Petitchef

Vin - pagina 2

64 rețete
Rețetă Cotlet de porc in sos de rosii si vin

Cotlet de porc in sos de rosii si vin

(13 voturi), (1) , (27)
Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: 3 felii cotlet de porc1 ceapa medie 50 ml vin 1 pahar de apa 3 linguri de pasta rosii 50 ml lapte 4 boabe piper 2 boabe enibaharsareuleifrunze...
Rețetă Friptura de miel in crusta de miere si vin

Friptura de miel in crusta de miere si vin

(12 voturi), (19)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Carne de miel boia dulce o cana vin rosu sare si piper ulei miere
Rețetă Spaghete cu pui, broccoli, conopida, in sos de vin

Spaghete cu pui, broccoli, conopida, in sos de vin

(12 voturi), (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 400 g fileuri de piept de pui 300 spaghete tubulare 250 g conopida 250 g broccoli 2 morcovi 1 ardei rosu 1 ardei verde 100 ml. vin alb supa de pui...
Rețetă Tort cu martipan si pere in vin rosu

Tort cu martipan si pere in vin rosu

(10 voturi), (1) , (1)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pere poached: 750 ml vin rosu sec 180 g zahar 1 baton de scortisoara 6 pere coapte, dar cu pulpa ferma Aluatul: 200 g faina 180 g zahar 120 g unt...
Rețetă Sorbet de piersici si vin spumant

Sorbet de piersici si vin spumant

(10 voturi), (3) , (13)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 600 g pulpa de piersici coapte, aproximativ 6 piersici medii 250 ml vin spumant 150 g zahar menta pentru decor
“Orange wine”/Vinul portocaliu – al 4 lea vin

“Orange wine”/Vinul portocaliu – al 4 lea vin

(7 voturi)

Alb, rosu, rose nu mai sunt cele 3 tipuri de vinuri cunoscute. „Al patrulea vin”, vinul portocaliu si-a castigat numele datorita culorii, si nu contine citrice. Se bucura de o popularitate in crestere si a fost votat bautura anului 2017.

Rețetă Tapas - chorizo in vin rosu

Tapas - chorizo in vin rosu

(8 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1-2 chorizo ulei de masline pentru prajit 100 ml vin rosu cateva fire de patrunjel
Rețetă File de somon in sos de vin

File de somon in sos de vin

(8 voturi), (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg de somon file sare, piper alb 150 ml vin rose sau alb 2 catei de usturoi 1 lingurita de verdeata uscata(cimbru, busuioc, patrunjel) felii de...
Rețetă Penne cu creveti si scoici trase in vin

Penne cu creveti si scoici trase in vin

(6 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g penne 250 g creveti si scoici 30 g unt Jumatate ardei iute 40 ml vin rosu sec Sucul de la doua lime O mana rucola O lingura ulei masline...
Rețetă Ficat de pui in sos de vin cu struguri

Ficat de pui in sos de vin cu struguri

(6 voturi), (18)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g ficat de pui 1-2 fire ceapa verde 200 g struguri albi si negri 2 linguri ulei 50 g lingura unt 100 ml vin sec 1 lingurita amidon 1 lg...
Rețetă Rata aromata in sos de vin rosu

Rata aromata in sos de vin rosu

(5 voturi), (18)
Felul principal Foarte ușor 1 h 20 m 45 min
Ingrediente: 1 rata 2 linguri miere 1 lingurita melasa 4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie ½ lingurita scortisoara macinata sare de mare 2 crengute de...
Cum racim corect o sticla de vin

Cum racim corect o sticla de vin

(29 voturi)

Temperatura la care este servit un vin are un impact semnificativ asupra aromei si calitatii vinului. De fapt, temperatura la care este servit vinul este mai importanta decat paharul din care il bei.

