Rețete sezoniere: felul principal - pagina 41

Ingrediente: 2 piepti de pui 2 cepe 2 fire praz 1 ardei gras rosu 1 morcov mare 2 cartofi mari 1 capatana usturoi ghimbir praf ½ radacina ghimbir un praf de...

Ingrediente: 2 rinichi 1 ceapa micuta un catel usturoi foi de dafin jumatate pahar vin rosu o lingura concentrat de rosii sare piper

Ingrediente: 2 bucati piept de pui 8-10 cartofi mari 4-5 catei de usturoi sare, piper macinat alb, dupa gust 1 lingurita de boia 1 lingura ulei Pentru sos...

Ingrediente: 2-3 dovlecei 200 g. crema de branza 100 g. telemea 80 g. de unt ceapa verde 2-3 lg smantana 1/2 ardei rosu 1/2 ardei galben sos de rosii marar...

Ingrediente: 700 g pulpa slaba de vitel 3 morcovi 1 dovlecel 1 cartof 1 rosie 1 ceapa 2 ardei, eventual de culori diferite pentru aspect jumatate de telina...

Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2 cepe 400 g piept de pui 300 g rosii decojite sau suc de rosii sare,piper,curry ulei masline

Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe 1-2 buc. morcov o albitura 2-3 felii de telina o ceapa uscata o legatura ceapa verde 2 catei de usturoi 1 - 2 buc ardei gras...

Ingrediente: scrumbie sare lamaie rozmarin foarte putin tarhon si salvie

Ingrediente: 2 bucati de ceafa de porc 100 ml vin jumatate lingurita mustar o lingura de unt topit o lingura zeama de lamaie piper,cimbru nucsoara cateva fire...

Ingrediente: 3 buc.splina de porcsare, piper, cimbru dupa gustputin unt sau ulei pentru uns gratarul si bucatile de splina inainte de a fi asezate pe gratar

Ingrediente: cartofi (in functie de marimea recipientului pe care il - bagati la cuptor) 5-6 oua fierte sunculita (optional) cascaval ras 5-6 oua

Ingrediente: Coasta de miel Lamaie (2 bucati) -- Usturoi (2 capatani) Ceapa (2 bucati) Masline (150 g) Cimbru Boia dulce Vin rosu (400 ml) Ulei de masline (50 ml)

Ingrediente: 3 gaturi de curcan 1\4 spate de curcan 2 morocvi 1 ardei rosu o ceapa medie 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 cartofi 2 cesti orez sare, piper...

Ingrediente: 250 g scallops 2 catei de usturoi spanac frunze 80 g unt sarat 1 legatura patrunjel sucul de la jumatate de lamaie

Ingrediente: 500 g cartofi de marime mijlocie 150 g unt 2 galbenusuri 200 g cascaval ras 250 g carnati afumati 1 lingurita sare 1 lingurita piper 150 g smantana

Ingrediente: 600 grame ciuperci Champinion 1 borcan de mazare de 700 grame 1 ceapa mare 3 rosii 3 catei de usturoi 1 bucata de ghimbir proaspat cam cat un deget...

Ingrediente: 1 kg ceafa de porc condimente pentru porc cimbru sare piper ulei de masline unt cartofi gratin broccoli conopida

Ingrediente: 4-6 dovlecei subtiri cca. 800 g carnati de porc afumati 2-3 rosii decojite patrunjel verde tocat ulei de masline

Ingrediente: ciuperci 200 g piept de pui 1 ceapa verde 1/2 ardei capia rosu 1 rosie sare, piper, boia de ardei ulei cascaval

Ingrediente: 800 g. fasole uscata boabe 3 morcovi 1 ceapa 1-2 bucati ciolan afumat frunze de telina 3 linguri bulion cimbru, foi de dafin sare, piper

Ingrediente: Vol- au- vent pentru elvetieni si belgieni, « bouchée à la reine » pentru francezi, este un aluat foiletat care se prepara in varianta traditionala...

Ingrediente: 400 g ficatei de pui, 4 cepe mari 2 oua,piper, boia,sare, 200 ml lapte 5lg.de ulei

Ingrediente: 6-7 cartofi potriviti 1 ceapa alba mare 6 oua mari ulei ptr prajit sare

Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 2 carnati cabanos salvie tocata cimbru maghiran boia dulce mustar supa de carne ulei de masline sare piper cartofi dulci