Bucătărie franceză

636 rețete
Rețetă Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un kg si jumatate de cartofi o ceapa potrivit de mare 5 oua cascaval branza telemea branza topita 200 ml smantana 3 linguri ulei 2 linguri faina...
Rețetă Croissant cu spuma de mascarpone

Croissant cu spuma de mascarpone

Desert Foarte ușor 10 min 2 min
Ingrediente: Spuma de mascarpone 250 gr mascarpone 1 ou Zahar (eu am pus cam 3 linguri rase la galbenus si 4 la albus) Sosul de fructe 200 gr fructe de padure...
Rețetă Supa frantuzeasca de ceapa

Supa frantuzeasca de ceapa

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 4 cepe mari 25 g unt 2 linguri faina 500 ml zeama de vita 100 g cascaval ras 6 felii paine
Rețetă Foietaj cu nutella

Foietaj cu nutella

Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: un pachet foietaj Morarita sau Linco, orice dar sa fie foaie groasa, nu din acelea pentru baclava Nutella
Rețetă Guguluf cu ciocolata

Guguluf cu ciocolata

Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 200 g unt 250 g zahar 250 ml lapte 4 oua 500 g faina zahar vanilat 3, 4 linguri cacao 1 lingurita praf de copt 100 g ciocolata nuca macinata...

Pate de ficat

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 500-600 g ficat pasare 350 g unt 3 linguri smantana cu grasime ridicata 100 ml vin alb demidulce 2 cartofi sare piper boia de ardei jumatate...
Rețetă Quiche cu ceapa si sunca

Quiche cu ceapa si sunca

Felul principal Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 250 g faina, 125 g unt 4 linguri apa rece, sare Umplutura: 200 g sunca 4 cepe potrivite o cultie smantana 4 oua
Rețetă Rețetă le foret

Rețetă le foret

Desert Ușor 45 min 45 min
Ingrediente: Pentru foile cu cacao: 400 g unt cu 82% grăsime 4 linguri cacao 400 g iaurt cremos 150 g zahăr aprox. 600 g făină 5 g praf de copt 2 lingurițe...
Rețetă Clatite cu crema de mascarpone

Clatite cu crema de mascarpone

Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Aluat 2 ouă 300 ml lapte; 200 ml apă minerală; 200 g făină; Crema de Mascarpone 250 g mascarpone; 2 linguri zahăr pudră; 100 ml frișcă nebătută;
Rețetă Halva de gris

Halva de gris

Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pahar (aprox. 150 g) de unt (margarina sau ulei) 1 pahar de gris 2 pahare de zahar 4 pahare de apa 1 pahar de nuci taiate bucati mici esenta de...
Rețetă Cannelés de bordeaux

Cannelés de bordeaux

Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 cupe lapte 1 pastaie de vanilie, taiata pe lung si curatata bine de seminte 50 g unt la temperatura camerei 200 g zahar 100 g faina 1 galbenus...
Rețetă Tort cu caramel si ciocolata

Tort cu caramel si ciocolata

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blat: 3 oua un pahar de zahar un pahar faina putina sare 3 linguri cacao 3 inguri ulei Crema: doua galbenusuri 200 ml frisca lichida 200 ml...
Rețetă Clatite cu rom

Clatite cu rom

Aperitiv Foarte ușor 1 oră 205 kcal
Ingrediente: o ceasca faina 3 oua 1 pahar cu lapte 1 praf de sare 2 lingurite zahar 2 lingurite unt 2 lingurite rom 1 lingurita apa 1 lingura unt topit pentru...
Rețetă Bourguignon cu caprioara

Bourguignon cu caprioara

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: intre 500 gr - 1 kg carne de caprioara taiata in - bucati de aprox 5-7 cm 4 linguri de ulei de masline 2 morcovi taiati bucati mari 2 cepe mari,...
Rețetă Ratatouille

Ratatouille

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete potrivite 4 dovlecei mici (2-3 mari) 300 g ciuperci 1 ardei verde (aprox 150 g) 1 ardei galben (aprox 150 g) 1 ceapa 7 - 8 catei de...
Rețetă Bomboane de ciocolata, cu umplutura alba

Bomboane de ciocolata, cu umplutura alba

Desert Foarte ușor 50 min 79 kcal
Ingrediente: 100 g ciocolata cu lapte sau amaruie, folositi ciocolata de buna calitate Pentru umplutura: 20 g praf de budinca de vanilie 1 lingura de zahar 250...
Rețetă Tort cu ciocolata si nutella

Tort cu ciocolata si nutella

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 oua 200 g Nutella 1 plic zahar vanilat 80 g faina 1 praf de copt 80 g piscoturi 80 g nuca macinata -300 ml frisca 300 g ciocolata alba 250 g unt...
Rețetă Inghetata cu nuca de cocos si vanilie

Inghetata cu nuca de cocos si vanilie

Desert Foarte ușor 10 min 740 kcal
Ingrediente: 160 ml apa 120 g zahar 1-2 batoane de vanilie 500 ml lapte de cocos miez de nuca de cocos deshidratat
Rețetă Sos crema englezesc (souce anglaise)

Sos crema englezesc (souce anglaise)

Desert Foarte ușor 30 min 757 kcal
Ingrediente: 1 canita de frisca dulce nebatuta 3 galbenusuri de ou 1/3 fiola esenta de vanilie Dr Oteker(sau zahar vanilat) 2 linguri de zahar
Rețetă Sorbet de lamaie

Sorbet de lamaie

Desert Foarte ușor 2 ore 499 kcal
Ingrediente: 3 albusuri de oua mari 2 cani zahar 1 ¾ cana apa 1 ½ cana zeama de lamaie 1-2 lingurite coaja de lamaie