Petitchef

Retete cu chimen

180 rețete
Rețetă Pateuri cu branza

Pateuri cu branza

(15 voturi) , (2) , (17)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: foietaj-2 foi(ies cam 18-20 bucati) branza telemea/ feta(200g) marar(dupa gust) 2 oua chimen...
Rețetă Frigarui haiducesti

Frigarui haiducesti

(15 voturi) , (2) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 350 g gulas de porc 3 buc. ardei gras 1 ceapa mare 4 lingurite boia dulce 1 lingurita piper 1 lingurita sare 1/2 lingurita maghiran uscat 1/4 linguri...
Rețetă Orez cu mazare si condimente

Orez cu mazare si condimente

(14 voturi) , (1) , (13)
Felul principal Ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 1 cana orez Basmati 1 cana mazare de la borcan 1 bucatica ghimbir proaspat cat o nuca 2 linguri nuca de cocos razuita (uscata) 1 lingurita seminte chi...
Rețetă Sos verde cu iaurt si frunze de sfecla rosie sau de stevie

Sos verde cu iaurt si frunze de sfecla rosie sau de stevie

(14 voturi) , (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: sfeclei - un catel de usturoi zdrobit - 1/2 de lingurita cu mustar - un pic de chimen macinat...
Rețetă Mancare de ardei copti a la hindi

Mancare de ardei copti a la hindi

(13 voturi) , (1) , (17)
Felul principal Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 10 ardei grasi sau capia sau gogosari 1 bucatica ghimbir proaspat 1 fir de praz subtire cat un deget 1 ardei iute rosu 1 lingurita seminte chimen ...
Rețetă Salata cu paste, fasole si ciuperci

Salata cu paste, fasole si ciuperci

(13 voturi) , (1) , (26)
Felul principal Foarte ușor 15 min 8 min
Ingrediente: 200 g penne 100 g boabe de fasole rosie, din cutie, bine scurse si spalate cu apa 100 g ciupercute, din cutie, bine scurse si taiate in jumatate 1 li...
Rețetă Curcan umplut

Curcan umplut

(12 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: -1 curcan de 3-4 kg, sare, piper, boia dulce, Umplutura: maruntaiele curcanului, 250 g carnat de porc, 250 ficatei de pasare, 1/2 lingurita chimen...
Rețetă Tocana cu carne de porc si galuste din faina

Tocana cu carne de porc si galuste din faina

(12 voturi) , (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Carne de porc 600 g taiata cubulete Piept de porc afumat 200 g taiat fasiute subtiri Ardei rosu o bucata Morcov o bucata Ceapa rosie o bucata Bu...
Rețetă Pui tandoori (indian) pe gratar

Pui tandoori (indian) pe gratar

(11 voturi) , (4) , (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 lamaie (sucul) 1 ceapa razalita(sau taiata cu mixerul fin) 1 lingura de usturoi (razalit) 1 lingura ghimbir (razalit) 1 lingura gara...
Rețetă Brain masala (creier condimentat)

Brain masala (creier condimentat)

(10 voturi) , (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g creier de vaca 4 buc ceapa medii, 2 buc ardei iute, 2 buc lamai, 1/2 lingurita pudra chilli, 1 lingurita Garam Masala, 1/2 lingurita pudra d...
Rețetă Idei pentru cina ...

Idei pentru cina ...

(10 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 30% seminte de coriandru (prajite) chimen usturoi pudra de chilli ghimbir sare cardamom extract de boia anason scortisoara piper negru....
Rețetă portofele cu branza

"portofele" cu branza

(10 voturi) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 250 g branza sarata + 50 g pentru umplutura 250 g faina 100 g unt 1 ou + inca un ou pentru uns susan si chimen (macinat sau seminte) un varf de cutit...
Rețetă Ragout de vita

