Bucătărie italiană

860 rețete
Rețetă Tortellini

Tortellini

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Tortellini (al punga) o punga de 350 de grame Piept de pui – 2 bucati O adunatura de ciuperci O cutie de rosii cherry Ceva telemea Cascaval – 300...
Rețetă Pasta de peste

Pasta de peste

Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 cutii hering in ulei, 1 pachet margarina/unt , 2 ceape albe/ rosii 2 catei usturoi, zeama de la 1/2 de lamaie condimente pt peste.
Rețetă Paste cu sos de gorgonzola, pere si nuci pecan

Paste cu sos de gorgonzola,pere si nuci pecan

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 pere, feliate 200 ml Suc de simple 50 g de crème fraîche 2 linguri ulei de Masline 1 CEAPA mica, Tocata fin 60 g de noix de pécan Nuci, brute...
Rețetă Penne quatro formaggi

Penne quatro formaggi

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 150 g penne 4 feluri de branza 1 cub branza topita 100 g cascaval ras 50 g branza cu mucegai albastru 50 g branza de burduf 2 linguri de smantana...
Rețetă Gnocchi

Gnocchi

Felul principal Foarte ușor 40 min 303 kcal
Ingrediente: 400 g cartofi 200-250 g faina un praf de sare 1 ou
Rețetă Tort 'culmea placerii'

Tort 'culmea placerii'

Desert Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: ptr blat avem nevoie de : 6 albusuri priza sare 330 g zahar 200 g nuca macinata pe care eu am prajit-o putin da un gust mai bun blatului si 100 g...
Rețetă Cotolette con prosciutto crudo

Cotolette con prosciutto crudo

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 4 fette di vitello 4 fette di Prosciutto di Modena 120 g di burro 100 g di parmigiano reggiano a scaglie 2 cucchiai di parmigiano reggiano...
Rețetă Lasagna cu carne si ciuperci

Lasagna cu carne si ciuperci

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: foi lasagna 500 g carne de vita tocata 300 g ciuperci 2 cepe 1 ardei rosu fulgi de ardei iute sau un ardei iute proaspat 2 conserve de rosii...

Pizza cu blat de mamaliga

Antreuri Foarte ușor 45 min 40 min
Ingrediente: o cana de malai pentru mamaliga (aici puteti varia in functie de cantitate) sare apa 100 g unt salam castarveti gogosari branza sau cascaval ras...
Rețetă Tìramisú - reteta originala

Tìramisú - reteta originala

Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 6 oua, separate 6 linguri de zahar 500 g mascarpone 500 ml cafea tare, rece cacao neagra pentru ornat 1 pachet (dublu) de piscoturi savoiardi
Rețetă Paste aglio, olio e pepperoncino

Paste aglio, olio e pepperoncino

Felul principal Foarte ușor 30 min 27 kcal
Ingrediente: Adica cu usturoi, ulei si ardei iute (si, in reteta mea, intotdeauna cu muuult patrunjel)
Rețetă Penne al salmone(pene cu somon)

Penne al salmone(pene cu somon)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 320 g pene 200 g somon afumat 1 catel de usturoi 300 g smantana pentru gatit ulei de masline sare, piper
Rețetă Pizza cu blat din spaghete

Pizza cu blat din spaghete

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 250 g de spaghete integrale - 200 ml suc de rosii - o cutie de ciuperci] - o ceapa - 2 catei de usturoi - cateva masline - ulei de masline -...

Cartofi tirolezi

Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: cartofi 2 legaturi de ceapa verde 200 g sunculita sare piper verdeata
Rețetă Tapenade (pasta de masline)

Tapenade (pasta de masline)

Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: Masline negre sau verzi fara samburi o cutie de 150 grame Boabe de capere (alcaparras) am pus un borcanel de la Lidl de 60 grame Anchoas (daca nu...
Rețetă Lasagna cu carne tocata de pui

Lasagna cu carne tocata de pui

Felul principal Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Foi lasagna (ce nu necesita fierbere in prealabil) 1 lingura ulei 1 lingura unt 1 ceapa 3 morcovi 2 catei usturoi 1 kg piept pui (sau pulpe...
Rețetă Focaccia cu ceapa rosie

Focaccia cu ceapa rosie

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 650 g faina 2 pliculete drojdie uscata sau un cub de 50g de - drojdie proaspata 3 linguri zahar 1 lingurita sare de mare grunjoasa 200ml apa 50ml...

Tort cu crema de branza si caise

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru blat: 6 oua, 6 linguri faina, 6 linguri zahar.- Pentru crema: 500 g branza de vaci, 3 oua, 3 linguri zahar pudra, 3 linguri zahar tos, 1...

Spaghete cu sos de legume coapte

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g spaghete, parmezan razuit. Pentru sos: ulei masline extravirgin, 1 kg rosii, 1 ardei gras rosu, 1 ceapa, 1 dovlecel, sare, 1 capatana...