Bucătărie franceză

625 rețete
Rețetă Cannelés de bordeaux

Cannelés de bordeaux

Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 cupe lapte 1 pastaie de vanilie, taiata pe lung si curatata bine de seminte 50 g unt la temperatura camerei 200 g zahar 100 g faina 1 galbenus...
Rețetă Tort cu caramel si ciocolata

Tort cu caramel si ciocolata

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blat: 3 oua un pahar de zahar un pahar faina putina sare 3 linguri cacao 3 inguri ulei Crema: doua galbenusuri 200 ml frisca lichida 200 ml...
Rețetă Bourguignon cu caprioara

Bourguignon cu caprioara

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: intre 500 gr - 1 kg carne de caprioara taiata in - bucati de aprox 5-7 cm 4 linguri de ulei de masline 2 morcovi taiati bucati mari 2 cepe mari,...
Rețetă Bomboane de ciocolata, cu umplutura alba

Bomboane de ciocolata, cu umplutura alba

Desert Foarte ușor 50 min 79 kcal
Ingrediente: 100 g ciocolata cu lapte sau amaruie, folositi ciocolata de buna calitate Pentru umplutura: 20 g praf de budinca de vanilie 1 lingura de zahar 250...

Tartiflette

Felul principal Ușor 45 min 30 min
Ingrediente: 1 kg de cartofi roz nu prea mari, 1 ceapa, 500 g de costita afumata(kaiser, bacon), 500 g reblochon(branza frantuzeasca, se gaseste si la noi, la...
Rețetă Tort cu ciocolata si nutella

Tort cu ciocolata si nutella

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 oua 200 g Nutella 1 plic zahar vanilat 80 g faina 1 praf de copt 80 g piscoturi 80 g nuca macinata -300 ml frisca 300 g ciocolata alba 250 g unt...
Rețetă Inghetata cu nuca de cocos si vanilie

Inghetata cu nuca de cocos si vanilie

Desert Foarte ușor 10 min 740 kcal
Ingrediente: 160 ml apa 120 g zahar 1-2 batoane de vanilie 500 ml lapte de cocos miez de nuca de cocos deshidratat
Rețetă Sos crema englezesc (souce anglaise)

Sos crema englezesc (souce anglaise)

Desert Foarte ușor 30 min 757 kcal
Ingrediente: 1 canita de frisca dulce nebatuta 3 galbenusuri de ou 1/3 fiola esenta de vanilie Dr Oteker(sau zahar vanilat) 2 linguri de zahar
Rețetă Sorbet de lamaie

Sorbet de lamaie

Desert Foarte ușor 2 ore 499 kcal
Ingrediente: 3 albusuri de oua mari 2 cani zahar 1 ¾ cana apa 1 ½ cana zeama de lamaie 1-2 lingurite coaja de lamaie
Rețetă Mousse bavarez cu ciocolata alba

Mousse bavarez cu ciocolata alba

Desert Ușor 1 oră 3 ore
Ingrediente: Ingrediente mousse bavarez 250 grame frisca lichida 100 grame ciocolata alba 3 gelatina (1 ½ foi gelatina) 80 grame lapte Ingrediente foaie rulada...
Rețetă Mini-tarte cu banane si ciocolata

Mini-tarte cu banane si ciocolata

Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: aluat tarta: 400 g fin 120 g alune nesarate si neprajite 200 g unt 8 linguri de zahr 2 oua 1/4 lingurita praf de copt crema de ciocolata: 150 g...
Rețetă Latte macchiato

Latte macchiato

Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 25 ml lapte rece 50 ml cafea neindulcita, fierbinte 125 ml lapte cald o lingurita de lapte praf sau Coffeta
Rețetă Tarta cu mascarpone si piersici

Tarta cu mascarpone si piersici

Altele Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 250 g faina 100 g zahar farin 125 g unt 2 gabenusuri 2 linguri lapte/apa rece 1 praf sare Crema 250 g mascarpone 2 linguri zahar farinpiersici din...
Rețetă Quiche cu conopida si branza

Quiche cu conopida si branza

Felul principal Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1 conopida 300g branza telemea 300ml smantana 5 oua ecologice O legatura de marar Sare de mare Piper O lingura unt
Rețetă Fasole verde in stil frantuzesc

Fasole verde in stil frantuzesc

Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g fasole verde pastai proaspete 1 ardei gras rosu, taiat bucati mari 1 ardei gras galben, taiat bucati mari 1 ceapa rosie taiata bucati mari...
Rețetă Crema pasticcera/crema de vanilie

Crema pasticcera/crema de vanilie

Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 3 galbenusuri - 3 linguri de zahar - 2 linguri faina - 1 lingura maizena (amidon alimentar) - 2 pahar si jumatate de lapte - jumatate pahar suc de...
Rețetă Crema de zahar ars cu coniac

Crema de zahar ars cu coniac

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 8 oua 200 gr zahar + 3 linguri 1 plic zahar vanilat 1 l lapte 40 ml coniac
Rețetă File de miel cu sos de portocale

File de miel cu sos de portocale

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 kg muschiulet de miel 2 linguri ulei de masline 30 g unt sare , piper, rozmarin 2 buc rozmarin verde 3 bucati usturoi tocat marunt 200 ml vin...
Rețetă Bile de ciocolata

Bile de ciocolata

Desert Foarte ușor 3 zile 3 h 15 min
Ingrediente: Bile de ciocolata ¾ ceasca smantana lichida (pentru frisca) 250 g ciocolata amaruie, taiata in bucati SAU 150 g ciocolata cu lapte + 100 g...
Rețetă Crap cu sos de usturoi

Crap cu sos de usturoi

Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: un crap de 3-4 kg piper si sare catei de usturoi