Retete cu carne de curcan - pagina 2

94 rețete
Rețetă Supă de curcan

Supă de curcan

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg gaturi de curcan 3 - 4 cartofi 2 morcovi 1 pastarnac 1 telina 1 ceapa taietei sare, piper patrunjel verde
Rețetă Friptură de curcan în sos de vin roșu

Friptură de curcan în sos de vin roșu

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 copane curcan (de preferat de tara) 250 ml vin rosu 2-3 foi de dafin cateva boabe piper 2 linguri de amidon sare, piper si boia iute pentru...
Rețetă Piftie de curcan porționată

Piftie de curcan porționată

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru aproximativ 10-15 portii: 1,5 kg carne de curcan: pulpe aripi 500 g capatani si gheare de pui 1-2 cepe 2 morcovi 1 castravete acru, 1/2...
Rețetă Tarta de curcan cu mere

Tarta de curcan cu mere

Antreuri Ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: Pentru aluat ai nevoie de: 1. 350-400 gr faina (eu imi masor la inceput 400 dar nu o pun niciodata pe toata) 2. 8-10 linguri de apa rece 3. 200 gr...
Rețetă Chifteluțe cu carne de curcan

Chifteluțe cu carne de curcan

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de curcan 1 ceapa patrunjel 2 felii de paine inmuiate in lapte 2 oua sare,piper pesmet
Rețetă Friptură de curcan cu suc de portocale

Friptură de curcan cu suc de portocale

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pulpa maricica de curcan zeama de la 1/2 lamaie zeama de la 1 portocala mare supa de la carne 1 lgt de mustar 3 rosioare conservate 1/2 ardei...
Rețetă Friptură de curcan cu sos de vin roșu

Friptură de curcan cu sos de vin roșu

Felul principal Foarte ușor 40 min 35 min
Ingrediente: o ceapa taiata sferturi frunze de dafin un curcan pregatit pentru copt, aproximativ 4-5 - - 5.6 kg o cantitate de umplutura 85 g unt topit 1 varf...
Rețetă Ciorbă din gât de curcan

Ciorbă din gât de curcan

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 tulpina de telina 1 cartof,mijlociu gat de curcan,taiat bucati apa sare,piper patrunjel verde fidea lamaie
Rețetă Pulpă de curcan cu chimen

Pulpă de curcan cu chimen

Felul principal Ușor 3 ore 1 oră
Ingrediente: o pulpa curcan, 8-10 ciuperci, zeama de la o portocala, zeama de la jumatate de lamaie, sare, piper, doua lingurite chimen, trei cartofi taiati in...
Rețetă Frigărui de fudulii de curcan la grill (grătar)

Frigărui de fudulii de curcan la grill (grătar)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg fudulii curcan 4-5 rosii sau rosii cherry ardei gras ,capia, gogosar ce aveti la indemana folosit 2 ardei capia rosu 3 ardei gras galben 2-3...
Rețetă Ciorbă de curcan

Ciorbă de curcan

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 gaturi de curcan 1\4 spate de curcan 2 morocvi 1 ardei rosu o ceapa medie 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 cartofi 2 cesti orez sare, piper...
Rețetă Friptura de curcan cu cartofi si sparanghel

Friptura de curcan cu cartofi si sparanghel

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Carne de curcan 1 pahar de vin sare piper paprika cili(optional) usturoi cartofi 1 borcan sparanghel 1 cutie de sos hollandaise
Rețetă Curcan învelit în varză murată

Curcan învelit în varză murată

Felul principal Ușor 35 min 3 ore
Ingrediente: 1 curcan 100 ml.vin alb 3-4 linguri ulei 1 varza murata 1 ceapa usturoi sare, piper, oregano
Rețetă Friptură de curcan întreg

Friptură de curcan întreg

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1curcan 2 cani cu varf de zahar brun 3 Lg (lingura) praf de usturoi 1 1/2 Lg praf de ghimbir 1 Lg scortisoara macinata 1 Lg cuisoare 1 Lg piper...
Rețetă Salată boeuf cu curcan

Salată boeuf cu curcan

Felul principal Foarte ușor 1 oră 25 min
Ingrediente: 1 pulpa superioara curcan fiarta in supa 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, 100 g telina fierte in supa 4 cartofi roz potriviti 4 castraveti murati...
Rețetă Pilaf cu inimi de curcan

Pilaf cu inimi de curcan

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 casoleta inimi de curcan 250 g orez 2 - 3 morcovi 1 ardei 1 ceapa 3 linguri de ulei sare, piper patrunjel
Rețetă Curcan umplut

Curcan umplut

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: -1 curcan de 3-4 kg, sare, piper, boia dulce, Umplutura: maruntaiele curcanului, 250 g carnat de porc, 250 ficatei de pasare, 1/2 lingurita chimen,...
Rețetă Pulpe de curcan umplute

Pulpe de curcan umplute

Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: ptr. umplutura: -o ceapa, -50-100 g costita afumata 4-5 catei de usturoi jumate de chifla inmuiata in lapte si stoarsa bine o legatura de...
Rețetă Curcan umplut cu fructe

Curcan umplut cu fructe

Felul principal Foarte ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: -un curcan(in cazul meu de 10 kg), -fructe proaspete si/sau confiate, -un pahar de ulei, -sare si piper.