Ragout de vita

(9 voturi) , (1) , (20)
Felul principal Foarte ușor 3 ore 30 min
Ingrediente: 400 g carne de vita slaba, taiata bucatele 400 g ciuperci proaspete, feliate 2 cepe, taiate marunt 2 ardei kapia copti si feliati 1 rosie mare, fara ...
Rețetă Biscuiti cu branza...reteta rapida

Biscuiti cu branza...reteta rapida

(9 voturi) , (1) , (30)
Altele Foarte ușor 25 min 20 min
Ingrediente: 1 pachet de unt 2 oua 400 g branza sarata 8 linguri smantana sare, chimen ,mac,susan un plic praf de copt stins cu 1 lingura otet, faina cat cup...
Rețetă Tocanita de vitel

Tocanita de vitel

(9 voturi) , (2) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de vitel 2 morcovi 1 ardei gras verde 300 g ardei capia/gras 3 linguri bulion/1 cana suc de rosii 1 lingura amidon/ faina 2 foi de dafi...
Rețetă Varza calita cu carnati de casa, in vas ceramic

Varza calita cu carnati de casa,in vas ceramic

(9 voturi) , (1) , (21)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 kg 2,5 kg de varza murata cca 1 kg carnati de casa (sau afumati ,de cumparat) 0 ceapa potrivita 0 lingura untura de porc 2-3 foi de dafin o lingura...
Rețetă Chec aperitiv monti

Chec aperitiv monti

(9 voturi) , (2) , (32)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 150 g. sunca slaba 100 g. cascaval 100 g. masline 100 g. ardei 4 oua 100 g. faina amestec : 50 g. faina integrala + 50 g. tarate 1 pliculet praf cop...
Rețetă Curry de ciuperci din orissa

Curry de ciuperci din orissa

(8 voturi) , (8)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 grame ciuperci Champignon proaspete 1 cana apa 1/4 cana faina de grau (integrala) 1 ceapa tocata marunt 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita pas...
Rețetă Mancare de cartofi cu porumb si carnati

Mancare de cartofi cu porumb si carnati

(7 voturi) , (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 50 min 35 min
Ingrediente: 500 g cartofi 1 conserva boabe de porumb 250 g carnaciori afumati 2 morcovi 1 telina 1 pastarnac 1 ceapa 1 lingura ulei 1 legatura frunze de patrunje...
Rețetă Rulouri aperitiv si oua umplute

Rulouri aperitiv si oua umplute

(7 voturi) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 1 h 30 m 40 min
Ingrediente: 1 pac. aluat de foietaj 1 ou ceva sare cu bob mare,seminte de chimen,mac, sesam. 100 g Camembert 200 g brinza proaspata de vaci sare+piper piper boab...
Rețetă Chutney de rosii

Chutney de rosii

(6 voturi) , (2) , (5)
Altele Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 2 rosii mari sau 3 rosii medii 1 ceapa medie 2 catei de usturoi 1/2 lingurita chimen seminte 1/2 lingurita coriandru pulbere 1/2 lingurita fenicul mac...
Rețetă Supa de cartofi cu afumatura si tarhon

Supa de cartofi cu afumatura si tarhon

(6 voturi) , (1) , (12)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 kg de cartofi 2 morcovi potriviti 2 radacina patrunjel o telina mica o ceapa 200 g afumatura la alegere sare,piper,boia dulce 3- 4 foi de dafin o ...
Rețetă Coaste de porc la cuptor

Coaste de porc la cuptor

(5 voturi) , (1) , (21)
Felul principal Dificil 40 min 1 h 30 m
Ingrediente: 3 “seturi” coaste de porc intregi ( altfel nu stiu cum as putea sa le numesc ) 1 lingura seminte de chimen (pisate) 1 lingura seminte fenicul (pisat...
Rețetă Curry jamaican de pui

Curry jamaican de pui

(5 voturi) , (1) , (32)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 linguri de ulei 2 bucati piept de pui sare si piper -1 ceapa taiata fin 4 catei de usturoi zdrobiti 1 lingurita de chimen praf 3 linguri de praf de...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: