Bucătărie asiatică

335 rețete
Rețetă Sushi cu somon afumat

Sushi cu somon afumat

Antreuri Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 portii 175 gr orez cu bobul lung 2 linguri otet 4 lingurite zahar cu granulatie fina 1/2 lingurita sare 2 foi de sushi nori (alga folosita pentru...
Rețetă Pui cu sos de curry la cuptor

Pui cu sos de curry la cuptor

Altele Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 aripi de pui 50 ml ulei 2 linguri ulei de masline 1 lingurita boia dulce 2 lingurite curry 1 legatura patrunjel verde sare, piper
Rețetă Cum se face paneer (branza de casa indiana)

Cum se face paneer (branza de casa indiana)

Altele Foarte ușor 2 min 10 min
Ingrediente: 2 litri lapte de vaca (de la tarani e cel mai bine) 1 lamaie 1 lingura 1 oala de 2 litri, din inox sau emailata 1 strecuratoare mare tifon
Rețetă Korma curry de pui (reteta indiana)

Korma curry de pui (reteta indiana)

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1/2 piept pui taiat cubulete ulei - 1 lg pasta tomate - 2 lg (o alta varianta este inlocuirea sosului tomat cu smantana - sigur o voi incerca cu o...
Rețetă Pui cu legume si orez in stil chinezesc

Pui cu legume si orez in stil chinezesc

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 200 g piept de pui 150 g orez fiert ore legume 3 linguri ulei condimente asiatice sau chinezesti 2 linguri seminte susan 3 linguri sos de soia 3...
Rețetă Indiene cu frisca

Indiene cu frisca

Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: sunt: 7 oua 200 g zahar pudra 50 ml ulei 350 gr faina 1 praf de copt zahar vanilat, arome Pentru frisca naturala: 1 kg smantana grasa 150 gr zahar...
Rețetă Orez chinezesc cu pui

Orez chinezesc cu pui

Felul principal Foarte ușor 45 min 554 kcal
Ingrediente: 1 piept de pui 1 cana de orez cu bobul lung o jumatate de varza alba 2 morcovi 1 ardei gras rosu 2-3 catei de usturoi 1 conserva rosii in suc...
Rețetă Pulpe de pui la wok

Pulpe de pui la wok

Felul principal Foarte ușor 1 h 10 m 488 kcal
Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate 5 linguri făină 2 caței de usturoi 5 linguri sos de soia 1 lingură sos Teryaki ulei de măsline sare, piper
Rețetă Supa asiatica de creveti la wok

Supa asiatica de creveti la wok

Antreuri Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 gr creveti, ½ radacina ghimbir, 3 catei usturoi, pigment rosu(ardei iute rosu pentru cine doreste supa un pic mai picanta), o lingura ulei...
Rețetă Falafel (chiftelute de naut)iii

Falafel (chiftelute de naut)iii

Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 400 g naut 1 ceapa rosie 2 bucati usturoi 1 lingurita coriandru 1 legatura patrunjel verde sare, piper, boia de ardei 1 pachet seminte de susan...
Rețetă Pui sichuan

Pui sichuan

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui 1 ardei iute 2 morcovi 2-3 fire ceapa verde 1 ardei gras 3 catei usturoi 6 linguri ulei de masline 1/2 pahar apa 5 linguri sos...
Rețetă Sushi

Sushi

Antreuri Ușor 15 min 15 ore
Ingrediente: Ingrediente necesare : orez pentru sushi ( eu am folosit ieri o canita de cafea plina cu orez) , otet de orez, 2 linguri de zahar, o foaie de alga...
Rețetă Creveti kung pao

Creveti kung pao

Antreuri Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 300g creveti decorticati congelati 50g arahide prajite si sarate 2 3 ardei chili macinati (sau 1/2 lingurita pudra de chili iute) o jumatate de...
Rețetă Pui shanghai- crocant si gustos!

Pui shanghai- crocant si gustos!

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de pui 2oua 1 cana faina 1 cana pesmet 100 g pesmet 5-6 catei usturoi sare piper chilli ( optional)
Rețetă Conopida cu smantana (reteta indiana)

Conopida cu smantana (reteta indiana)

Felul principal Ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 2 conopide medii 7 linguri smantana 1 ceapa mare 1 ardei rosu iute 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita seminte coriandru macinate 1 lingurita...
Rețetă Creveti cu legume si orez la wok

Creveti cu legume si orez la wok

Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 250g creveti (250-300g ; decorticati) 200g orez cu bob lung 450g amestec morcovi s imazare 1 ceapa rosie mica 2 oua 2 linguri sos de soia 3 lingui...
Rețetă Midii cu taitei chinezesti

Midii cu taitei chinezesti

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Am folosit: 600 gr carne de midii 3 catei usturoi 50 ml vin rose de tara (alb nu aveam) zeama de la o jumatate de lamaie capere,curry,sos soia...
Rețetă Tort japonez

Tort japonez

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 450 g ciocolata cu orez expandat 550 ml frisca lichida 500 g mascarpone 200 g ciocolata Africana cu lapte 1 lingurita coja rasa de lamaie 4...
Rețetă Salata de sushi

Salata de sushi

Altele Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 3 linguri de otet (daca aveti de orez,daca nu e ok si otetul alb) 1-2 linguri de sos de soia 1 lingura de zahar 1 lingurita wasabi 4 cup de orez...
Rețetă Pui cu bambus

Pui cu bambus

Felul principal Foarte ușor 30 min 252 kcal
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat si fara piele 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 morcov mic o bucata de ghimbir 2 linguri de sos chilli 3 catei de usturoi 1...
Rețetă Pachetele de primavara - spring rolls

Pachetele de primavara - spring rolls

Antreuri Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: Pentru 40 de bucati de pachetele: 6 morcovi mari (350 400 gr) 2 cepe verzi mari 400 gr telina 200 gr varza alba 250 gr surimi un pachet de foi de...