcovi mari 1 pastarnac 6 cartofi medii 1 conserva de rosii decojite si taiate cuburi o mana buna...

Ingrediente: aluat foietaj 4 rosii (nu va uitati la poza :) ) pesto parmezan ras busuioc

Ingrediente: pielea din jurul gatului de la rata inima pipota sare, piper ulei, pesmet ou, ceapa ardei gras morcov patrunjel radacina si frunze.

Ingrediente: 100 g orez basmati 2 linguri faina sare de mare si piper proaspat macinat ulei de masline 400 g file de porc, taiat in bucati mai mari 2 catei de...

Ingrediente: 40 g unt 2 oua 130 g faina 150 ml lapte 100 ml smantana dulce putina sare 2 linguri zahar, daca le umpleti cu ceva sarat, renuntati la el

Ingrediente: pentru 500 gr de înghețată: 2 albușuri de ou 33 cl smantana pentru frisca 2 linguri de zahar 10 cl de sirop de menta de casa- reteta aici 50 g...

Ingrediente: o ceasca faina 3 oua 1 pahar cu lapte 1 praf de sare 2 lingurite zahar 2 lingurite unt 2 lingurite rom 1 lingurita apa 1 lingura unt topit pentru...