Petitchef

Iepure cu Usturoi

14 rețete
Rețetă Iepure la cuptor

Iepure la cuptor

(370 voturi) , (41) , (59)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 iepuri 2 cepe un ardei gras cateva fire de usturoi verde 6-7 catei de usturoi 4-5 ardei subtiri 2-3 frunze de dafin ulei de masline (50-100 ml) o d...
Rețetă Iepure la cuptor

Iepure la cuptor

(161 voturi) , (20) , (35)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: carne de iepure 200 g kaizer 150 g slaninuta usturoi o ceapa 2 buc morcov sare piper 250 ml vin roziu o cescuta de ulei...
Rețetă Iepure la cuptor

Iepure la cuptor

(96 voturi) , (13) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 iepuri 2 cepe un ardei gras cateva fire de usturoi verde 6-7 catei de usturoi 4-5 ardei subtiri (cum se numesc???) 2-3 frunze de dafin ulei de masl...
Rețetă Friptura de iepure la cuptor (reteta video)

Friptura de iepure la cuptor (reteta video)

(94 voturi) , (12) , (58)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 h 30 m
Ingrediente: Un iepure marinat (reteta o gasiti pe site www.reteta-video.ro) 10 catei de usturoi (curatati si spalati) 50 gr. de unt 50 ml de apa...
Rețetă Iepure de camp impanat

Iepure de camp impanat

(81 voturi) , (7) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Bait: Pentru 3 kg de carne de vanat : 100 ml otet 200 ml vin 200 ml apa 50 ml ulei, cateva boabe de piper si ienibahar 1-2 foi de dafin, 1 ceapa, ½ te...
Carnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciata

Carnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciata

(68 voturi) , (8 comentarii)

In Romania, in mod paradoxal, desi pentru moment nu se da o prea mare atentie cresterii iepurelui de casa, costul carnii sale este destul de ridicat, iar in restaurantele de lux este socotita o delicatesa.

Rețetă Friptura de iepure cu cimbru si migdale

Friptura de iepure cu cimbru si migdale

(49 voturi) , (3) , (8)
Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: un iepure (1,5 kg, praf de nucsoara, o capatana de usturoi, 5 cartofi, o ceapa, 2 frunze de dafin, 400g rosii, 4 linguri de ulei de masline, 50 ml v...
Rețetă Iepure salbatic cu masline

Iepure salbatic cu masline

(49 voturi) , (7) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Bait cald : 1 l vin rosu 1 lingurita rozmarin macinat 1 lingurita maghiran 2 foi dafin 20 boabe piper coaja razuita de la o lamaie 2 ...
Rețetă Tocanita de iepure-n cuptor

Tocanita de iepure-n cuptor

(42 voturi) , (50)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 iepure taiat bucati 3 morcovi (3-4) 1 radacina telina 4 catei de usturoi 1 ceapa O legatura patrunjel Ulei de masline 1 pahar sos de rosii 1...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Friptura de iepure cu sos de busuioc (reteta video)

Friptura de iepure cu sos de busuioc (reteta video)

(33 voturi) , (7) , (70)
Felul principal Ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: Un Kg. de carne de iepure portionata (spalata si stearda) 120 ml de vin alb sec Un mar golden 4 catei mari de usturoi (curatati si spalati) 100 gr...
Rețetă Iepure umplut, servit cu sos

Iepure umplut, servit cu sos

(18 voturi) , (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: Un iepure inima ficatul rinichii lamanii 1 limba de porc 1 inima de porc 1 ceapa mare 300g ciuperci 1 ardei kapia verdeata 4 catei de usturoi 2 fire...
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

(148 voturi)

Piftia este printre cele mai cunoscute preparate din bucataria traditionala romaneasca. Aspecul gelatinos, aroma puternica de carne si usturoi face din acest preparat o delicatesa. Piftia sau racitura este un preparat specific perioadei de iarna, cand se pregatesc...

Rețetă Friptura asortata

Friptura asortata

(235 voturi) , (17) , (102)
Felul principal Foarte ușor 15 min 55 min
Ingrediente: Avem nevoie pentru 4-5 portii de : un pui decupat in bucati, 3 pulpe de iepure taiate in 2 fiecare, o ceapa mare, un morcov mic , o rosie , o mana d...
Rețetă Iepure cu usturoi

Iepure cu usturoi

(43 voturi) , (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 2 capatani de usturoi 2 foi de dafin 500 ml vin alb demi-dulce sare,ulei ,piper...
Rețetă Iepure la tuci

Iepure la tuci

(40 voturi) , (3) , (14)
Felul principal Ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: un iepure(sau cate bucati doriti), 300-400 ml vin rosu, 600-700 ml bere blonda, 3 catei de usturoi, o ligura untura de porc sare, piper,...
Rețetă Mancare de iepure cu ceapa

Mancare de iepure cu ceapa

(19 voturi) , (3) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg carne iepure, 400 g ceapa , 100 ml ulei masline, 200 ml suc de rosii, 100 ml vin, 4-5 felii de lamaie, cimbru, 1 foaie dafin, 4 catei ust...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.