Bucătărie italiană

Ingrediente: 400 g faina 300 ml apa 16 ml ulei de masline 8 g fulgi de cartofi 5 g sare 5 ml miere de albine sau zahar 8 g drojdie proaspata

Ingrediente: 400g fire de kataif(se gaseste la frigider/congelator in supermarket) Pt.umplutura: 400g sambure de nuca 2-3 linguri de zahar brun 1 lingura de...

Ingrediente: Blat: 3oua intregi 3 albuse 150 g zhar 1 praf de copt 100 g cacao neagra, eu am folosit-o pe cea de la - Zaan 200 g faina de patiserie, 000 -...

Ingrediente: 250 g zahar 250 g faina 3 oua 130 g ulei de seminte sau de masline 130 g apa 16 g praf de copt esenta de rom o lingura cacao

Ingrediente: 200 g unt moale 150 g zahar tos alb 100 g zahar brun 3 oua sucul de la 1/2 portocala coaja rasa de la 2 portocale 3 linguri cacao neagra 1...

Ingrediente: 500 g fin 100 g zahr 50 ml ulei 200 ml lapte 6 g sare 1 ou 1 zahr vanilat 30 g drojdie

Ingrediente: 1-2 chorizo ulei de masline pentru prajit 100 ml vin rosu cateva fire de patrunjel

Ingrediente: 4 osso buco de vitel (luate de la Cora) 2 cepe, tocate 1 telina mica, tocata 3 morcovi, tocati 6 catei de usturoi, tocati 3 felii de bacon taiate...

Ingrediente: aprox 4 portii 400 g penne 200 g cascaval 200 g sunca 2 ardei 12 ciuperci(champignon) 600 ml suc de rosii/rosii deocojite maruntinte sare, piper

Ingrediente: Ingrediente:100 g tagliatelle de ciocolata, sirop de zmeura pt.topping, cirese de cocktail fara samburi, mure din dulceata, inghetata de vanilie...

Ingrediente: 200 g cascaval 150 g mozarella 200 g carne tocata condimentata 1 rosie 1/2 ceapa rosie 1 lingura unt sare, piper, ketchup picant, ulei masline

Ingrediente: 7 oua 500 g zahar 100 ml lapte 200 unt sau 250g margarina 7 galbenusuri 100 g lapte 100 g zahar 7 albusuri batute 400 g zahar.

Ingrediente: 2 fileuri de piept de pui 300 g amestec fructe de mare (midii, crevete, sepii, calamari...) 50 g fasole verde 1 ardei gras 1 ceapa 3 catei de...

Ingrediente: 250 g paste, de tip penne rigate sau mezze maniche 600 g vinete 800 g rosii 250 g cascaval parmezan razuit 2 oua 1 ceapa frunze de busuioc oregano...

Ingrediente: Pentru aluat: 500 g faina 250 ml apa calduta 1 plic drojdie uscata 7g 40 g unt 10 ml ulei 1 lingurita zahar 1 lingurita sare Pentru topping : salam...

Ingrediente: 300 g spaghete putin ulei de masline cateva feliute de sepie 3 catei de usturoi taiati subtiri 3 linguri cu sos de soia sare,piper putin ao nori

Ingrediente: 2 blaturi de cumparat ciuperci salam cascaval sos de pizza

Ingrediente: 1 ceapa mare tocata marunt 2-3 catei de usturoi 4-5 fire de cimbru sau cimbrisor uscate sau verzi 5-6 linguri de ulei de masline extravirgin 1-2...

Ingrediente: 300 g paste un dovlecel un morcov 100 gr ciuperci ardei 1 ou fiert 2 linguri ulei masline busuioc oregano sare,piper Sos: 50 g cascaval ras 3...

Ingrediente: Blatul : 10 oua, 10 lg zahar, 10 lg faina 1 praf de copt , 1 z, zanilat Crema ganache: 400 g ciocolata neagra 400 ml smantana 50 g unt, z. vanilat,...

Ingrediente: 160 g paste 250 g rosii in suc propriu 2 catei de usturoi busuioc proaspat, dar in lipsa se poate inlocui cu cel uscat ulei de masline parmezan 1...

Ingrediente: salata rucola 6-8 felii bresaola "fulgi" parmezan 1 fir ulei de masline sare si piper dupa gust zeama de la o jumatate de lamaie

Ingrediente: 1 conopida fiarta 1 galbenus fiert 1 galbenus crud 300 ml ulei 3-4 catei usturoi 200 ml smantana 1 lingurita mustar patrunjel verde zeama de...

Ingrediente: 500 g de aluat de patiserie zahar vanilat 500 g brânza 2 oua + 1 galbenus 3-4 linguri de zahar 50 g. stafide 40 ml lapte o priz de sare