Rețete sezoniere: felul principal - pagina 44

Ingrediente: 500 g maruntaie de pui , 3 buc ceapa, 2 buc cartofi, 1 foaie de dafin, 200 ml suc de rosii, 50 ml ulei, 50 ml vin rosu, sare, piper.

Ingrediente: 1 kg carne de porc, sare, piper, 1 lingurita boia de ardei, 2 legaturi de patrunjel, 7 catei de usturoi, 1 lingura seminte de susan, 6 linguri...

Ingrediente: 1 salau proaspat pescuit sare+piper 2-3ls faina 1 ou 1 legatura de patrunjel, eventual si marar. ceva ulei de masline sau unt de lemn pentru...

Ingrediente: 6 oua 6 linguri ulei 1 ceasca de supa 2 cepe 2 rosii 2 lingurite coriandru 1 lamaie 3 lingurite iaurt sare si piper dupa gust

Ingrediente: 1 ou 200 g faina apa cat cuprinde condimente Pentru umplutura: 100 g cascaval taiat cuburi 100 g branza feta taiata bucati mici o rosie mare...

Ingrediente: 500 g creveti decorticati 200 g unt, 5 catei de usturoi, 1/2 lamaie, sare.

Ingrediente: 60 g kaizer sau slaninuta afumata 1 ceapa mare 3 ardei am pus si gras si kapia 4 catei de usturoi 1 lingura boia dulce piper sare ulei 200 ml vin sec

Ingrediente: un buchetel de broccoli putina conopida un morcov rasun fir de ceapa verde tocat patrunjel verde tocat sare ulei de masline otet balsamic putin...

Ingrediente: 250 g branza de vaci proaspata se adauga 2-3 linguri smantana groasa si o lingura iaurt o legatura marar piper,cimbru,tarhon

Ingrediente: 600 g piept de pui 100 g rosii deshidratate oregano proaspat sau o lingurita uscat 20 g capperi + faina 1 paharel vin alb ulei de masline sare

Ingrediente: - 1 ceapa 1 morcov 450 g mazare 1 lingurita sare 1 lingurita boia 1 lingurita zahar 1 lingura faina supa de pui sau apa.

Ingrediente: pt pieptul de curcan : 4 felii piept de curcan o lingura sherry o lingura bulion 2 linguri ulei sare si piper pt garnitura de mazare : 300 g mazare...

Ingrediente: fasole pastai 2 linguri bulion ulei de masline 6 cabanosi sau carnati oltenesti 3 cepe 2 morcovi un ardei kapia rosu un pahar cu vin alb sec...

Ingrediente: 3-4 vinete mari 400 g carne tocata de porc 100 g telemea de capra 2 ardei grasi 3-4 linguri de pesmet sau gris 125 ml ulei de masline una legatura...

Ingrediente: 500 g ardei gras 250 g smantana 50 ml ulei sare si piper patrunjel tocat pentru decor

Ingrediente: 4-5 dovlecei 250 g carne tocata amestec 50 g orez supa de zeama de oase 1 morcov, 2 ceapa boia, mentasare, piper, marar, patrunjel 2 galbenusuri...

Ingrediente: 500-700 g fasole verde 2 linguri ulei 5 catei de usturoi 1/4 lingurita boia dulce 1 lingura faina sare verdeata smantana

Ingrediente: 500 g. vinete 4-5 catei de usturoi ardei iute (sau pasta de ardei iute) 10 ml sos soia 30 ml vin de orez ( puteti inlocui cu vin alb) 80 ml supa...

Ingrediente: 1 pui 1 ceapa uscata 3-4 rosii decozite 10 fire de ceapa si usturoi verde 50 ml. vin supa de pui ulei de masline sare piper

Ingrediente: 700 gr carne tocata amestec de vita si porc 15 ardei grasi 400 ml bulion 4-5 lnguri de ulei 2 linguri faina 250 gr orez cu bob rotund pentru...

Ingrediente: 500 g muschi de porc 1 punga mazare congelata 4 cartofi o ceapa un morcov sare piper boia dulce 1 lingura tocana de legume marar

Ingrediente: 500 g ciuperci, 100 g ceapa, 3-4 legaturi de ceapa verde, 3-4 linguri ulei, 1 lingura bulion, o legatura marar, o legatura patrunjel, sare, piper.

Ingrediente: 300 g orez prefiert, 1 ceapa, 1 dovlecel, 1 morcov, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 ardei gras verde, o legatura patrunjel, 4 linguri ulei, sare, piper.

Ingrediente: picioare de porc 1 lg apa 1 lg zahar 3-4 polonice de supa cativa catei de usturoi 1/2 ceapa sare, piper