Bucătărie franceză

Ingrediente: Ingrediente mousse bavarez 250 grame frisca lichida 100 grame ciocolata alba 3 gelatina (1 ½ foi gelatina) 80 grame lapte Ingrediente foaie rulada...

Ingrediente: 25 ml lapte rece 50 ml cafea neindulcita, fierbinte 125 ml lapte cald o lingurita de lapte praf sau Coffeta

Ingrediente: 250 g faina 100 g zahar farin 125 g unt 2 gabenusuri 2 linguri lapte/apa rece 1 praf sare Crema 250 g mascarpone 2 linguri zahar farinpiersici din...

Ingrediente: 3 galbenusuri - 3 linguri de zahar - 2 linguri faina - 1 lingura maizena (amidon alimentar) - 2 pahar si jumatate de lapte - jumatate pahar suc de...

Ingrediente: 1 conopida 300g branza telemea 300ml smantana 5 oua ecologice O legatura de marar Sare de mare Piper O lingura unt

Ingrediente: 500 g fasole verde pastai proaspete 1 ardei gras rosu, taiat bucati mari 1 ardei gras galben, taiat bucati mari 1 ceapa rosie taiata bucati mari...

Ingrediente: 8 oua 200 gr zahar + 3 linguri 1 plic zahar vanilat 1 l lapte 40 ml coniac

Ingrediente: 1 kg muschiulet de miel 2 linguri ulei de masline 30 g unt sare , piper, rozmarin 2 buc rozmarin verde 3 bucati usturoi tocat marunt 200 ml vin...

Ingrediente: Bile de ciocolata ¾ ceasca smantana lichida (pentru frisca) 250 g ciocolata amaruie, taiata in bucati SAU 150 g ciocolata cu lapte + 100 g...

Ingrediente: un crap de 3-4 kg piper si sare catei de usturoi

Ingrediente: 1/4 cana unt 1 kg ceapa curatata, taiata in 4 si apoi in doua f iecare patrime 1/4 cana faina 1 cana vin rosu 3 cani supa de vita 2 catei de...

Ingrediente: 350 g aluat pasta brisee, cumparat sau facut dupa reteta asta 1 dovlecel 1 ceapa 3-4 morcovi 2 ardei capia rosii 3 oua 50 g sunculita sau bacon...

Ingrediente: aluat tarta: 400 g fin 120 g alune nesarate si neprajite 200 g unt 8 linguri de zahr 2 oua 1/4 lingurita praf de copt crema de ciocolata: 150 g...

Ingrediente: un blat de tarta copt 2 linguri de smantana mai degraba dulce decat acra (crème fraiche) 1 lingura de mustar de Dijon cu bobite intregi 1-2 rosii...

Ingrediente: 2 oua 100 g unt topit 60 ml lapte esenta de rom dupa gust 1 lg sare 3,5 Lg zahar 2 plicuri zahar vanilat 270 g faina cernuta 1 plic de drojdie...

Ingrediente: 200 g de somon afumat 200 g de spanac 25 cl smantana lichida trei oua parmezan ras busuioc marar sare, piper si nucsoara.

Ingrediente: file de merluciu pentru 2 persoane - sare - piper - praf de usturoi - ulei pentru prajit - faina Pentru sosul bearnes - 1 ceapa mica alungita...

Ingrediente: 1 cana faina 100 g unt 1 galbenus 50 g zahar pudra 1 zahar vanilat 1 varf de cutit cu bicarbonat 1 varf de cutit cu sare 100 g unt 2 linguri ulei...

Ingrediente: 250 ml suc proaspt stors de portocale 1 lingur cu vârf amidon 4 linguri rase zahr 2 lingurie de gelatin 30 ml ap rece200 ml fric Hulala

Ingrediente: 400g biscuiti simpli 200g unt 50g ciocolata alba 500ml frisca lichida 200g ciocolata cu lapte (fara crema)

Ingrediente: 1 litru de lapte 4 ouă 100 gr de migdale maginate 200 gr făină 400 gr zahăr 40 gr unt 1 pastaie de vanilie esenta extract de vanilie 2 linguri de...

Ingrediente: Pentru crusta 150 g faina 60 g unt 1 lingurita sare 3-4 linguri de apa rece Pentru umplutura: un manunchi de sparanghel 5 felii de prosciutto 2...

Ingrediente: 125 ml ap 125 ml lapte 250 ml oua 140 g faina 110 g unt 5 g zahar 5 g sare zahar perlat pt a presara bilutele din aluat.

Ingrediente: 4 snitele mari 6-8 felii sunca presata 100 g cascaval 1 ardei galben frunze patrunjel gogosari murati 2 oua sare piper faina 4 linguri lapte