Rețetă Chec cu vin rosu

Chec cu vin rosu

(4 voturi), (1) , (8)
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 4 oua 100 ml vin rosu 250 g margarina 250 g zahar 250 g faina 2 linguri cacao 1 plic praf de copt 1 lingurita coaja rasa de lamaie 1 ciocolata
Rețetă Gogosi cu vin

Gogosi cu vin

(3 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 25 min 240 kcal
Ingrediente: 4 oua, 1 cub unt 200 gr faina, 1 pahar vin alb, 4 linguri zahar.
Rețetă Raci fierti in vin

Raci fierti in vin

(3 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 20 buc.raci vii 2 ,5 l apa 1 l vin alb 2 capatani usturoi jum. lingurita piper boabe 4-5 foi de dafin piper macinat,cimbru dupa gust o lingura cu...
Rețetă Peste in sos de rosii cu vin

Peste in sos de rosii cu vin

(3 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg peste 100 g ceapa rosie 100 ml ulei de masline 600 g rosii 70 ml vin alb sec Putina faina ½ legatura verdeata 50 g pasta concentrat de tomate...
Rețetă Ciolan afumat fiert in vin servit cu piure de cartofi cu nucsoara

Ciolan afumat fiert in vin servit cu piure de cartofi cu nucsoara

(2 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: un ciolan afumat in casa 1l vin alb 4 foi de dafin o lingurita piper boabe jum.lingurita boabe coriandru 6 cuisoare cimbru,busuioc si tarhon macinat
Rețetă Rulouri de sunca cu ciuperci si sos de vin

Rulouri de sunca cu ciuperci si sos de vin

(1 vot), (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g. ciuperci Champignon 1 ceapa 1 legatura de patrunjel 2 linguri de unt zeama de la 1/2 de lamaie 1 lingura boia dulce de ardei sare, piper...
Rețetă Vita picanta in vin rosu cu garnitura de orez curry

Vita picanta in vin rosu cu garnitura de orez curry

(1 vot), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 telina potrivita 2 ardei capia rosii 1 albitura 2 morcovi potriviti 1 ceapa alba 2 cepe rosii ½ kg carne de vita mai frageda 1 cana de orez cu...
Rețetă Parfait de ficat de pui cu stafide si vin dulce

Parfait de ficat de pui cu stafide si vin dulce

(1 vot), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 50 g stafide 30 ml vin dulce 50 g unt 400 g ficatei de pui, curatati si spalati 1 catel de usturoi, tocat 1 lingura tarhon maruntit 70 ml smantana...
Rețetă Rinichi de porc in sos de vin aromat

Rinichi de porc in sos de vin aromat

(33 voturi), (4) , (4)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 500 g rinichi de porc, 2 cepe, ½ cutie de rosii in bulion sau 4-5 rosii decojite, 5-6 catei usturoi pisat, 4 catei de usturoi intregi sau taiati...
Rețetă Friptura cu sos de vin si cafea

Friptura cu sos de vin si cafea

(9 voturi), (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc 300 ml vin rosu sec 300 ml vin alb sec 4 linguri boabe de cafea 6-7 catei de usturoi 2 linguri zahar brun coaja de la o...
Rețetă Ficatei cu sos de vin

Ficatei cu sos de vin

(4 voturi)
Felul principal Foarte ușor 45 min 42 kcal
Ingrediente: 1 punga cu ficatei de pui 1 ceapa 150ml vin alb Lacrima lui Ovidiu
Rețetă Pasta al salmone cu sos fin de vin

Pasta al salmone cu sos fin de vin

(4 voturi), (1) , (9)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 catel usturoi 1 legatura ceapa verde 2 linguri de rosii in bucati 2 linguri unt 400 g paste sare 400 g file de somon sucul de la jumatate de...
Rețetă Pulpe de pui pe pat de ceapa, cu sos de vin

Pulpe de pui pe pat de ceapa, cu sos de vin

(4 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: 4 pulpe de pui 3 cepe 3-4 fire de ceapa verde 2 morcovi condiment pentru pui picant usturoi granulat maghiran cimbru un pahar mare de vin rosu
Rețetă Peste la cuptor cu rosii si vin rosu

Peste la cuptor cu rosii si vin rosu

(3 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 3 catei usturoi Ulei masline 2 conserve rosii tocate 1 pahar vin rosu 2 linguri capere 1 mana masline 8 fileuri de peste alb fara piele



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează