Petitchef

Retete cu carne de curcan

97 rețete
Rețetă Curcan la cuptor cu cartofi si cascaval

Curcan la cuptor cu cartofi si cascaval

(6 voturi) , (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pulpe de curcan morcov brocoli cartofi cascaval sos de soya codimente...
Rețetă Tort de orez cu carne de curcan

Tort de orez cu carne de curcan

(6 voturi) , (2) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 1 ceapa 400-450 g. carne de curcan 3 linguri de ulei 500 g. orez sare, piper boia dulce 4 oua 150 g. smantana 20...
Rețetă Ficat de curcan cu piure de dovleac si sos dulce-acrisor

Ficat de curcan cu piure de dovleac si sos dulce-acrisor

(6 voturi) , (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 400 g ficat de curcan, spalat 1 lingura unt Coaja rasa si zeama de la 1 portocala 1 compot (aprox.300 g) mere-gutui, scurse 2 mere, curatate de sambu...
Rețetă Salata de curcan cu sos tonnato

Salata de curcan cu sos tonnato

(5 voturi) , (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 100 g maioneza 1 lingura de capere scurse 2 bucati de ansoa din borcan, 1 taiata in feliute mici o cutie mica de ton in ulei de masline (80 g), sc...
Rețetă Pipote si inimioare de curcan rasol

Pipote si inimioare de curcan rasol

(4 voturi) , (2) , (1)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g pipote si inimi de curcan 3 cartofi 1-2 morcovi o ceapa mica uscata sau cateva fire de ceapa verde patrunjel verde sare,piper,cimbru,2 foi de...
Rețetă Burger de curcan

Burger de curcan

(2 voturi) , (21)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: aprox. 1 kg carne tocata curcan 1 ou 2 linguri pesmet - patrunjel 4 linguri sos Worcester sare, piper o ceapa tocata marunt 4-5 catei de ustu...
Rețetă Friptura de curcan

Friptura de curcan

(75 voturi) , (7) , (7)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: pulpe de curcan sare piper paprika oregano cimbru maghiran curry usturoi...
Rețetă Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean

Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean

(23 voturi) , (5) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 aripi de curcan 1 telina 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 morcovi 3 cartofi 1 dovlecel taitei o legatura ceapa verde leustean zeama de varza s...
Rețetă Curcan la cuptor

Curcan la cuptor

(11 voturi) , (3) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 150 g unt 1 lamaie 1 lingurita cimbru 1 curcan sare piper negru macinat suc de la o lamaie 1 ceapa mare 1 cap de usturoi...
Rețetă Rulada de curcan umpluta cu castane si piure de cartofi cu sos de afine

Rulada de curcan umpluta cu castane si piure de cartofi cu sos de afine

(5 voturi) , (1) , (2)
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: Pentru rulada de curcan 400 g pipet de curcan sare si piper 1 lingurita thym maruntit 250 g piure de castane 200 ml vin alb Pentru piureul de cartofi ...
Rețetă Musaca de vinete cu carne de curcan si costita

Musaca de vinete cu carne de curcan si costita

(4 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 30 min
Ingrediente: 300 g carne de curcan tocata 100 g costita afumata 1-2 vinete tinere (1kg) 1 dovlecel 2 morcovi 3-4 rosii 1 ardei gras rosu 1 ardei peperoni nu prea ...
Rețetă Boccelute cu pastrama de curcan si ciuperci

Boccelute cu pastrama de curcan si ciuperci

(4 voturi) , (21)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: Aluat: 500 g faina 200 ml apa calduta 1 plic drojdie sare Umplutura: 100 g cascaval 1 cutie ciuperci 250 g pastrama de curcan patrunjel condimente Alt...
Rețetă Curcan in vin rosu cu legume si ciuperci

Curcan in vin rosu cu legume si ciuperci

(2 voturi) , (17)
Altele Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 500g pulpe de curcan dezosate (500-600 g ; se poate folosi si cu os) O ceapa alba mare 3 morcovi medii 5 bucatele usturoi O radacina patrunjel Do...
Rețetă Rulouri cu carne de curcan si cascaval

Rulouri cu carne de curcan si cascaval

(6 voturi) , (3) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 350 ml apa calduta o lingura zahar brut o lingurita sare 3 linguri ulei de masline 650 g faina 7 g drojdie uscata 400 g carne tocata de curcan, sare...
Rețetă Supa de curcan cu taietei de casa

Supa de curcan cu taietei de casa

(1 vot) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 aripa de curcan, taiata in bucati mai mici 1 gat de curcan 1 picior de curcan cu os, taiat bucati 7 l apa 6 morcovi, curatati, intregi 3 cepe,curat...
Rețetă Dovlecei umpluti

Dovlecei umpluti

(259 voturi) , (36) , (53)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 dovlecei 200 g carne macinata de curcan,am folosit e 1 morcov 1 ceapa 1 ardei iute 1 legatura patrunjel verde 4 linguri pasta de rosii 2 linguri o...
Rețetă Cordon bleu clasic

Cordon bleu clasic

(97 voturi) , (13) , (85)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui, curcan, felii subtiri de sunca presata, bastonase de cascaval, sare,piper dupa gust, oua,faina,pesmet ...
Rețetă Sarmale in foi de varza

Sarmale in foi de varza

(79 voturi) , (8) , (27)
Altele Ușor 30 min 3 ore
Ingrediente: Ingrediente: o varza murata mai mare (daca facem cu varza dulce-punem sare atat in carne cat si in apa in care fierb) 1 kg carne tocata de porc ...
Rețetă Chiftelute cu sos de rosii si ardei

Chiftelute cu sos de rosii si ardei

(41 voturi) , (7) , (42)
Felul principal Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: chiftelute de curcan/pui/porc 500 grame rosii coapte 1 morcov 1 ceapa mai mare 1 catel de usturoi 3 ardei capia rosii fulgi de chili 1/2 lingurita c...
Rețetă Tarta cu sparanghel si somon fumé

Tarta cu sparanghel si somon fumé

(32 voturi) , (5) , (34)
Altele Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: Ingrediente pentru o forma cu diametrul de 26 cm: Umplutura: 1. 300 gr sparanghel congelat 2. 250 gr somon fumé 3. 100 gr emmental ras ...
Rețetă Budinca de piept de pui cu legume

Budinca de piept de pui cu legume

(14 voturi) , (57)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 300g piept de pui/curcan, 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 bulb de telina mica, 5 cartofi, 4 oua, 3-4 castraveti murati, 1/2 gogosar murat, 3 li...
Rețetă Orez cu curry

Orez cu curry

(9 voturi) , (3) , (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 maini de amestec orez salbatic Riso Scotti 4-5 linguri mazare congelata 300-400 ml supa de pui/curcan 2 lingurite praf de curry fulgi de chili sare...
Rețetă Ciorba de varza (lucskos kaposzta)

Ciorba de varza (lucskos kaposzta)

(9 voturi) , (2) , (11)
Felul principal Foarte ușor 40 min 1 oră
Ingrediente: o capatana de varza noua (cam 1,5 kg) taiata in - patratele 5x5cm 2 pulpe de curcan afumat (sau alta afumatura) 1 ceapa rosie 1 pahar mare de smantan...
Rețetă Rulouri din piept pui cu rucola si scamorza

Rulouri din piept pui cu rucola si scamorza

(8 voturi) , (1) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 piepti de pui 50 g branza Scamorza 2 felii de sunca de curcan afumata 50 gr rucola 1 ou 3-4 linguri de faina sare piper ulei pt prajit...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: