Bucătărie asiatică

342 rețete
Rețetă Pavlova exotică

Pavlova exotică

Desert Foarte ușor 15 min 1 h 20 m
Ingrediente: Pentru meringue : 4 albusuri 200 gr zahar 50 gr amidon Pentru crema: 200 ml frisca lichida 30% grasime (tinuta neaparata la rece) 50 gr zahar...
Rețetă Naan cu brânză, lipii indiene cu brânză

Naan cu brânză, lipii indiene cu brânză

Acompaniamente Ușor 40 min 8 min
Ingrediente: 200 gr faina 1/2 lingurita de zahar 1 lingurita de sare 2 gr drojdie de panificatie 1 lingura de ulei 125 gr iaurt 50 ml apa 8 triunghiuri de...
Rețetă Club maki, sandwich club japonez

Club maki, sandwich club japonez

Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 134 gr orez cu bob rotund Apă (pentru a îndepărta amidonul) 240 ml apă (pentru gatit) 20 ml oțet de orez 3 gr sare (2 lingurite) 14 gr zahăr (2...
Rețetă Salată japoneză de varză

Salată japoneză de varză

Antreuri Foarte ușor 4 ore 132 kcal
Ingrediente: 1/4 varza 150 ml otet de orez 30 gr zahar brun 1 lingura sos de peste 1 lingura sos de soia 2 linguri de ulei susan prajit
Rețetă Pui cu ghimbir și lemongrass

Pui cu ghimbir și lemongrass

Felul principal Foarte ușor 1 h 15 m 8 min
Ingrediente: 300 gr de piept de pui 1 catel de usturoi 1 cm ghimbir proaspat 1 tulpina de lemongrass 2 linguri sos de soia coriandru proaspat ulei 100 de grame...
Rețetă Curry cu creveți și lapte de cocos

Curry cu creveți și lapte de cocos

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 300 gr creveti decorticati 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 ml lapte de cocos 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita de curry 1/2 lingurita...
Rețetă Mayak gyeran - ouă marinate coreene

Mayak gyeran - ouă marinate coreene

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 6 min
Ingrediente: 4 ouă (la temperatura camerei) cuburi de gheață 2 cepe verzi 3 căței de usturoi 2 ardei iuți 2 linguri de miere 1 lingură semințe de susan 130 ml...
Rețetă Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir

Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir

Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 160 gr de orez 350 gr creveți (fierți) 1 dovlecel (aproximativ 300 gr) 1 rădăcină de ghimbir rasă (după gust) Ulei de măsline Piper semințe de...
Rețetă Dahl cu linte roșie

Dahl cu linte roșie

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de floarea soarelui 1 ceapa 1 lingurita de chimen 1 catel de usturoi 1 lingurita de ghimbir pudra (sau 1cm de ghimbir proaspat...
Rețetă Salată de orez crocantă și picantă

Salată de orez crocantă și picantă

Felul principal Foarte ușor 20 min 50 min
Ingrediente: Orez: 120 g orez basmati 200 ml apă 3 linguri pastă de curry roșu 2 linguri ulei neutru Garnitura: 100 g somon (1 file) 150 g castravete (1/2...
Rețetă Lassi cu mango

Lassi cu mango

Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 165 gr mango 1 iaurt natural 1 lingura de zahar 50 ml lapte
Rețetă Cheesecake japonez

Cheesecake japonez

Gustări Ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 250 gr crema de branza (tip Philadelphia) 125 gr zahar 50 gr faina 20 gr amidon de porumb 90 ml lapte 40 gr unt 5 oua sare vanillie
Rețetă Omletă cu orez crocant și boabe de soia

Omletă cu orez crocant și boabe de soia

Felul principal Foarte ușor 15 min 876 kcal
Ingrediente: 120 g orez basmati fiert 1 lingură ulei neutru 2 ouă 15 g unt 1 lingură gochujang (pastă coreeană fermentată de ardei iute) 20 g boabe de soia...
Rețetă Pui prăjit în stil coreean, super crocant!

Pui prăjit în stil coreean, super crocant!

Felul principal Foarte ușor 15 min
Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 fileuri) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură...
Rețetă Clătite japoneze

Clătite japoneze

Gustări Foarte ușor 40 min 948 kcal
Ingrediente: 500 gr faina 35 gr praf de copt 950 ml lapte 160 gr unt 3 galbenusuri 1 lingura extract de vanilie 4 albusuri