Rețete sezoniere - pagina 98

Ingrediente: un piept de gasca 7 cartofi potriviti 6 morcovi -un borcan castraveti in otet 3 gogosari in otet 6 oua 200ml ulei mustar sare piper

Ingrediente: 6 oua 2 cartofi 2 morcovi 2 cepe medii 2 linguri parmezan 1/2 pahar lapte 1 lingura ulei sare,piper

Ingrediente: file de peste morcovi ceapa ceapa verde ardei mazare fasole verde ciuperci usturoi un pahar de vin alb sare, piper foi de dafin

Ingrediente: 200 g linte verde sucul de la o mandarina/portocala 1 lingurita mustar 1 lingurita otet balsamic ulei de masline arpagic, a avut uscat sare, piper

Ingrediente: 10 kg. vinete 5 kg. ardei capia 1 1/2 litri ulei Pentru saramura: 4 litri apa 500 g. sare groasa 400 ml. otet

Ingrediente: un pui o cutie cu bere,plina pe jumatate 2 linguri iaurt 2 linguri ulei masline cimbru boia de ardei 2 catei usturoi piper si sare

Ingrediente: 800 g. de cod - Sosul meunière: 150-200 g unt 3 linguri suc de lamai 1- 2 legaturi patrunjel verde 2 fire ceapa verde 2 lg de smantana sare piper...

Ingrediente: 1 fenicul,taiat pe lung in 2 si apoi feliat fin, 1 gogosar mare,curatat,taiat felii fine,, 1 salota,taiata si ea pe lung ,fisii subtiri, 200 grame...

Ingrediente: aluat: 400 g faina 240 gr unt 2 lingurite bicarbonat de sodiu 2 linguri zahar praf 2 linguri cacao 2 galbenusuri ou 200 ml smantana crema : 1 kg...

Ingrediente: 2 banane, 2 pere, 500 ml lapte, un plic zahar vanilat, o lingura zeama de lamaie.

Ingrediente: 1 broccoli mare 375 g spaghetti 1 ceapa tocata marunt 3 catei de usturoi tocati 3 linguri de ulei de masline 1 pahar parmezan ras 2 linguri...

Ingrediente: 400 g carne de vita slaba, taiata bucatele 400 g ciuperci proaspete, feliate 2 cepe, taiate marunt 2 ardei kapia copti si feliati 1 rosie mare,...

Ingrediente: 3 cani apa in care a fiert carne 1 morcov 1 ceapa 1 telina mica 100 g migdale 30 g muguri de pin 50 g stafide 300 g orez 5 boabe cardamom sare...

Ingrediente: 3 maini de amestec orez salbatic Riso Scotti 4-5 linguri mazare congelata 300-400 ml supa de pui/curcan 2 lingurite praf de curry fulgi de chili...

Ingrediente: 1 kg cartofi rosii noi 1 lingura de ierburi italiene uscate 3 catei de usturoi, tocati marunt 1/4 cana ulei de masline (50 ml) sare si piper

Ingrediente: 1 kg guvizi 150-200 ml vin alb 50 ml otet de mere zeama de la o lamaie piper boabe,boabe de coriandru,sare,busuioc,foi de dafin

Ingrediente: 2 oua 2 fire de ceapa verde 7-8 ciuperci proaspete 1 lingura de smantana ulei de masline sare

Ingrediente: Pulpa de miel Ciuperci (1 kg) Masline fara samburi (200 g) Lamaie (2 bucati) Usturoi Vin rosu (400 ml) Ulei de masline (50 ml) Cimbru

Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete (champignon) 5 linguri ulei 2 cepe potrivite 14 catei de usturoi sare piper

Ingrediente: 5 capatani de salata verde 100 ml ulei 2 oua 300-400 ml lapte sare o legatura leustean 5 catei usturoi otet dupa gust optional smantana.

Ingrediente: 2 linguri de unt 8 fire de praz tanar 3-4 morcovi 2 buc. pastarnac 2 oua 200 g branza de capra rasa jumatate cana de lapte batut sau iaurt o...

Ingrediente: 500 g ficatei de pui 500 g pipote si inimi 2 legaturi ceapa verde o legatura usturoi verde o legatura marar o legatura patrunjel 4 oua + un ou...

Ingrediente: 1/2 kg fasole uscata 1 ciolan de porc afumat mare (preferabil din afumatoarea proprie) 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 telina micuta, 2 radacini de...

Ingrediente: 8 aripioare de pui 500 g. brocoli 2 morcovi o gulie un ardei rosu sare, piper 3-4 linguri cu ulei de masline 500 g smantama 1 lingura faina