Petitchef

Vin

46 rețete
Rețetă Raci fierti in vin

Raci fierti in vin

(3 voturi) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 20 buc.raci vii 2 ,5 l apa 1 l vin alb 2 capatani usturoi jum. lingurita piper boabe 4-5 foi de dafin piper macinat,cimbru dupa gu...
Rețetă Peste in sos de rosii cu vin

Peste in sos de rosii cu vin

(3 voturi) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg peste 100 g ceapa rosie 100 ml ulei de masline 600 g rosii 70 ml vin alb sec Putina faina ½ legatura verdeata 50 g pasta concentrat de tomate C...
Rețetă Ciolan afumat fiert in vin servit cu piure de cartofi cu nucsoara

Ciolan afumat fiert in vin servit cu piure de cartofi cu nucsoara

(2 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: un ciolan afumat in casa 1l vin alb 4 foi de dafin o lingurita piper boabe jum.lingurita boabe coriandru 6 cuisoare cimbru,busuioc si tarhon macinat...
Rețetă Rulouri de sunca cu ciuperci si sos de vin

Rulouri de sunca cu ciuperci si sos de vin

(1 vot) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g. ciuperci Champignon 1 ceapa 1 legatura de patrunjel 2 linguri de unt zeama de la 1/2 de lamaie 1 lingura boia dulce de ardei sare, piper 15-16...
Rețetă Parfait de ficat de pui cu stafide si vin dulce

Parfait de ficat de pui cu stafide si vin dulce

(1 vot) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 50 g stafide 30 ml vin dulce 50 g unt 400 g ficatei de pui, curatati si spalati 1 catel de usturoi, tocat 1 lingura tarhon maruntit 70 ml smantana sa...
Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!

Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!

(20 voturi) , (3 comentarii)

Nu stim de ce dar prima zapada cere a se sarbatori cu o ceasca de vin fiert. Iarna este anotimpul cand aceasta bautura isi are farmecul ei. Indiferent ca te afli la patinoar, la o petrecere, acasa sau pe strada, nu poti rezista tentatiei de a savura vin fiert cu...

Rețetă Rinichi de porc in sos de vin aromat

Rinichi de porc in sos de vin aromat

(32 voturi) , (3) , (5)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 500 g rinichi de porc, 2 cepe, ½ cutie de rosii in bulion sau 4-5 rosii decojite, 5-6 catei usturoi pisat, 4 catei de usturoi intregi sau taiati gros...
Rețetă Friptura cu sos de vin si cafea

Friptura cu sos de vin si cafea

(9 voturi) , (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc 300 ml vin rosu sec 300 ml vin alb sec 4 linguri boabe de cafea 6-7 catei de usturoi 2 linguri zahar brun coaja de la o lamaie 2...
Rețetă Ficatei cu sos de vin

Ficatei cu sos de vin

(4 voturi)
Felul principal Foarte ușor 45 min 42 kcal
Ingrediente: 1 punga cu ficatei de pui 1 ceapa 150ml vin alb Lacrima lui Ovidiu...
Rețetă Pasta al salmone cu sos fin de vin

Pasta al salmone cu sos fin de vin

(4 voturi) , (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 catel usturoi 1 legatura ceapa verde 2 linguri de rosii in bucati 2 linguri unt 400 g paste sare 400 g file de somon sucul de la jumatate de lamaie...
Rețetă Pulpe de pui pe pat de ceapa, cu sos de vin

Pulpe de pui pe pat de ceapa, cu sos de vin

(4 voturi) , (15)
Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: 4 pulpe de pui 3 cepe 3-4 fire de ceapa verde 2 morcovi condiment pentru pui picant usturoi granulat maghiran cimbru un pahar mare de vin rosu...
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

(51 voturi) , (4 comentarii)

Totul pleaca de la o reclama vazuta la tv zilele trecute...fasole cu carnati...amintiri din copilarie. Mi-a luat cam mult sa diger informatia sau mesajul subliminal al reclamei...

Rețetă Praz cu sos de vin si masline / garnitura

Praz cu sos de vin si masline / garnitura

(3 voturi) , (2) , (13)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2-3 fire de praz 100 g. masline verzi ceapa rosie medie ulei vin, zeama de lamaie piper sare,...
Rețetă Tochitura cu sos de vin

Tochitura cu sos de vin

(3 voturi) , (2) , (14)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1kg carne de porc (pulpa sau piept) - 250gr ciuperci intregi - 2 cepe sau 500gr arpagic - 4 oua - vin demisec - 2 morcovi - 2 ardei grasi - 1 ...
Rețetă Pui gatit in vin fiert à la delad

Pui gatit in vin fiert à la delad

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 piept mare de pui cu os sau 2 mici, 2 pulpe mari, 5 catei de usturoi, 400 ml vin rosu sec, 1 lingurita miere albine, 1 lingurita scortisoara, ...
Rețetă Vin fiert

Vin fiert

Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 sticla de vin rosu demidulce, condimente pt vin fiert , 1 portocala, 3-4 linguri de zahar...
Rețetă Creveti cu sos de capere si vin

Creveti cu sos de capere si vin

(11 voturi) , (3) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: creveti decorticati capere (borcan) 2 linguri pline usturoi 2 sau 3 catei mari vin alb sec 50 ml unt 1/2 pachet ardei iute 1 buc sa...
Rețetă Para fiarta in vin cu sos de ciocolata alba

Para fiarta in vin cu sos de ciocolata alba

(4 voturi) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 cani vin rosu sau rose 2 inguri de miere 1 baton vanilie nucsoara cuisoare ciocolata alba cateva tablete 1 lingurita dulceata de capsuni....
Rețetă Chiftelute in sos de vin

Chiftelute in sos de vin

(2 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g carne de vita tocata 1/2 L vin rosu 1 ou 1 ceapa 100 ml ulei 2 linguri faina sare,piper...
Rețetă Vin fiert cu mar si scotisoara

Vin fiert cu mar si scotisoara

 
Altele Foarte ușor 30 min 326 kcal
Ingrediente: 500 ml vin rosu 100 g zahar 1 vf cutit de scortisoara cuisoare felii de mar portocala...
Rețetă Friptura de rata si pui cu vin, la cuptor

Friptura de rata si pui cu vin, la cuptor

(20 voturi) , (4) , (1)
by Alice albinutza Am primit o ra??, ....ra?? le?easc? de felul ei,...o ra?? de curte, crescut? bio, eco sau cum li s-or mai zice. Cotrob?ind pe internet am dat peste mai multe re?ete de friptur? de ra??, dar pân? la urm? a trebuit s? i
Rețetă CARNE TOCATA CU VARZA MURATA IN VIN /MINCED MEAT WITH WINE SAUERKRAUT/CARNE MACINATA CON CRAUTI AL VINO

CARNE TOCATA CU VARZA MURATA IN VIN /MINCED MEAT WITH WINE SAUERKRAUT/CARNE MACINATA CON CRAUTI AL VINO

(8 voturi) , (2) , (6)
SUNA CIUDAT TITLUL? :)) E DOAR VARZA A LA CLUJ .....DOAR CA, DE DATA ACEASTA NU AM FOLOSIT VARZA CRUDA ,CI AM CUMPARAT VARZA GATA MURATA SI TAIATA, LA BORCAN, IAR ASA SCRIA PE ETICHETA, CA ESTE MURATA...IN VIN:))) INGREDIENTE: 500 GR CARNE TOCATA(AM FOLO
Rețetă Creveti in sos de vin

Creveti in sos de vin

(4 voturi) , (1) , (2)
Cum am gatit eu prima data fructe de mare, respectiv creveti, sau cum le zice in filmele americane shrimps In primul rand nu inteleg denumirea: cum adica fructe de mare? Adica sunt vegetale? Nuuu, ca misca, m-am uitat eu la ele! Cred ca din moti
Rețetă CARNATI IN VIN

CARNATI IN VIN

(1 vot) , (2)
Intrucat am fost cadorisiti cu o sumedenie de carnati (multumesc, Nico!!!) si a trebuit sa-i pregatesc intr-un fel sau altul, m-am gandit sa inlocuiesc banala lor prajire cu o noua aroma ...si anume vinul rosu. Am perpelit carnatii in putin ulei, dupa ca



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei