Merluciu - 24 rețete

Merluciu en papillote

(3 voturi) , (2) , (10)

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min

Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 150 gr de merluciu 1 rosie 1 cartof 1/2 ceapa rosie 1/2 catel de usturoi frunze de patrunjel sare piper...

Merluciu cu spanac in crusta

(2 voturi) , (9)

Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 3 fileuri de meluciu 1 ceapa 100 gr spanac gatit cascaval ras (sau mozzarella) marar sare piper ulei mustar miere 1 aluat de foietaj lapte...

Crochete de pește cu lămâie

(1 vot)

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 500 gr file de merluciu (dezosat) 1 ceapă 50 gr lămâie confiată 1 cățel de usturoi 1 lingură coriandru tocat 1 lingură de chimion Piper...

Merluciu cu scoici

(1 vot) , (2)

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min

Ingrediente: 1 lingura ulei 2 catei de usturoi 1 lingura de faina 200 ml vin alb 500 ml supa de pește (de casa sau cumparata) 4 fileuri de merluciu (aproximat...

Merluciu la cuptor

(327 voturi) , (35) , (80)

Felul principal Foarte ușor 10 min 50 min

Ingrediente: 4 buc trunchi merluciu, 1 lingură ulei de măsline, 1 lămâie, 100 ml vin alb sec, 100 ml suc de roșii, 100 ml apă, 1 linguriță bulion ardei, 4 căței de...

File de merluciu la cuptor cu vin si legume

(88 voturi) , (8) , (38)

Altele Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: fileuri de merluciu spalate condimente pentru peste vin alb demisec ulei de masline o ceapa taiata mare 1 ardei taiat pe lungime 3 rosii taiate felii...

Merluciu cu roșii și măsline

(58 voturi) , (7) , (14)

Felul principal Foarte ușor 15 min 50 min

Ingrediente: 4 trunchiuri merluciu, 1 linguriță oregano uscat, 1 linguriță busuioc uscat, 1 linguriță cimbru uscat, 1/2 lămâie, 2 linguri ulei de măsline, 2 căței ...

Merluciu in sos de rosii la cuptor

(42 voturi) , (3) , (13)

Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min

Ingrediente: 2 bucati merluciu o conserva rosii in sos propriu 3 catei usturoi 3 fire ceava verde 1 linugra ulei de masline 1 linugra zahar 1 liningurita sare sar...

Merluciu file cu sos bearnes

(9 voturi) , (4)

Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min

Ingrediente: sare piper praf de usturoi ulei pentru prajit faina 1 ceapa mica alungita rosie (chalota) 1 lingura ulei tarhon chervil 6 linguri otet 6 linguri vin...

Rulouri de peste (merluciu) cu vinete

(5 voturi) , (1) , (3)

Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min

Ingrediente: cca 400 g file de merluciu 1-2 vinete in functie de marime cca 50 g cascaval ras 2 rosii un ard...

Merluciu file cu sos bearnes

(1 vot) , (2)

Felul principal Foarte ușor 1 oră 30 min

Ingrediente: file de merluciu pentru 2 persoane - sare - piper - praf de usturoi - ulei pentru prajit - faina Pentru sosul bearnes - 1 ceapa mic...

Pește florentin

(209 voturi) , (18) , (65)

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min

Ingrediente: 500 g pește file (cod, merluciu, whiting), 2-3 linguri ulei de măsline, 4 linguri pesmet, 1 linguriță sare, 1/2 linguriță piper proaspăt măcinat, 1/4 ...

Peste la cuptor cu sos alb

(180 voturi) , (17) , (122)

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min

Ingrediente: * 4 trunchiuri mai mari de merluciu curatate de solzi si crestate de-a latul * o lamaie taiata rondele * 3-4 feliute de unt * piper...

Pește rasol

(151 voturi) , (17) , (84)

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min

Ingrediente: 8 file de pește (cod, șalău, merluciu), 2 morcovi, 2 cepe, 1 felie țelină, 1 foaie de dafin, 1/2 linguriță boabe piper, 2 linguri oțet, Garnitură: car...

Peste alb la cuptor in felii de costita afumata (reteta video)

(119 voturi) , (17) , (105)

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min

Ingrediente: 6 fileuri de peste alb (de cate 200 gr. ; scorpie de mare, cod, merluciu; de circa 2,5 cm grosime, curatate de oase) Frunzele de la doua fire de rozm...

Pasta de peste pe pat de ardei copti

(94 voturi) , (10) , (60)

Antreuri Ușor 30 min 25 min

Ingrediente: Ingrediente: 200 g peste (merluciu, pamgasius...) 2 buc. ardei rosu maioneza cu usturoi, 1 ceapa mica 1-2 catei de usturoi 1 frunza de dafin, ...

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (reteta video)

(5 voturi) , (20)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 600 gr. file de peste alb (spalat bine ; salau, cod, merluciu) 500 gr. de rosii (spalate) 2 cepe (curatate si spalate) 6-7 catei de usturoi (curata...

Ravioli cu umplutura de peste

Altele Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 1 kg faina 9 oua-6 intregi si 3 galbenusuri) un praf de sare 2 linguri ulei de masline 1 pahar vin alb apa -depinde de consistenta pastei Pt umplutur...

File de merluciu

(32 voturi) , (2) , (8)

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 500 g file de merluciu, un catel de usturoi, o rosie,patrunjel, un cub de margarina sau unt, smanatana o cescuta , ulei de masline, o jumatate de cea...

Merluciu marinat in curcuma

(1 vot) , (1)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 merluciu file ulei,sare,piper, 1 graunte usturoi 2 lingurite rase de curcuma 3 cartofi 1 felie de branza chedar 1 lingurita de sos de soia 1 lingur...

Merluciu cu legume

(4 voturi)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 4-6 filete de merluciu 200 g. fasole pastai 3 cartofi potriviti 1 ceapa 2 linguri de unt 2 linguri de ulei 1 lingurita de sare...

Chiftele de peste cu sos de iaurt

(11 voturi) , (1) , (1)

Altele Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 1 ou 3 trunchiuri de merluciu, fierte si dezosate o ceapa alba taiata marunt 2 catei de usturoi presati pentru compozitie si 2 catei de usturoi pentr...

Peste la cuptor cu sos alb

(1 vot) , (4)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 4 trunchiuri mai mari de merluciu curatate de solzi si crestate de-a latul o lamaie taiata rondele 3-4 feliute de unt piper sare 2 frunze dafin o ce...

Pestele pane se poate face din orice fel de peste file fara oase, proaspat sau congelat, eu am folosit merluciu. Pestele se spala se sareaza, se da prin faina, pesmet sau gris, apoi prin ou batut cu un pic de sare, usturoi pisat, piper (eu folosesc si bu