Ingrediente: 2 stiuci mici taiate in rondele (spalate si sterse ; curatate de solzi) 200 ml de vin alb 12 catei mici de usturoi (12-15 ; curatati si spalati) O...
Ingrediente: Pentru somn: 1 somn (de aprox. 1kg) 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie 1 lingura ulei de masline piperat coaja rasa si zeama de la 1...
Ingrediente: * 4 trunchiuri mai mari de merluciu curatate de solzi si crestate de-a latul * o lamaie taiata rondele * 3-4 feliute de unt * piper * * sare * 2...
Ingrediente: zeama de la o lamaie,patrunjel verde, tarhon verde, 3 lingurite de smantana, 6 linguri de iaurt,un paharel vin alb, putin ulei de masline,sare,...
Dilema asta o am de mult timp, si mi-a ramas intiparita in memorie ca o melodie veche de pe vinil, ca atunci cand o ascultam la pick-up si se invartea repetitiv la acelasi cuvant.
Ingrediente: Pt friptura: o bucata de cotlet de purcel cu os 100 ml de ulei de masline 3 catei de usturoi sare, piper 3 crengute de cimbru 4-5 crengute de...
Ingrediente: 800 g piept de pui, crestat putin 1 lamaie taiata felii 200 ml vin alb sare, piper dupa gust legume dupa preferinta , trase in unt Pentru...
Ingrediente: 500 g ceatal proaspat Sosul : un galbenus fiert tare, un galbenus crud, cca 50 ml ulei, 1-2 linguri mustar, 2-3 linguri tarhon, zeama de lamaie...
Ingrediente: 4 trunchiuri mai mari de merluciu curatate de solzi si crestate de-a latul o lamaie taiata rondele 3-4 feliute de unt piper sare 2 frunze dafin o...
Acest sos catalan clasic, realizat cu ardei, migdale, rosii si usturoi prajit, provine din Spania si este plin de savoare. Cu o aroma pamanteasca, de fum, si usor dulce, cu doar o tenta de iuteala, sosul Romesco este condimentul perfect.
Ingrediente: 2 pastravi 3 linguri unt jumatate de ceapa 4-5 catei de usturoi 2 felii de lamaie faina da grau 1 lingura faina de porumb 500 g smantana 50 ml vin...
