Chec aperitiv indian
Antreuri Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 1 cana gris 3/4 – 1 cana iaurt 1/2 – 1 cana apa 2 florete mari de conopida 1 ardei capia mediu 1 mana fasole pastai 1 lingura ghimbir proaspat, dat...
Bucătărie asiatică
328 rețete
Mancare de naut indiana
Felul principal Ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 1/2 cani naut uscat sau 2 conserve naut deja fiert 1 ceapa 2 rosii 2 chilli verzi 2 pastai cardamon 2 cuisoare 1 bat mic de scortisoara 1 mana...
Ebichili - creveti cu usturoi si sos iute
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 500 gr creveti curatati 5 catei de usturoi 1/3 cup sos iute,thailandez sare ulei pentru prajit
Pui shanghai
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 100 gr. susan 2 linguri sos soia 2 oua jumatate de lamaie 2 lingurite mustar 100 ml. ulei (preferabil de masline) amidon o...
Pui thailandez cu legume la cuptor
Felul principal Ușor 30 min 50 min
Ingrediente: Am luat 2 dovlecei, 1 vanata, ciuperci pleurotus, morcovi (aveam acasa), si ceva verdeturi pentru salata (ridichi,rosii,castraveti,salata...
Somon marinat cu sos de soia
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 300 gr somon proaspat file 100 ml sos de soia 2 linguri ulei de masline sare, piper verdeata
Rețetă falafel - chifteluţe din năut (reteta video)
Antreuri Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300g naut 3 catei de usturoi o legatura de coriandru o legatura de patrunjel 1 chilli 4 linguri faina o lingurita bicarbonat de sodiu o ceapa mca...
Supa chinezeasca de creveti
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: Avem nevoie pentru 2 portii de 80 grame de taietei chinezesti ( eu am folosit de aceasta gata o pungulita din aceea de taietei pentru supa instant)...
Pakoras de ciuperci
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 400 grame ciuperci Champignon proaspete 3 linguri faina de naut 1 lingura faina de grau integrala 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita turmeric 2...
Orez cu ou (reteta chinezeasca)
Felul principal Ușor 30 min 262 kcal
Ingrediente: * o ceasca de orez prefiert cu bob lung * doua oua * sos soia * ceapa rasa sau ceapa verde tocata marunt * ulei
Reteta harissa -sos picant marocan (reteta video)
Altele Foarte ușor 30 min 851 kcal
Ingrediente: ½ kg ardei gras rosu ½ kg ardei iute rosu 3 catei de usturoi ½ lingurita piper ½ lingurita sare ½ linguta boia 4 linguri ulei de masline Sucul unei...
Mic dejun indian - fulgi de ovaz cu legume
Antreuri Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 cana fulgi de ovaz 1 pumn fasole pastai 2 florete mari de conopida 1 dovlecel micut 1 morcov mediu 1 ceapa medie 1 chilli verde 1 lingurita...
Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan
Felul principal Ușor 50 min 355 kcal
Ingrediente: 500 gr piept de pui 1 ceapa mica 2 linguri ulei 2 lingurite ghimbir ras coaja de la o lamaie zeama de la o lamaie 60 ml supa de pui 2 linguri otet...
Pad thai gung ( taitei de orez cu creveti )
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 200 g taitei de orez (noodles) 200 g creveti 5 fire ceapa verde 5 catei usturoi 2 baby dovlecei 1 morcov 1 lingura zahar brun 3 linguri sos de soia...
Salata cu varza de china
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 Varza de China, mica 1/2 piept de pui fiert 100 grcascaval 150 gr. branza 1 grepefruit 1 ardei rosu 1 ceapa rosie mica 1 morcov 1/2 castravete...
Pui cu bacon si sos de soia
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 4 buc pulpe de pui dezosate 80 gr bacon afumat 50 ml sos de soia patrunjel uscat 25 gr unt piper
Mancare indiana de ardei capia
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 5 ardei capia 1 morcov 1 bucata de praz cat un deget 1 ceapa mica 1 bucatica ghimbir proaspat 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita coriandru...
Sushi cu somon afumat
Antreuri Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 portii 175 gr orez cu bobul lung 2 linguri otet 4 lingurite zahar cu granulatie fina 1/2 lingurita sare 2 foi de sushi nori (alga folosita pentru...
Pui cu sos de curry la cuptor
Altele Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 aripi de pui 50 ml ulei 2 linguri ulei de masline 1 lingurita boia dulce 2 lingurite curry 1 legatura patrunjel verde sare, piper
Cum se face paneer (branza de casa indiana)
Altele Foarte ușor 2 min 10 min
Ingrediente: 2 litri lapte de vaca (de la tarani e cel mai bine) 1 lamaie 1 lingura 1 oala de 2 litri, din inox sau emailata 1 strecuratoare mare tifon
Porc picant cu ciuperci urechi de lemn si orez cu sofran
Felul principal Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Am folosit; 300 gr pulpa de porc 2 morcovi 3 catei usturoi ciuperci urechi de lemn susan,amidon 5 spices,sos soia,sos teriyaki,curry,fulgi de ardei...
Korma curry de pui (reteta indiana)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1/2 piept pui taiat cubulete ulei - 1 lg pasta tomate - 2 lg (o alta varianta este inlocuirea sosului tomat cu smantana - sigur o voi incerca cu o...
Stir-fry de porc si broccoli cu ghimbir si sos hoisin
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 500 g muschi de porc 4 catei usturoi 4 felii ghimbir 2 linguri sos de soia 2 linguri sherry sec (sau orice vin rosu) 2 linguri ulei Pentru sos: 2...
Pui cu legume si orez in stil chinezesc
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 200 g piept de pui 150 g orez fiert ore legume 3 linguri ulei condimente asiatice sau chinezesti 2 linguri seminte susan 3 linguri sos de soia 3...