Petitchef

Retete cu chimen

180 rețete
Rețetă Piept de gasca pe varza dulce

Piept de gasca pe varza dulce

(28 voturi) , (3) , (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de gasca 1 crenguta rozmarin 1 varza potrivita 2-3 fire ceapa verde 3 frunze de dafin sare piper alb seminte de...
Rețetă Gulas din carne de vita

Gulas din carne de vita

(28 voturi) , (3) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg de carne de vita pentru gulas taiata bucati. 700 g ceapa taiata marunt 120 g untura de porc 40 g boia de ardei dulce 1-2 ls otet din vin alb diz...
Rețetă Puneri dal (linte in stil pune, india)

Puneri dal (linte in stil pune, india)

(27 voturi) , (3) , (17)
Felul principal Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 cani linte rosie spalata in 5 ? 6 ape si pusa la inmuiat 30 minute 3 cani apa 1 lingurita turmeric 1/2 lingurita piper cayenne 1 lingura zahar ...
Rețetă Curry de ciuperci cu mazare

Curry de ciuperci cu mazare

(25 voturi) , (6) , (23)
Felul principal Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 600 grame ciuperci Champinion 1 borcan de mazare de 700 grame 1 ceapa mare 3 rosii 3 catei de usturoi 1 bucata de ghimbir proaspat cam cat un deg...
Rețetă Tajine marocana de pui cu legume

Tajine marocana de pui cu legume

(25 voturi) , (2) , (23)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Tajine sau tagine (in berbera), este un fel de mancare marocan, intitulat astfel dupa denumirea vasului in care se prepara mancarea. In Cipru, un vas ...
Rețetă Ciolan de porc la cuptor cu salata de cartofi

Ciolan de porc la cuptor cu salata de cartofi

(25 voturi) , (2) , (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 ciolan 3-4 catei usturoi sare si piper 1-2 lingurite chimen bere blonda salata de cartofi: Cartofi 1-2 castraveti murati 1 ceapa rosie sare s...
Rețetă Keema (mancare din carne tocata cu cartofi si mazare)

Keema (mancare din carne tocata cu cartofi si mazare)

(25 voturi) , (4) , (13)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 2 rosii bine coapte 2 cepe potrivite 2 cartofi 4 linguri mazare 3 linguri iaurt 5 linguri ulei de masline 1 lingurita boi...
Rețetă Orez cu morcov si condimente

Orez cu morcov si condimente

(24 voturi) , (2) , (16)
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 cana orez Basmati 2 morcovi medii 1 ceapa medie 2 chilli verzi proaspeti 1 lingurita seminte de chimen 1 catel de usturoi 1 bucatica mica ghimbir pr...
Rețetă Salata de morcov si mar

Salata de morcov si mar

(24 voturi) , (3) , (33)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 4 morcovi medii 1 mar curatat de coaja si seminte 1 catel de usturoi dat pe razatoarea mica 1 lingura de patrunjel tocat sare, piper proaspat macinat...
Rețetă Pogacele cu jumari

Pogacele cu jumari

(23 voturi) , (4)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 550 g faina 200 - 250 g jumari 200 ml lapte 2 linguri untura rece 2 oua un pliculet drojdie uscata sau 25 g drojdie proaspata 1 lingurita zahar sare,...
Rețetă Supa gulas - leves

Supa gulas - leves

(23 voturi) , (3) , (38)
Felul principal Foarte ușor 25 min 5 min
Ingrediente: 500 g rasol sau piept de vita, cu os 200 g morcovi 120 g patrunjel 150 g telina 500 g cartofi 2 cepe 5 linguri de ulei 1/2 lingurita pasta de ardei ...
Rețetă Pasta de dovlecei

Pasta de dovlecei

(22 voturi) , (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 dovlecei medii 3 rosii mari 1 legatura ceapa verde 2 catei mari de usturoi 1 bucatica ghimbir proaspat 1/2 lingurita seminte chimen 1 lingurita cori...
Rețetă Mancare de morcov in sos de iaurt

Mancare de morcov in sos de iaurt

(22 voturi) , (4) , (22)
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 cani morcov (cam 5 morcovi medii) 2-3 cani iaurt 2 linguri nuca de cocos 1 bucatica mica ghimbir proaspat sau 1/2 lingurita ghimbir pulbere 2-3 chil...
Rețetă Pui la cuptor in punga

Pui la cuptor in punga

(22 voturi) , (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 40 min 1 oră
Ingrediente: 1 pui mic (800g) 1/2 lingurita de busuioc 1/2 lingurita de chimen 1 lingurita de cimbru 1 lingurita de praf de usturoi 1 lingurita de sare 3 lingurit...
Rețetă Cotlet de somon la cuptor

Cotlet de somon la cuptor

(22 voturi) , (2) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 buc file de somon sare piper 3 lingurite condiment amestecat (chimen, rozmarin, cimbru) ulei de masline Ceapa verde taiata marunt o portocala ta...
Rețetă Aloo gobi (cartofi cu conopida)

Aloo gobi (cartofi cu conopida)

(20 voturi) , (3) , (24)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 conopida medie 4 cartofi medii 1 ceapa mica 1 chilli rosu proaspat 1 bucatica ghimbir proaspat de aprox. 2 cm 1 lingurita chimen seminte 1 lin...
Rețetă Kafta din piept de pui

Kafta din piept de pui

(19 voturi) , (1) , (29)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g piept de pui fara os sau piele 1 ceapa mica 1 catel de usturoi zdrobit 3 linguri patrunjel verde tocat 1 lingura ulei de masline 1 lingurita ch...
Rețetă Supa de pui cu coriandru

Supa de pui cu coriandru

(18 voturi) , (3) , (16)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 1 pui, 3 cepe, 2 morcovi, 1 telina, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 4 cartofi, 100 ml ulei, 2 linguri chimen, 1 legatura frunze coriandru, 1 legatura frunze...
Rețetă Ragout de vita cu galuste din creier

Ragout de vita cu galuste din creier

(18 voturi) , (3) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: agout: 600 g carne de vita, taiata bucatele 100 - 150 g ciuperci feliate 1 ceapa 1-2 fire ceapa verde 2 morcovi 1 pastarnac 1 telina ...
Rețetă Cartofi wedges la cuptor

Cartofi wedges la cuptor

(17 voturi) , (40)
Altele Foarte ușor 25 min 20 min
Ingrediente: 1kg cartofi 1 lingurita chimen macinat 1 lingurita boia ardei dulce 3 linguri ulei masline Sare Piper...
Rețetă Pachetele tunisiene (brick-uri)

Pachetele tunisiene (brick-uri)

(17 voturi) , (1) , (15)
Felul principal Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 250-300 g carne de pui tocata sau taiata marunt condimentata cu condimente tunisiene (cumin si 4 epices, in lipsa lor se poate pune chimen si boia de ...
Rețetă Saratele

Saratele

(17 voturi) , (5) , (8)
Desert Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 650 g branza 250 g unt 2 buc oua 400 ml iaurt faina-aprox.900 g 50 g chimen...
Rețetă Cous cous cu legume

Cous cous cu legume

(16 voturi) , (2) , (51)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g cous cous uscat 1 dovlecel 1 ardei capia 1 ceapa 1 morcov 400 ml supa de pui 1 lingurita boia 1 lingurita praf de sofran jumatate lingurita nu...
Rețetă Pui tikka masala

Pui tikka masala

(15 voturi) , (1) , (23)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: ½ kg piept de pui 1 betisor de aprox. 5-6 cm de scortisoara 5-6 seminte de cardamom verde 2 ceape mari, albe, tocate marunt 4 cm de ghimbir ras 2 ard...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: