Bucătărie asiatică

341 rețete
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass

Pui cu ghimbir si lemongrass

Felul principal Foarte ușor 1 h 15 m 8 min
Ingrediente: 300 gr de piept de pui 1 catel de usturoi 1 cm ghimbir proaspat 1 tulpina de lemongrass 2 linguri sos de soia coriandru proaspat ulei 100 de grame...
Rețetă Mayak gyeran - ouă marinate coreene

Mayak gyeran - ouă marinate coreene

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 6 min
Ingrediente: 4 ouă (la temperatura camerei) cuburi de gheață 2 cepe verzi 3 căței de usturoi 2 ardei iuți 2 linguri de miere 1 lingură semințe de susan 130 ml...
Rețetă Malai kofta vegan: chifelute de naut cu sos indian

Malai kofta vegan: chifelute de naut cu sos indian

Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: Kofta (chiftele): 260 gr naut fiert, scurs o lingurita de sare 1 lingurita de boia de ardei sau praf de chili 1 lingurita de curcuma 20 gr de faina...
Rețetă Dahl cu linte rosie

Dahl cu linte rosie

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de floarea soarelui 1 ceapa 1 lingurita de chimen 1 catel de usturoi 1 lingurita de ghimbir pudra (sau 1cm de ghimbir proaspat...
Rețetă Pad thaï cu tofu

Pad thaï cu tofu

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 linguri de ulei de floarea soarelui 300 gr de tofu 2 morcovi 1 ardei gras 5 fire de ceapa verde - (vom folosi doar partea alba) 175 gr germeni de...
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos

Curry cu creveti si lapte de cocos

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 300 gr creveti decorticati 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 ml lapte de cocos 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita de curry 1/2 lingurita...
Rețetă Salată de orez crocantă și picantă

Salată de orez crocantă și picantă

Felul principal Foarte ușor 20 min 50 min
Ingrediente: Orez: 120 g orez basmati 200 ml apă 3 linguri pastă de curry roșu 2 linguri ulei neutru Garnitura: 100 g somon (1 file) 150 g castravete (1/2...
Rețetă Lassi cu mango

Lassi cu mango

Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 165 gr mango 1 iaurt natural 1 lingura de zahar 50 ml lapte
Rețetă Cheesecake japonez

Cheesecake japonez

Gustări Ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 250 gr crema de branza (tip Philadelphia) 125 gr zahar 50 gr faina 20 gr amidon de porumb 90 ml lapte 40 gr unt 5 oua sare vanillie
Rețetă Omletă cu orez crocant și boabe de soia

Omletă cu orez crocant și boabe de soia

Felul principal Foarte ușor 15 min 876 kcal
Ingrediente: 120 g orez basmati fiert 1 lingură ulei neutru 2 ouă 15 g unt 1 lingură gochujang (pastă coreeană fermentată de ardei iute) 20 g boabe de soia...
Rețetă Pui prăjit in stil coreean, super crocant!

Pui prăjit in stil coreean, super crocant!

Felul principal Foarte ușor 15 min
Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 fileuri) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură...
Rețetă Clatite japoneze

Clatite japoneze

Gustări Foarte ușor 40 min 948 kcal
Ingrediente: 500 gr faina 35 gr praf de copt 950 ml lapte 160 gr unt 3 galbenusuri 1 lingura extract de vanilie 4 albusuri
Rețetă Brigadeiros cu nuca de cocos

Brigadeiros cu nuca de cocos

Gustări Foarte ușor 40 min 134 kcal
Ingrediente: 15 gr unt 200 ml lapte condensat dulce 125 gr nuca de cocos rasa
Rețetă Pui curry în lapte de cocos

Pui curry în lapte de cocos

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 200 ml lapte de cocos 300 gr file de pui 1 ceapă (1 până la 2) 1/4 ardei galben 2 morcovi cepșoară 1 lingură de ulei de măsline 1/2 lămâie 15 g de...
Rețetă Bento vegan

Bento vegan

Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Pentru orezul japonez : 60 gr orez cu bob rotund 100 ml apa 5 ml otet de orez 4 gr zahar un praf desare Pentru garnitura: 1/2 avocado 75 gr...